Innovation Agro-activités et Bio-industries

L’entrepreneure Christelle Caillaud repense le confort thermique et avance une gamme de produits innovants déjà proposés en France, et prêts à réchauffer le marché européen. Leur promesse : chauffer directement le corps plutôt que l’air ambiant pour réduire la facture énergétique et les émissions de CO₂. 

Impossible d'y échapper, l'intelligence artificielle débarque partout, même chez les agriculteurs. Des machines capables de détecter les mauvaises herbes, de traire et de nourrir les vaches toutes seules, ou de trier jusqu'à 100 tonnes de pommes de terre par heure, ce n'est plus du tout de la science-fiction. Dans le Nord, Julien en produit 10 000 tonnes chaque année, et depuis quatre ans, il utilise un trieur innovant mis au point par Damien, entrepreneur. Aujourd'hui, il ne peut plus s'en passer.

Crèmes antirides, traitements contre la calvitie, « régénération cellulaire »… À en croire certains, les exosomes auraient de nombreuses vertus. Au-delà des sirènes du marketing, ces minuscules vésicules produites par nos cellules génèrent de nombreux espoirs dans le secteur de la recherche pharmaceutique, qu'il s'agisse de lutter contre le cancer, la maladie d'Alzheimer, ou d'établir des diagnostics.

Le Golden Ticket Spartners by Servier & BioLabs a été remis le 16 décembre à Saclay à Harmonix. La start-up rejoindra prochainement l’incubateur hébergé au sein de notre Institut de R&D à Paris-Saclay, et bénéficiera ainsi d’un environnement propice à l’innovation et au développement de ses solutions thérapeutiques de pointe.

Les coproduits issus de l’agriculture, comme les ressources tirées des animaux, représentent un puits de ressources organiques naturelles. Des entreprises, comme la bretonne Extr’Apple spécialisée dans la valorisation de la biomasse cidricole, transforment ces déchets en opportunités industrielles.

Regards croisés d’Angelor et du Crédit Agricole Centre Est.

Face aux nombreux défis du secteur agrifood, nous n’avons jamais eu autant eu besoin d’entrepreneurs à impact mais comment financent-ils leur développement ? Entre la baisse des levées de fonds, l’augmentation des exigences bancaires et les transformations structurelles du secteur, les entrepreneurs doivent aujourd’hui composer avec un paysage mouvant.

Le forum « The Future of Materials », tenu le 19 novembre 2025 à l’ESPCI Paris‑PSL, a marqué un tournant majeur dans la recherche sur les plastiques auto‑réparants et autres matériaux inspirés du vivant. Ces innovations pourraient bien porter la prochaine révolution industrielle. À l’avant-garde de cette vision, le prix Nobel Steven Chu souligne leur rôle décisif dans la transition écologique et la refondation des chaînes de production.

Les xénobots attirent aujourd’hui l’attention. Cette nouvelle catégorie de « robots vivants », fabriqués à partir de cellules d’amphibien et conçus grâce à des algorithmes, est capable de se déplacer, de se réparer et même, dans certaines expériences, de se reproduire en assemblant de nouveaux agrégats cellulaires. Ces entités questionnent la frontière entre machine et organisme. Des études récentes détaillent mieux leur fonctionnement moléculaire et ravivent les débats éthiques sur le contrôle de ces formes de vie programmables.

In a new study published in the Journal of Agricultural and Food Chemistry, researchers describe the process of creating sustainable protein by feeding side streams of carrot production to fungi.

Le Farm’InnLab, incubateur AgTech d’AgroParisTech situé sur la Ferme Expérimentale de Grignon, ouvre désormais aux candidatures spontanées. Cette initiative vise à élargir l’accès à son dispositif d’accompagnement pour les porteurs de projets innovants en agriculture durable. En complément des appels à projets classiques, cette nouvelle modalité permet aux entrepreneurs, chercheurs et étudiants de proposer leur projet à tout moment de l’année, favorisant ainsi une dynamique continue d’innovation et d’expérimentation sur le terrain.