 Your new post is loading...
Scoop.it!
L’engouement pour les escape game ne se dément pas depuis quelques années. Mais comment créer un jeu sur son exploitation quand son métier c’est d’abord vigneron ! 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
En voilà un beau projet qui apporte un peu de soleil au milieu de ce climat morose... Un projet touristique, gourmand et qui vise à fédérer les chefs, les restaurants, les agriculteurs, les artisans, les opérateurs touristiques présents sur l'axe Saône/Rhône d'ici le printemps 2021. De Dijon à Marseille, en passant par Lyon, la Vallée de la Gastronomie France souhaite devenir, au travers d'offres gourmandes et d'expériences remarquables, une destination de référence au niveau international.
Scoop.it!
Avec son Stras’Bier Pass, L’Échappée Bière Strasbourg propose un carnet d’adresses et de bons plans à la découverte des brasseries et caves à bières de l’Eurométropole de Strasbourg. Un cadeau houblonné à la fois local, gourmand et solidaire, d’une durée de 12 mois.
Scoop.it!
En France, l'oenotourisme attire une clientèle de plus en plus locale. Au programme : découverte du patrimoine, rencontres avec les vignerons, dégustations et activités familiales.
Scoop.it!
Sept balades dans les vignes sont programmées en Maine-et-Loire, dans le cadre de l’événement Vignes vins randos (VVR), organisé par InterLoire. Rencontre avec Boris et Florian Brault, de Brissac Loire Aubance, qui accueilleront le public le 5 septembre. Via Oeno Gastro
Oeno Gastro's curator insight,
September 1, 2021 4:38 AM
Avec un total de 18 balades réparties sur tout le vignoble du Val de Loire, d'une durée de 3h environ, cette initiative d'Interloire rencontre un beau succès car quasiment toutes les balades affichent "complet" plusieurs jours à l'avance. Des circuits plus courts pour les familles sont également proposés. L'exemple des frères Brault montre l'engagement des vignerons dans cette actions de promotion.
Scoop.it!
Grâce à un engagement important et à de nombreuses campagnes, la "Deutsche Weinstraße" (route allemande du vin) s'engage activement en faveur du développement du tourisme durable et est aujourd'hui la première région de Rhénanie-Palatinat à être certifiée "destination durable". Le prix a été remis le 1er décembre 2020 lors d'une conférence de presse virtuelle.
Scoop.it!
20 établissements bretons ont relevé le défi lancé par l’ADEME Bretagne : construire ensemble un référentiel de la restauration.
Scoop.it!
La nouvelle génération de vigneronnes et de vignerons alsaciens redouble d'imagination pour perpétuer la tradition de l'accueil tout en lui apportant une touche résolument ludique.
Scoop.it!
L’Organisation mondiale du tourisme (OMT), Visit Portugal et la ville de Reguengos de Monsaraz ont annoncé les dates de la cinquième Conférence mondiale de l’OMT sur l’œnotourisme.
Scoop.it!
L’Organisation mondiale du tourisme (OMT), le Basque Culinary Center (BCC), VISITFLANDERS et la ville de Bruges ont annoncé les nouvelles dates de la sixième édition du Forum mondial de l’OMT sur le tourisme de gastronomie.
Scoop.it!
Trois trentenaires, qui habitent près de Colmar, viennent de lancer un gin local, fabriqué en Alsace. Le nouveau spiritueux est appelé le "Super Broussard ", en hommage à un avion légendaire. Ce gin a commencé à s'installer sur des tables étoilées en Alsace.
Scoop.it!
L’œnotourisme est en train d’évoluer ! Les vignerons adoptent des pratiques responsables et les œnotouristes des réflexes plus respectueux de leur environnement.
Scoop.it!
En Alsace, une brasserie célèbre ouvre ses portes aux touristes. Visite guidée, fabrication de bière, le tourisme brassicole est en plein essor.
Scoop.it!
En Ontario, l’outil 100km Foods connecte les chefs et les restaurateurs aux fermes de la province. Plusieurs autres initiatives favorisent également l’accès aux produits locaux.
Scoop.it!
Alors que la Bourgogne est une région emblématique, connue dans le monde entier pour ses vins et notamment ses grands crus, l’œnotourisme y apparaît quelque peu sous-développé.
Scoop.it!
La technologie, la diversification des activités et l’architecture permettent aux vignerons de se démarquer, et d’étancher la soif de découverte d’œnotouristes de plus en plus nombreux.
Scoop.it!
Tokay : C'est le nom donné à un cépage et à un vin en Alsace entre le 16e et le début du 21e siècle. Une légende prétend que vers 1565 des plants de vigne auraient été rapportés de Hongrie par le Général Lazare de Schwendi. Nous allons essayer de retracer l'histoire de ce vin... Elle nous entraînera vers un fabuleux voyage au coeur de l'Europe.
Scoop.it!
Le Baeckaoffe ou Baeckeoffe était autrefois cuit dans la four du boulanger d'où il a tiré son nom. Il s'agit d'un plat unique alsacien élaboré avec des viandes préalablement marinées dans du vin blanc d'Alsace et des aromates, des pommes de terre et des légumes. Le tout étant ensuite longuement cuit dans une poterie traditionnelle en argile.
Scoop.it!
C'est avec pas mal d'émotions qu'on vous présente ici notre second livre: Randos bière en France
Scoop.it!
Le projet représente un investissement global de 250 millions d'euros, dont un peu plus d'une quinzaine financés par la ville et la métropole,
Scoop.it!
On vous le raconte assez souvent ici (et à raison), l'Alsace est terre de bière et de houblon. La Maison Rurale de l'Outre-Forêt, centre d'interprétation autour du patrimoine local de l'Alsace du Nord, installée dans le village de Kutzenhausen, propose cet été une exposition dédiée à l'histoire de la bière dans la région sobrement (mais…
Scoop.it!
Tomates, fraises, courgettes mais aussi des herbes aromatiques, de plus en plus de restaurateurs créent leur propre jardin pour y cultiver des fruits et légumes qu'ils serviront dans leurs assiettes. Plus qu'un effet de mode c'est un retour au naturel.
Scoop.it!
Le Fleur du Malt ! Un nouveau fromage d’Alsace signé La Cloche à Fromage / Brasserie Météor Le Fleur du Malt, c’est un poème, neet ? Non, enfin, c’est aussi un fromage né de la rencontre de deux familles alsaciennes ayant à cœur de valoriser le savoir-faire d’Alsace ! Création « La Cloche à Fromage /Brasserie Météor », le Fleur... Voir l'article
Scoop.it!
Des vignobles vallonnés à perte de vue. Des propriétés de charme. Des caves fraîches où l’on déguste des nectars… le tourisme œnologique ne date pas d’hier. Nombreux sont les connaisseurs qui visitent régulièrement les caves afin de dénicher à bon prix les bouteilles qui, le temps venu, orneront leurs tables. Mais cet œnotourisme traditionnel est aujourd’hui en pleine révolution. Objectif : conquérir de nouveaux publics, plus jeunes, plus internationaux, susceptibles d’apporter aux régions viticoles des compléments de revenu particulièrement précieux dans un temps où la consommation de vin a tendance à stagner et où la concurrence s’exacerbe.
Scoop.it!
Ces dernières années, les microbrasseries ont fleuri un peu partout en France et avec elles se développe un nouveau type de tourisme autour de la bière
|
Curated by Alsace Destination Tourisme
ADT Alsace accompagne et conseille les acteurs touristiques locaux. Afin d'appréhender au mieux les enjeux et tendances, elle assure et partage une veille touristique Plus d'infos : www.alsace-destination-tourisme.com
Other Topics
Innovation - Prospective
L'innovation et la prospective de technologies qui peuvent avoir une forte valeur ajoutée pour le tourisme (ex: blockchain, cryptomonnaies, nft, intelligence artificielle, réalité virtuelle, réalité mixte.. ). La prospective permettant d'apporter un éclairage sur les éventuelles utilisations futures de ces technologies à moyen et long terme. Exemples d'utilisations de ces nouvelles technologies par les acteurs touristiques, les destinations. Exemples de bonnes pratiques. Analyses.
Marketing et promotion touristique
Tout ce qui a trait au marketing et la promotion touristique de destination. Exemples de bonnes pratiques en matière de communication, promotion et de marketing. Nouveaux outils et outils les plus efficaces en matière de promotion/communication/marketing (ex: utilisation des réseaux sociaux, campagnes de promotion/communication des destinations/ des territoires/ des pays, utilisation de nouveaux médias comme tiktok). Toutes les Initiatives originales et efficaces des OGD en matière de communication et de promotion.
MICE Tourisme d'affaires
Toutes les informations dans le domaine du tourisme d'affaires et de congrès en Alsace. Nouvelles offres et tendances en Alsace en matière de MICE/tourisme d'affaires.
Nouveautés - Offre touristique Alsace
Les nouveautés et offres touristiques nouvelles en Alsace. Exemples: création de nouveaux parcours et nouvelles expériences de visites pour les touristes, nouveaux établissements hôteliers….
Observations, chiffres clés, fiches marchés, études et tendances
Analyses et études concernant le marché touristique. Statistiques et chiffres. Analyse chiffrée des clientèles touristiques et leur consommation. Analyse et étude chiffrée de l'impact d'un certain nombre de paramètres sur les modes de consommation et les pratiques des clientèles touristiques (impact des crises climatiques, environnementales, énergétiques, inflation, crise économique, guerre..). Fiches marchés des clientèles touristiques nationales et internationales. Analyse et études sur les marchés externes.
Stratégies Touristiques
Retrouvez ici les actualités et infos concernant : la Stratégie de Développement et d'Innovation Touristique pour l'Alsace 2017 - 2021, le Schéma Directeur Régional du Tourisme Grand Est, le Plan Tourisme France , le Conseil du Tourisme etc.
Tendances - Etourisme
Les tendances observées dans le marché touristique. Tendance de consommation, tendances chez les visiteurs/touristes. Tendances des clientèles touristiques locales, nationales et internationales. Tendances de nouvelles pratiques qui prennent leur essor. Tous les nouveaux outils de etourisme prisés par les visiteurs/touristes. Exemples de bonnes pratiques des destinations en matière de etourisme.
Thématique Bien-être
Le Bien-être est l'une des six Thématiques d'Excellence de la Stratégie d'Innovation et de Développement Touristique pour l'Alsace 2017 - 2021 pilotée par Alsace Destination Tourisme. Cette thématique couvre les univers suivants : reconnexion à la nature et à soi ; notion du corps « santé » ; contemplation et déconnexion ; satisfaire les 5 sens ; nature et action.
Thématique Châteaux forts
Les Châteaux forts sont l'une des six Thématiques d'Excellence de la Stratégie d'Innovation et de Développement Touristique pour l'Alsace 2017 - 2021 pilotée par Alsace Destination Tourisme. Cette thématique couvre les univers suivants : cadre naturel (ressourcement) ; médiéval ; Histoire et culture alsacienne ; randonnée pédestre ; mystère / fantastique ; tourisme participatif
Thématique culture et histoire de l'Alsace
La culture, l'histoire, le tourisme de mémoire et le patrimoine alsacien. Ces thèmes couvrent les univers suivants : une identité unique et une culture alsacienne façonnée par l'Histoire ; lieux et tourisme de mémoire ; la richesse de la dimension transfrontalière et européenne ; le patrimoine architectural ; les musées ; les arts et traditions populaires, les grands évènements populaires comme Noël en Alsace. Ce topic mettra aussi en avant la thématique de la coopération transfrontalière.
Thématique Gastronomie et Oeno
La Gastronomie et l'Oenotourisme sont l'une des six Thématiques d'Excellence de la Stratégie d'Innovation et de Développement Touristique pour l'Alsace 2017 - 2021 pilotée par Alsace Destination Tourisme. Cette thématique couvre les univers suivants : oenotourisme ; brassitourisme ; valorisation des produits de terroir ; savoir-faire et excellence ; arts de vivre et de la table ; une cuisine et des spécialités emblématiques ; circuits courts et producteurs locaux.
Thématique Itinérance douce
L'Itinérance douce est l'une des six Thématiques d'Excellence de la Stratégie d'Innovation et de Développement Touristique pour l'Alsace 2017 - 2021 pilotée par Alsace Destination Tourisme. Cette thématique couvre les univers suivants : randonnée pédestre et cyclotourisme, en s'appuyant notamment sur un réseau de grands itinéraires variés et qualifiés pour tous dans un cadre préservé et authentique.
Thématique Montagne
La Montagne est l'une des six Thématiques d'Excellence de la Stratégie d'Innovation et de Développement Touristique pour l'Alsace 2017 - 2021 pilotée par Alsace Destination Tourisme. Cette thématique couvre les univers suivants : Parcs Naturels Régionaux, espaces naturels protégés et tourisme durable ; écomobilité ; loisirs actifs de plein air ; une montagne 4 saisons.
Tourisme durable
Démarches écoresponsables. Ecomobilité. Tourisme de nature. Sensibilité aux enjeux environnementaux et prise de conscience sociétale. Evolutions et demandes des touristes en matière de tourisme durable. Adaptation du secteur touristique et des destinations touristiques aux enjeux du tourisme durable, de la sobriété énergétique, de la décarbonation, de l'écoresponsabilité.
Veille touristique
Partage d'articles sur l'actualité touristique, les tendances, le marketing, l'innovation touristique, etc.
|
