ITERG - Veille sectorielle

De l’huile de tournesol aux mélanges spécialisés pour l’industrie alimentaire: à Izegem, Cargill transforme et conditionne des huiles végétales destinées à l’ensemble du marché européen. Depuis la Flandre-Occidentale, le groupe raffine, embouteille et distribue ces huiles pour ses clients dans toute l’Europe de l’Ouest et du Sud. Ces dernières années, le site a bénéficié d’investissements supplémentaires afin d’absorber davantage de volumes, répondre plus vite aux demandes du marché et produire de manière plus durable.

Arrivé en 2023 comme Directeur Achats, Laurent Schatz a déjà piloté plusieurs initiatives liées à la traçabilité, à la durabilité des approvisionnements et à la transformation des filières. Cette nomination élargit désormais son périmètre à l'ensemble de la chaîne de valeur.

Approuvées par le Parlement européen le 17 juin, les nouvelles techniques génomiques (NGT), également qualifiées de « nouveaux OGM », pourront à l’avenir être utilisées en agriculture. Considérées comme un véritable progrès pour une partie du monde agricole, ces technologies restent source d’inquiétude et de colère pour certains syndicats.

Le groupe Roquette a annoncé son intention de réorganiser ses activités en France. Un projet qui passera par la suppression de plus de 300 postes, rapportés sur l'ensemble des activités et des fonctions du groupe. Une réponse à une conjoncture difficile, entre concurrence et perte de clientèle, qui ne va pas dans le bon sens pour les syndicats.

Les hamburgers veggie et les saucisses végétales pourront toutefois garder leurs noms à ce stade, selon ce texte, qui avait fait l’objet d’un compromis en mars entre eurodéputés et États membres.

A coalition of 30 European agri-food value chain organisations welcomes the adoption of the Regulation on plants obtained through New Genomic Techniques (NGTs). This achievement, the result of years of scientific work, political deliberation, and intensive negotiations between the European Parliament, the Council of the European Union, and the European Commission, marks a significant milestone for European agriculture, food systems and innovation. The coalition expresses its sincere appreciation to all institutions, as well as to the Members of the European Parliament, Member State representatives, Commission officials, and all stakeholders who have contributed to shaping this complex and forward-looking file.

Le Parlement a adopté de nouvelles règles facilitant l’accès à de nouveaux végétaux résistants au climat et aux ravageurs, offrant un meilleur rendement et nécessitant moins de pesticides.

Et si les enzymes pouvaient rendre les protéines végétales aussi performantes que celles du lait ou de l’œuf ? Des chercheurs et chercheuses sont parvenus, grâce à une réaction enzymatique, à améliorer fortement les fonctionnalités des protéines extraites du tourteau de colza. Publiés dans la revue Food Hydrocolloids, ces travaux ouvrent la voie à de nouveaux ingrédients alimentaires et cosmétiques d’origine végétale, plus performants et durables.

Cargill étudie actuellement la faisabilité de l'utilisation du suif de bœuf pour produire du biodiesel au Brésil, a déclaré mardi un négociant de la firme, alors que les droits de douane américains ont rendu les exportations de graisses animales moins attractives.

Portuguese olive oil brand Oliveira da Serra has secured a place among the world’s healthiest extra virgin olive oils, ranking 7th globally in a prestigious international competition focused on nutritional quality.

Motion Equity Partners annonce son entrée en tant qu’actionnaire majoritaire au capital de Polaris, biotech de référence dans la production d’oméga-3 hautement concentrés à base de microalgues, aux côtés de Cerea Partners (désormais Demea Agro) et de l’équipe de Management qui réinvestissent significativement dans l’opération.

Established three years ago in Kuala Lumpur, our Innovation Center began its journey with Phase 1 pilot-scale fats modification technologies, including the Mobulizer™ and Statolizer™ crystallization systems, along with advanced lab and pilot-scale filtration units. These technologies have supported controlled crystallization and solid fat structuring, key pillars in the development of specialty fats.

Poultry Feed Company (PFC) va pouvoir améliorer ses process. La société mayennaise, détenue par le géant sarthois de la volaille LDC et le groupe chilien Terramar, va bénéficier d’un investissement de 14 millions d’euros. Des créations d’emplois sont annoncées.

Dans le port de Gand, Cargill applique la circularité à l’échelle industrielle. L’entreprise transforme des huiles usagées et des graisses résiduelles en biodiesel avancé. “Gand est un exemple de circularité en action”, souligne Mélanie René, directrice d’usine. “Nous transformons des déchets en carburant renouvelable à forte valeur ajoutée.”

Depuis 1956, l’huile de ricin est transformée à l’usine de Saint-Menet, dans les quartiers Est de Marseille. Propriété d’Arkema depuis 20 ans, elle produit la matière première du Rislan 11, un plastique très spécifique utilisé dans l’aviation, le médical, l’industrie automobile, la téléphonie ou encore les équipements sportifs.

Le Parlement européen a autorisé mercredi des nouvelles techniques génomiques (NGT) dans l'agriculture, qui peuvent rendre des plantations plus résistantes à la sécheresse ou aux maladies mais qui inquiètent des défenseurs de l'environnement et des petits exploitants.

Le géant laitier conteste la méthode de calcul de l’affichage nutritionnel devant le Conseil d’État qui renvoie l’affaire vers l’instance européenne

En cette période estivale, alors que la consommation d’huiles d’olive s’intensifie et que les étals se remplissent de produits aux appellations variées, il est essentiel de veiller à la conformité des étiquetages. Une mention imprécise ou un oubli peut non seulement induire le consommateur en erreur, mais aussi exposer le professionnel à des sanctions.

Cet article propose un rappel des principales obligations réglementaires en matière d’étiquetage, avec un focus sur les points de vigilance spécifiques aux huiles d’olive, afin de garantir transparence, traçabilité et valorisation de vos produits.

Parmentier met en avant les qualités nutritionnelles de la sardine avec Omega Bon, une offre qui associe le poisson à des huiles de lin et de tournesol ainsi qu'à des ingrédients comme les graines de lin, le basilic ou les algues.

Le Vietnam a officiellement adopté l’essence biocarburant E10 sur l’ensemble du territoire national, marquant une nouvelle étape dans sa stratégie de développement des énergies propres.

L'agritech Intact a inauguré son usine à Baule dans le Loiret, après un investissement de 75 millions d'euros. Spécialisée dans la transformation de légumineuses en protéines végétales et alcool neutre, l'entreprise a créé 75 emplois.

A l’occasion de la sortie du Point éco sur la féverole en alimentation humaine, nous avons échangé avec Eva Renard, chargée d’études filière légumineuses à Terres Univia, sur cette légumineuse « dans l’air du temps » afin d’en savoir plus sur son potentiel pour le marché des alternatives végétales.

À l’approche du vote du Parlement européen sur le règlement encadrant les nouvelles techniques génomiques (NGT), prévu le 17 juin 2026, l’Académie d’agriculture de France publie un rapport consacré aux semences et à la propriété intellectuelle. L’institution y défend le modèle du Certificat d’Obtention Végétale (COV) et formule plusieurs propositions pour garantir un accès durable aux ressources génétiques et aux technologies.

Dans un contexte marqué par des enjeux géostratégiques et économiques majeurs, FranceAgriMer est resté pleinement mobilisé tout au long de l’année pour accompagner les filières agricoles, agroalimentaires, de la pêche et de l’aquaculture. Le rapport d'activité 2025 revient sur les principales actions menées par l’Établissement et ses équipes.