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Abolis Biotechnologies annonce qu’il apportera à EuroAPI son expertise dans la mise au point et le développement de bioprocédés microbiens innovants pour rapatrier en Europe, à un coût compétitif, la production de corticoïdes aujourd’hui très largement dépendante des façonniers asiatiques. Ce partenariat s’inscrit dans le cadre du PIIEC Santé, et plus précisément du programme « Med4Cure », dont le soutien public pourrait aller jusqu’à 140 millions d’euros dans le cadre de France 2030.
Les oméga-3 sont globalement bien tolérés, mais chez les personnes atteintes d’Alzheimer, ils peuvent entraîner des troubles digestifs, une fluidification du sang et des interactions médicamenteuses à fortes doses.
Avec ce plan social et d’autres mesures de baisse de coûts, le groupe vise des économies de 3 milliards de francs suisses d’ici à fin 2027. L’action a gagné plus de 6 % à l’ouverture de la séance à la Bourse de Zurich.
Ludwigshafen, Germany – October 15, 2025 – BASF is launching Lutavit® A/D3 1000/200 NXT – a next-generation vitamin formulation – that combines vitamin A and vitamin D3 in a single, microencapsulated form. This innovative product marks BASF’s return to the market with a product that delivers convenience, performance, and sustainability.
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Une équipe de l'Université de Hong Kong a montré que l'acide oléique, présent dans l'huile d'olive et les noix, stimulait les cellules immunitaires…
La psychonutrition, science de l’influence des nutriments sur la régulation des émotions, de l’attention et du sommeil, apporte des éléments de réponse pour garder un cerveau en bonne santé. Éviter le déclin cognitif qui nous effraie. Le docteur Guillaume Fond, psy et biologiste publie « Bien nourrir son cerveau »
[Article mis à jour le 9 octobre] L’ONG Foodwatch épingle 10 produits laitiers à destination des enfants dont la promotion devrait être interdite. Trop gras, trop salés, trop sucrés, ces aliments sont nocifs pou
La consommation de produits d’origine végétale est associée à une meilleure santé cardiovasculaire, à condition qu’ils soient de bonne qualité nutritionnelle et peu ou pas transformés industriellement. C’est ce que montre une équipe de recherche d’INRAE, de l’Inserm, de l’université Sorbonne Paris Nord et du Cnam, à travers l’analyse de données santé d’une cohorte composée de 63 835 adultes.
Un nouvel outil améliore considérablement la capacité des scientifiques à identifier et à étudier les protéines qui régulent l'activité des gènes dans les cellules, selon la recherche dirigée par les chercheurs de la médecine de Weill Cornell. La technologie devrait permettre et améliorer les investigations dans la biologie fondamentale et la recherche sur les maladies. […]
Danone inaugure OneBiome, un laboratoire consacré au microbiote intestinal au sein de son centre de R&D de Saclay. Ce projet s'inscrit dans sa stratégie d'innovation et vise à renforcer sa position sur un marché estimé à 126 milliards de dollars.
VIDÉO - Le groupe a inauguré un nouveau laboratoire de recherche dédié au microbiote intestinal. Une manière pour le géant de renforcer un peu plus son positionnement sur la science et la santé.
Manger des yaourts réduirait le risque de maladie cardiaque chez les femmes alors que la consommation de lait non-fermenté augmenterait le risque.
Plus de 100 associations ont appelé mardi le nouveau Premier ministre Sébastien Lecornu à publier, avec plus de deux ans de retard, la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) et à y inscrire une "trajectoire claire de réduction de la consommation de viande".
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Les oméga-3, notamment l’EPA et le DHA, ont une action anti-inflammatoire démontrée, en limitant la production de molécules pro-inflammatoires et en favorisant la régénération cellulaire.
Un rapport de l’UNICEF, paru en septembre 2025, examine la manière dont les « environnements alimentaires » (éléments extérieurs qui conditionnent les achats) influencent les régimes alimentaires des enfants et des adolescents, et contribuent à la hausse
Et si le vrai chef n’était pas dans votre tête mais dans votre ventre? Des milliards de bactéries vivent en vous et influencent votre digestion, votre humeur, votre système immunitaire… et peut-être même vos décisions.
Censé permettre aux consommateurs de déterminer en un coup d’œil la valeur nutritionnelle de différents produits, comment est calculé exactement le Nutri-Score, qui vient d’être modifié ? Cinq lettres
[API News] La mauvaise passe traversée par une partie du secteur agroalimentaire se répercute sur la société nantaise Foodinnov, placée en redressement judiciaire. Installée sur le Technocampus alimentation et toujours dirigée par son fondateur, Vincent Lafaye, l'entreprise de 16 personnes propose ses services R&D et de conseil...
Checkerspot and Huvepharma will produce the human milk fat analog OPO (Oleic-Palmitic-Oleic or sn-2 palmitate) at industrial scale.
A randomized study shows omega-3 supplements reduce proinflammatory chemokines and lower blood pressure in obese adults, furthering the understanding of how to modulate cardiovascular disease risk.
La Société allemande de nutrition (DGE) a collaboré avec la Société autrichienne de nutrition (ÖGE) afin d'établir de nouvelles valeurs de référence pour l'apport en iode et en vitamine E.
L'huile de coco est devenue une alliée du quotidien, perçue comme saine et naturelle. Pourtant, son usage régulier pourrait fragiliser votre cœur.
Une nouvelle étude scientifique montre que, au-delà de leur effet sur la prise de poids et le métabolisme, ils sont également responsables d’une baisse de la qualité des spermatozoïdes. Romain Barrès, chercheur en métabolisme et nutrition au CNRS, récapitule trois choses à savoir sur les aliments ultratransformés.
Le groupe français a inauguré le laboratoire OneBiome dans son centre Recherche et Innovation de Paris-Saclay. Son objectif : mieux comprendre le microbiote et développer de nouveaux produits orientés santé.
Elles sont 117 à demander au Premier ministre "de publier la Stratégie nationale pour l’alimentation, afin de protéger la santé". Un texte promis depuis deux ans.
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