La qualité de service demeure depuis toujours au centre des exigences du secteur de l’hôtellerie. Mais la crise du coronavirus a posé de nouvelles conditions en matière d’accueil avec la mise en place de procédures sanitaires rigoureuses. Dans un contexte de reprise progressive et néanmoins incertaine de l’activité, les hôteliers n’ont d’autre choix que de recourir à des outils permettant de rassurer le client sur la sécurité des infrastructures. En outre, la période actuelle nécessite aussi de redoubler d’effort pour attirer et séduire les clients notamment en suscitant chez eux des émotions positives.
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