La Royal Society of Chemistry (Royaume-Uni) a décerné le 25 juin 2025 le Faraday Horizon Prize au projet BoostCrop, dont l’Unité de Recherche et de Développement Agro-Biotechnologies Industrielles (URD ABI) d’AgroParisTech est partenaire. Cette distinction internationale salue l'excellence de cette recherche européenne innovante et vient couronner six années de travaux collaboratifs menés au sein d'un consortium international d'envergure.

Anticiper, imaginer, transformer : telle est la promesse de Cosmetic 360, le rendez-vous mondial de l’innovation cosmétique organisé par Cosmetic Valley qui se déroule jusqu’au 16 octobre 2025. Depuis ce mercredi 15 octobre, le Carrousel du Louvre accueille plus de 250 exposants venus de 18 pays et 5 000 décideurs internationaux pour une 11ᵉ édition placée sous le thème “Predictions”. Cette année, le salon invite les professionnels à explorer les technologies prédictives, les nouvelles frontières de l’intelligence artificielle et les visions prospectives qui dessinent déjà la beauté de demain.

Avant la thématique de la vérité, sujet porteur de l’édition 2025 de Big, celle du progrès a nourri les interventions, débats et discussions de Big 2024. En matière de santé, il a été aussi bien question de technologies de pointe que de prise en compte de nouveaux impératifs.

Sept organisations de référence unissent leurs forces pour bâtir une filière française du CO₂ biogénique. Sous le nom GECO2, ce groupe d’experts entend structurer un secteur en plein essor, soutenu par la région Grand Est et le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER). L’objectif : faire émerger une production nationale de CO₂ renouvelable issue de la méthanisation, afin de répondre aux besoins croissants de nombreux secteurs, au premier rang desquels figure l’agroalimentaire.

Le Salon international de l'élevage met à l'honneur cette année l'intelligence artificielle (IA). Cet outil reste encore méconnu et peut effrayer certains agriculteurs. "Je ne pense pas que l'intelligence artificielle va remplacer les agriculteurs. Ils vont devoir continuer de faire les taches et ce sont eux qui vont prendre les décisions. Mais l'IA va les aider dans leur quotidien", affirme Nicolas Dorison, chargé de mission Innovation à la Chambre d'agriculture des Pays de la Loire, invité d'ICI Mayenne ce mardi 16 septembre.

Avec 18 000 startups actives et 450 000 emplois, la French Tech confirme sa solidité en 2025. L'innovation se diffuse hors Paris et s'ancre dans les grands défis technologiques.

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Chaque année, le Carnot AgriFood Transition finance des projets de recherche, avec le soutien de l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) et de la Région Bretagne, afin d’anticiper et de répondre aux besoins en innovation des entreprises des secteurs agricoles, aquacoles et de l’agroalimentaire. Une mission importante conduite par les 39 instituts du Réseau des Carnot en faveur de l’innovation des entreprises par la R&D.

Découvrez les derniers projets financés:

• Projet BATMAN : Innover pour protéger les céréales grâce au biocontrôle
• Projet PROPSER : sécuriser les protéines alternatives en maîtrisant les contaminants microbiens
• Projet FAMOUS : Et si la fermentation révélait tout le potentiel des algues ?
• Projet FERMALIM : transformer les biodéchets alimentaires en ressources à haute valeur ajoutée

Today, we’d like to share with you DigitalFoodLab’s FoodTech Europe top 50 for 2025. As for each year, our goal with this list is to create a snapshot about what DigitalFoodLab considers to be the 50 European startups with the biggest potential of growth, a significant exit, or to leverage innovation to improve the agrifood value chain in the year ahead.

Polluer moins, préserver les sols et la biodiversité, gérer les épisodes de sécheresses et les pénuries d’eau… L’agriculture concentre tous les défis liés au changement climatique. Une nouvelle génération de « paysans » émerge chez les startuppers. Parmi eux, Les Nouvelles Fermes viennent d’annoncer une levée de 5 millions d’euros.

Phagos veut mettre fin aux maladies bactériennes d’abord en santé animale puis en santé humaine. La société mise sur la microbiologie et l'IA.

Parés de bien des vertus, les fab labs, les living labs, les tiers-lieux et les labs d’innovation en général n’ont pas toujours été à la hauteur des promesses qui leur étaient associées. Dans ce domaine, le plus difficile est souvent de maintenir le projet de façon durable. Qu’est-ce qui fait la différence entre un lab qui réussit à créer à moyen terme et un autre qui échoue ?

Un article de synthèse paru en août 2025 dans la revue Computers and Electronics in Agriculture explore les applications de l’intelligence artificielle (IA) aux différents maillons de l’industrie laitière. En élevage, l’IA peut notamment être

Deux méthodes d’intelligence artificielle (arbres de décision et random forest) ont été testées pour authentifier la viande d’agneau produite à l’herbe. Ces travaux ont permis d’identifier les indicateurs les plus pertinents (biomarqueurs) et de définir une procédure utilisable sur le terrain.