La Gazette des abattoirs
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Revue de presse francophone des abattoirs
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Aude : "L'Abat'mobile", un projet pour permettre "une mort digne" des petits ruminants

Aude : "L'Abat'mobile", un projet pour permettre "une mort digne" des petits ruminants | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Porté par la Maison Paysanne de Limoux, le projet d'abattoir mobile en cours de création dans l'Aude permettra aux éleveurs ovins et caprins de...
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Futur abattoir de Bignan. Thierry Burlot au chevet de l’eau

Futur abattoir de Bignan. Thierry Burlot au chevet de l’eau | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
​Le rachat de l’abattoir Ronsard, à Bignan, devrait se traduire par la construction d’une nouvelle usine, zone du Barderff, à l’horizon 2023. Reste la question du traitement, des rejets… de l’eau. Un dossier « qui doit se partager, en toute transparence, bien en amont », estime le président de...
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» Abattage rituel : la nécessaire mise en balance entre le bien-être animal et la liberté religieuse | Revue des droits et libertés fondamentaux

Commentaire de l’arrêt de la CJUE, Grande Chambre, 17 décembre 2020, Centraal Israëlitisch Consistorie van België e.a. c. Vlaamse Regering, C-336/19. Le bien-être animal est un sujet qui s’impose ; l’actualité tant politique [...]

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Formerie: les Jeunes Agriculteurs ont déposé du fumier et des pneus devant Aldi, Auchan et l’abattoir Bigard

Formerie: les Jeunes Agriculteurs ont déposé du fumier et des pneus devant Aldi, Auchan et l’abattoir Bigard | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Depuis vendredi, pour demander aux distributeurs une plus juste rémunération, les Jeunes Agriculteurs de l’Oise déversent des tas de fumiers, voire des pneus, devant des grandes surfaces, comme ça a été le cas ce lundi matin devant le Auchan et l’Aldi de Formerie.
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L’opposition Agir pour Ribérac écrit des propositions pour un avenir de l’abattoir et rappelle qu'il y a sur-urgence

L’opposition Agir pour Ribérac écrit des propositions pour un avenir de l’abattoir et rappelle qu'il y a sur-urgence | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
À Ribérac, les trois élus d’opposition du groupe Agir pour Ribérac ont participé à une réunion que le maire Nicolas Platon avait mise sur pied au sujet de l’abattoir, récemment liquidé.Ils font savoir que, comme ils le redoutaient, et quoi que le premier magistrat en ait dit et redit, ils ont eu ...
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Grandparigny. Les élus ont voté pour la vente de l’abattoir au groupe Teba

Grandparigny. Les élus ont voté pour la vente de l’abattoir au groupe Teba | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Au conseil communautaire, jeudi 18 février 2021, la vente de l’ancien abattoir de Grandparigny à Teba a entraîné un long débat. 71 élus ont voté pour.
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Agriculture. Les abattoirs itinérants bientôt dans les fermes

Agriculture. Les abattoirs itinérants bientôt dans les fermes | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Une vingtaine de projets sont à l’étude en France. Un premier abattoir itinérant de bovins doit être livré au printemps en Côte d’Or. Un camion d’abattage normand est annoncé pour 2022.
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Abattoir de Confolens: la diversité pour durer - Charente Libre.fr

Abattoir de Confolens: la diversité pour durer - Charente Libre.fr | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
L’arrivée récente d’un important client permet à l’établissement d’élargir ses commandes. Et de ne plus dépendre d’une seule société comme par le passé. Près de sept décennies.
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Après la fermeture de l'abattoir de Saint-Hilaire, que sont devenus les salariés ? | La Gazette de la Manche

Après la fermeture de l'abattoir de Saint-Hilaire, que sont devenus les salariés ? | La Gazette de la Manche | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
La fermeture de l'abattoir de Saint-Hilaire-du-Harcouët (Manche), le 15 décembre 2020, a mis un terme aux contrats des 30 salariés.
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Le porc s’ancre dans la mondialisation

Le porc s’ancre dans la mondialisation | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
L’heure est à la recherche d’autonomie dans beaucoup de secteurs d’activité. Dans le domaine alimentaire plus encore. Pourtant, les échanges dans le monde du porc s’internationalisent.Le commerce mondial du porc se développe et se concentre malgré les crises sanitaires liées aux virus de la peste...
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FranceRelance : les premiers projets d’abattoirs sélectionnés | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

FranceRelance : les premiers projets d’abattoirs sélectionnés | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Dans le cadre de France Relance, le plan de modernisation des abattoirs vise à aider les porteurs de projet à améliorer l’outil d’abattage en soutenant les investissements matériels ou immatériels, notamment pour améliorer la protection animale et les conditions de travail des opérateurs.
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Alimentation casher : Le Maroc peut-il nourrir ses touristes israélites ?

Alimentation casher : Le Maroc peut-il nourrir ses touristes israélites ? | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
La communauté juive marocaine s’active pour accueillir les touristes qui viendront d’Israël et assurer l’approvisionnement en alimentation casher. Le renforcement à venir des lignes aériennes entr...
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✅ Rodez. Deux projets pour la reprise de l’abattoir de Sainte-Geneviève dans l'Aveyron

✅  Rodez. Deux projets pour la reprise de l’abattoir de Sainte-Geneviève dans l'Aveyron | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
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Grippe aviaire : l’OIE recommande de porter gants et masques au contact de volailles infectées

Grippe aviaire : l’OIE recommande de porter gants et masques au contact de volailles infectées | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Le virus a été détecté chez sept personnes contaminées dans une usine de volailles du sud de la Russie. L’Organisation mondiale de la santé animale est en contact avec les autorités vétérinaires du pays.
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France relance : deux premiers projets d’abattoirs sélectionnés

France relance : deux premiers projets d’abattoirs sélectionnés | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Dans le cadre de France Relance, le plan de modernisation des abattoirs vise à aider les porteurs de projet à perfectionner l’outil d’abattage en soutenant les investissements matériels ou immatériels, notamment pour améliorer la protection animale et les conditions de travail des opérateurs.
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Augmenter les cadences de production (les abattoirs de Chicago)

Augmenter les cadences de production (les abattoirs de Chicago) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it

Réduire les délais entre la prise de commande et la livraison au client nécessite une augmentation de la cadence de production. Commençons à titre anecdotique par la méthode « Brut ». Nous poursuivrons avec une réflexion sur l’optimisation des flux.[...]

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Pays-Bas : l’intelligence artificielle entre dans les abattoirs

Pays-Bas : l’intelligence artificielle entre dans les abattoirs | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Si les systèmes actuels de caméras peuvent aider à identifier et corriger les problèmes de manipulation des animaux v...
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Le territoire sud-Yvelines proche de l'autonomie alimentaire

Le territoire sud-Yvelines proche de l'autonomie alimentaire | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Lancé par la Bergerie nationale et le Parc naturel régional de la haute vallée de Chevreuse, le « Projet alimentaire territorial » qui couvre 77 communes du sud des Yvelines entre dans une nouvelle phase.
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Le plan de modernisation des abattoirs | FranceAgriMer - établissement national des produits de l'agriculture et de la mer

Le plan de modernisation des abattoirs | FranceAgriMer - établissement national des produits de l'agriculture et de la mer | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Ce plan vise à aider les porteurs de projet à améliorer la situation de l’outil d’abattage à travers le soutien aux investissements matériels ou immatériels...
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Moins de porcs abattus sur la zone Uniporc Ouest en 2020

Moins de porcs abattus sur la zone Uniporc Ouest en 2020 | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Le nombre de porcs abattus dans le Grand Ouest, le Nord, le Centre et le
Sud-Ouest de la France, a baissé de 0,6 %. Mais le poids des carcasses a
progressé de 400 grammes en moyenne.

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Vente de l'abattoir de Saint-Hilaire, la Confédération paysanne plaide la prudence | La Gazette de la Manche

Vente de l'abattoir de Saint-Hilaire, la Confédération paysanne plaide la prudence | La Gazette de la Manche | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Deux jours avant la réunion du conseil de l'agglomération Mont-Saint-Michel - Normandie, le syndicat agricole demande aux élus de ne pas se précipiter.
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Luz-Saint-Sauveur. Abattoir du pays toy : c’est parti pour les travaux !

Luz-Saint-Sauveur. Abattoir du pays toy : c’est parti pour les travaux ! | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Ça y est, les travaux du nouvel abattoir du pays toy sont lancés. La durée prévue est de 9 mois pour une ouverture programmée fin 2021.L’une des personnalités locales les plus...
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Public depuis 60 ans, l'abattoir de Saint-Hilaire-du-Harcouët va passer au privé | La Gazette de la Manche

Public depuis 60 ans, l'abattoir de Saint-Hilaire-du-Harcouët va passer au privé | La Gazette de la Manche | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les élus de la communauté d'agglomération Mont-Saint-Michel - Normandie ont voté ce jeudi 18 février 2021 la vente de l'abattoir public.
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À Bergerac, l'origine de l'incendie à l'abattoir reste indéterminée

À Bergerac, l'origine de l'incendie à l'abattoir reste indéterminée | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Criminelle ou accidentelle : un an après le sinistre, toutes les hypothèses sont toujours sur la table.
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Abattoir de Grandparigny : l'ancien gérant Manuel Pringault veut relancer l'abattage des ovins

Abattoir de Grandparigny : l'ancien gérant Manuel Pringault veut relancer l'abattage des ovins | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Dans le sud-Manche, l'abattoir de Grandparigny, près de Saint-Hilaire-du-Harcouët, va-t-il bientôt rouvrir ? Les élus de l'agglomération Mont-Saint-Michel-Normandie décideront ce jeudi 18 février s'ils vendent l'outil, fermé depuis janvier 2021, à l'ancien gestionnaire du site Manuel Pringault.
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