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La présence d’un excès de graisse, surtout s’il est localisé au niveau abdominal, représente le principal facteur de risque de développer la résistance à l’insuline et les pathologies qui en découlent.
D'après l'enquête, "seules 12% des promotions portent sur des aliments sains (...) comme les fruits, les légumes ou les légumineuses, et que les Français ne consomment pas suffisamment", indique l'enquête, qui se base sur les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS).
Le laboratoire français a signé un accord pour acquérir, pour au moins 470 millions de dollars (415 millions d’euros) la biotech américaine Vigil Neuro. Sanofi étoffe ainsi son portefeuille en neurologie, avec un premier pas sur le segment de la maladie d’Alzheimer.
Un féculent complet par jour, cinq légumes et fruits par jour, deux fois des légumes secs par semaine… les recommandations nutritionnelles officielles du Programme national nutrition santé (PNSS) sont peu suivies par les Français. Revenons sur les observations des autorités sanitaires.
De nouvelles recherches révèlent que l'excès de graisse abdominale, tel que mesuré par LAP, est un prédicteur fort et non linéaire de la densité osseuse réduite chez les adultes américains, en particulier dans la colonne vertébrale, soulignant les risques cachés, l'obésité posent la santé squelettique. Étude: L'association entre les produits d'accumulation lipidique et la densité […]
Sesame oil has been used for over 5,000 years in Africa, the Middle East and Asia, and is prized for its rich flavor, resistance to oxidation and health benefits. It rivals extra virgin olive oil in terms of nutritional value. It contains 40 percent monounsaturated and 41 percent polyunsaturated fats and is packed with antioxidants […]
Une étude américaine estime la mortalité cardiovasculaire mondiale attribuable à l’exposition à un phtalate.
Le soja est une bonne source de protéines, à condition d’en diminuer la teneur en isoflavones, des phyto-hormones dont la consommation peut interférer avec nos propres hormones. Voici ce qu’il faut savoir.
Une étude majeure de la population révèle que les régimes riches en aliments ultra-traités sont liés à une santé mentale plus pauvre et découvrent les marqueurs biologiques qui aident à expliquer le lien. Étude: Associations de l'apport alimentaire ultra-traité et de sa signature métabolomique circulante avec des troubles mentaux chez les adultes d'âge moyen et […]
Dans une récente étude, repérée par Vanitatis, des chercheurs de l’Université du Connecticut ont démontré que la consommation régulière de noix peut réduire le développement du cancer du côlon. Explications.
La consommation d’acides gras insaturés, en particulier d’acide linoléique et d’acide alpha linolénique, est associée à une baisse du risque de présenter une masse musculaire diminuée chez l’adulte. Cette relation est accentuée chez les personnes en situation d’obésité.
Psychiatre et biologiste, enseignant-chercheur en psychonutrition, Guillaume Fond s'attache à décrypter l'impact de l'alimentation sur la santé mentale. Après avoir analysé le rôle du microbiote, il expose dans son dernier livre les effets sur le cerveau des déficits en nutriments indispensables et les moyens d'y remédier.
Les huiles de graines, comme l’huile de colza, de tournesol ou de soja, ont récemment été vivement critiquées : elles seraient mauvaises pour notre santé. Lisa Niven-Phillips décrypte ce phénomène pour Vogue.
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Un vaste essai clinique mené aux États-Unis démontre pour la première fois que la prise quotidienne d’un simple complément alimentaire pourrait réduire de plusieurs années l’âge biologique.
Certaines huiles de cuisson pourraient-elles encourager le développement d’un cancer du sein agressif? La question se pose, à en croire une récente étude publiée en mars dernier dans la revue «Science» et relayée par le média «The Conversation».
Le doute n’est plus permis : dans les supermarchés, les promotions censées vous permettre de faire des économies poussent surtout à acheter des aliments mauvais pour la santé. C’est ce que révèle une enquête qui a passé au crible près de 5 000 promotions. Seule une sur dix porte sur des aliments sains. Carrefour, Coopérative U, E. Leclerc, Intermarché et Lidl ne sont pas autant les alliés du « bien manger » qu’ils prétendent être. Communiqué de presse foodwatch
Une étude menée sur des souris a établi un lien entre la consommation d’acide linoléique, un acide gras présent dans de nombreuses huiles de cuisine et le cancer du sein agressif. Quelles en sont les implications ?
Si les études épidémiologiques suggèrent un rôle protecteur, les essais cliniques peinent à confirmer cette hypothèse
A cross-sectional study of 3,997 adults in Türkiye found that ultra-processed food (UPF) intake is strongly linked to food addiction and negative mood. Surprisingly, no association was found between UPF consumption and hedonic hunger.
Le dépistage néonatal en France sera élargi à trois nouvelles maladies graves à partir du 1er septembre 2025, suite aux recommandations de la Haute Autorité de santé
David Garbous, du collectif En Vérité, qui regroupe une soixantaine de marques agroalimentaires, plaide pour rendre obligatoire le Nutri-score. Interview.
Report looks at concerns surrounding labeling, adulteration, drug interactions, overdose and toxicity, and it also examines regulatory frameworks across various countries and regions.
[VIDÉO] ▶️ L'utilisation de ces produits chimiques pourrait être liée à plus de 356.000 décès dans le monde sur la seule année 2018. C'est l'alerte lancée par une étude publiée mardi et qui se penche sur ces phtalates entrant dans la fabrication d'articles ménagers en plastique. Ces produits sont également présents dans les cosmétiques, les détergents, les solvants ou encore les insecticides. - Les phtalates présents dans certains produits ménagers suspectés de contribuer aux maladies cardiovasculaires (Santé et bien être).
Une étude publiée dans le Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry suggère qu'un faible taux de cholestérol LDL, souvent appelé « mauvais cholestérol », pourrait être associé à un risque réduit de démence, y compris la maladie d'Alzheimer. Explications.
A new trend called navel pulling involves massaging castor oil into the belly button as a remedy for stomach pain. But what happens when you do this?
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