A research partnership between the Institute for Research on Insect Biology (IRBI) and Innovafeed aims to address scientific and technological challenges in scaling up black soldier fly production in France.
The project, known as FrenchFly, is designed to support development of the country’s black soldier fly (BSF) sector by improving scientific understanding of the species and refining industrial production methods.

La société Héméris a développé une technologie innovante de désinfection des semences par plasma atmosphérique permettant d’éradiquer 100% de la maladie sans altérer la germination. Elle est en outre plus écologique.

L'EPO Technology Dashboard (anciennement Patent Index) fait apparaître une forte hausse des demandes de brevet pour les technologies numériques et énergétiques. Les États-Unis et l'Allemagne demeurent parmi les premiers pays d'origine, tandis que la Chine fait sa première entrée dans le Top 3. Le taux d'adoption des brevets unitaires a été élevé, notamment parmi les PME et les titulaires européens.

Agrifoodtech is not going to produce a banner funding year in 2026, but the composition of capital continues to shift in ways that matter.

À Parme, Barilla ne construit pas seulement un centre d’innovation. Le groupe redéfinit en profondeur sa manière de penser l’alimentation.

The initiative follows the adoption of the Strategic Framework for a Competitive and Sustainable EU Bioeconomy and responds to findings from the European Investment Bank’s report 'Scaling up Europe’s bio-based industries', which highlights both the scale of the investment opportunity and the persistence of financing gaps, in particular for demonstration and first-of-a-kind industrial facilities. 

CentraleSupélec, Bpifrance et France Deeptech ont présenté le 17 mars une nouvelle manière de classifier les deeptechs, des « performers » aux « world builders ». Ce sont des clés qui promettent à l’écosystème, en particulier les investisseurs, une meilleure compréhension des besoins et de la trajectoire de croissance potentielle de ces start-ups technologiques.

L’entreprise suisse Seprify annonce une nouvelle étape dans le développement de ses biomatériaux avec le passage de sa plateforme de cellulose de la phase pilote à un approvisionnement industriel prêt à l’emploi. Cette avancée est rendue possible par une levée de fonds de série A de 13,4 millions d’euros et vise notamment à répondre à la demande croissante d’ingrédients biosourcés dans les secteurs de la cosmétique et des soins personnels.

Réunis à l’Assemblée nationale, 30 jeunes entrepreneurs publient le « Guide Ultime du Jeune Entrepreneur » pour aider les moins de 25 ans à passer à l’action. Leur ambition : rendre l’entrepreneuriat plus concret, accessible et directement applicable pendant ses études.

Selon une étude publiée récemment, la convergence entre biotechnologies avancées et intelligence artificielle transforme en profondeur les systèmes alimentaires. En effet, ces innovations offrent de nouveaux leviers pour améliorer la durabilité, optimiser les procédés et répondre aux attentes croissantes en matière de qualité nutritionnelle.

Czech food tech startup Mewery has achieved one of the highest yield densities in the cultivated meat sector, and is now halfway through a €7M ($8M) fundraising effort.

- How Mewery achieved its yield breakthrough

- Mewery eyes approval in four markets as it preps for fundraise

La brasserie allemande Störtebeker se cherche un avenir hors de la bière. Elle recycle donc les résidus de brassage pour fabriquer un substitut de viande à base de mycélium. En bref : du steak végane au goût de champignon.

Nestlé is shifting its innovation strategy from many small launches to fewer, bigger, and better introductions to the market. The Swiss F&B giant has recently introduced a range of NPD across different global geographies in direct response to consumer behavior trends that are shaping innovation pipelines.

Rahman and his food science graduate student, Ruslan Mehadi Galib, recently published a study in the journal Future Foods that provides more understanding of the capabilities of rice proteins for hypoallergenic alternative foods. The experiment station is the research arm of the University of Arkansas System Division of Agriculture.