Innovation Agro-activités et Bio-industries

This study provides a comprehensive review of the environmental impacts associated with seaweed cultivation and utilization in various industries, focusing on life cycle assessment (LCA) studies. 

pourquoi explorer ainsi le génome des plantes cultivées et de leurs variétés ? La diversité qui y est inscrite révèle en fait la façon dont elles ont évolué, sélectionnées par des paysans dans des environnements et à des fins diverses.

Découvrez les solutions des industriels pour contrer le gaspillage alimentaire. De l’exploitation des ressources à l’emballage des aliments, les différents acteurs du secteur agroalimentaire font face à ces enjeux en s’alliant pour proposer des approches novatrices.

In this review, we focus on the pharmacological properties of edible mushroom by-products, and the possible risks derived from its consumption. By incorporating these by-products into human or animal feed formulations, mushroom producers will be able to fully optimize crop use and pave the way for the industry to move toward a zero-waste paradigm.

L’article contribue à l’explicitation du concept de « transformation énantiologique », faisant apparaître celle-ci comme substructure spatiale et fondationnelle de l’innovation et plus largement du changement. La recherche est réalisée dans le cadre d’une mission de recherche-intervention au sein d’un consortium de coopératives agricoles.

Pour cette troisième promotion, le jury de l’Environmental Startup Accelerator a sélectionné 10 startups françaises parmi plus de 75 candidatures, qui développent des solutions technologiques à destination des organisations publiques et privées pour les aider dans leur transition écologique.

Un groupe de travail composé d’experts INRAE a produit, à la demande du ministère en charge de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, un rapport sur les enjeux agronomiques, techniques et économiques d’une mobilisation accrue des différents ressources de biomasse et de leur transformation énergétique. S’il souligne des points de vigilance, ce rapport ouvre des perspectives en lien avec le lancement d’une instance de référence sur la biomasse et ses usages.