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L’Innolab vise à opérer au service des filiales d’Avril et de leurs partenaires, en développant des synergies avec les équipes des autres centres R&D d’Avril à Compiègne et à Saint-Beauzire notamment.
A new proposal from the European Commission aims to prevent plant-based products from using 29 "meaty" terms, including "beef", "pork", and "chicken".
teakholder Foods, a company specializing in alternative protein production and 3D-printing technologies, has introduced its first plant-based white-fish kebabs and salmon patties to retail markets in Israel.
French vegetable oil and biodiesel group Avril has acquired a rapeseed crushing, refining and biodiesel production plant in Baleycourt, France, from speciality chemical and additive company Valtris.
Face à la hausse du prix du beurre, les boulangers de Tarbes optent pour la margarine afin de préserver qualité de leurs produits.
A new study conducted by non-profit foundation the Fatty Acid Research Institute (FARI), which examines the relationship between fatty acids and health, has found no link between omega 6 and increased inflammation, News Medical reported.
Smey’s AI-powered digital library of more than 1,000 yeast strains can speed innovation of sustainable cultivated alternatives to popular fats and oils, including cocoa, shea and palm butter
Good Food Institute Europe calls on the UK government to invest in a £30 million (US$40 million) innovation fund for plant-based foods and include protein sales in mandatory reporting measures. This comes as the government’s new food strategy has highlighted that alternative proteins can deliver economic growth.
À 28 ans, Adèle Chometon a redonné vie à un savoir-faire oublié dans le Cantal : la fabrication artisanale d’huiles alimentaires. Installée à Murat depuis 2022, elle y a fondé une huilerie unique, alliant machines centenaires et matières premières 100 % françaises.
Les huiles Perles de Gascogne séduisent les professionnels du monde entier. Ce savoir-faire local, alliant excellence, innovation et circuits courts, a déjà valu 19 distinctions à cette pépite cosmétique et gastronomique.
Les chercheurs ont examiné comment les composés bioactifs dérivés de l'olive, y compris les polyphénols, les sécoriridoïdes et les triterpènes, modulent le microbiote intestinal et favorisent la santé intestinale.
Habituellement fiables, les estimations d’exportations d’huile de palme par la Malaisie le mois dernier ont cette fois été bien trop optimistes.
Réduire le soja importé sans perdre en performance : c’est le pari relevé par Impulse ! Ce programme de déploiement local place les protéagineux au cœur de la transition vers l’autonomie protéique des élevages.
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2nd Nature, spécialisée dans les solutions d’ingrédients propres, a lancé AgWaste Portal, une plateforme d’IA conçue pour optimiser le recyclage des restes de transformation des aliments en ingrédients fonctionnels.
[Agence API] Spécialisée dans la production d’huiles et de protéines, la société rennaise Elayon (ex-Bio Press France) annonce l’acquisition de Biolintec à Granges-sur-Lot (47) spécialisé dans la fabrication de protéines de soja texturées. Cette acquisition se fait concomitamment à l’entrée au capital de la PM
L'usine d'Amiens Nord Eurolysine fête son premier anniversaire ce 16 juillet 2025 sous pavillon du groupe Avril. L'ex-entreprise Metex redresse la tête, avec une capacité de production en augmentation et des embauches.
Lors de vos courses, vous avez succombé à l'appel des beurres et margarines "enrichis" ? Si ces nouveautés séduisent sur le papier, regardons de plus près leur composition avec Julie Boët, diététicienne-nutritionniste.
Le producteur breton d’huiles et de tourteaux Elayon a annoncé le rachat du lot-et-garonnais Biolintec, spécialiste de la fabrication de protéines de soja texturées, de farines micronisées et d’huiles végétales de colza, tournesol et soja.
Dans le cadre de la planification écologique, la France renforce sa stratégie de souveraineté protéique avec une enveloppe de 11,7 millions d’euros attribuée à dix projets innovants. Lancé en juin 2024 par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, l’appel à projets « Projets territoriaux filières légumineuses » soutient des initiatives collectives visant à développer la production …
According to updated data from APK-Inform, sunflower processing in Ukraine went down in June, reaching about 1 million tons (-11% compared to May). This is lower than earlier expectations but still a fairly good result for the reporting month overall.
Implantée à Baillargues, cette première bioraffinerie de microalgues à échelle industrielle au monde a été inaugurée le 11 juillet. Objectif : produire plus de 100 tonnes par an d’ingrédients actifs naturels, pour les marchés de la santé, la nutrition, les compléments alimentaires, les cosmétiques et l’alimentation animale
France Olive, en collaboration avec la société CORTEVA, vient d’obtenir une dérogation d’utilisation (Art 53 du règlement CE 1107/2009) du SYNEIS APPAT pour lutter contre la mouche de l'olive. La dérogation porte sur le nombre maximum d'applications : il passe de 4 applications à 8 applications sur la période du 26 juin 2025 au 24 octobre 2025.
Les deux partenaires signent un accord RSE afin de réduire de 10% les émissions du transport et de 30% l’empreinte carbone des emballages.
A la suite d'une enquête ouverte par la Commission européenne en mai 2024, les Etats Membres ont approuvé en juin 2025 la proposition de la Commission de mettre en place des droits antidumping contre la lysine chinoise. Les droits varient entre 47,7% et 58,3% selon les entreprises chinoises concernées. Ils entrent en vigueur le 11 juillet 2025 pour une période de 5 ans, en substitution des droits provisoires introduits en janvier 2025.
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