La Gazette des abattoirs
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Revue de presse francophone des abattoirs
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Abattoir de Blancafort dans le Cher : 2 eurodéputés et 1 huissier constatent l'infraction sur le transport des dindes

Abattoir de Blancafort dans le Cher : 2 eurodéputés et 1 huissier constatent l'infraction sur le transport des dindes | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
L'association L214 était présente ce mardi 2 mars dès 5 heures devant l'abattoir de Blancafort. Accompagnée de deux eurodéputés et d'un huissier, elle espère contribuer au respect de la réglementation européenne sur le transport...
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Nouvelle offensive de L214 contre l'abattoir de Blancafort

Nouvelle offensive de L214 contre l'abattoir de Blancafort | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Après la diffusion d'une vidéo dénonçant les conditions d'abattage à Blancafort, L214 a de nouveau ciblé le site du groupe LDC en venant constater les conditions de transport des volailles, ce mardi.
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Canada. L’abattoir d’Olymel à Red Deer attend le feu vert de la santé publique pour rouvrir | Coronavirus

Canada. L’abattoir d’Olymel à Red Deer attend le feu vert de la santé publique pour rouvrir | Coronavirus | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Plus de 80 % des 600 employés consultés par leur syndicat doutent que l’abattoir soit sécuritaire.
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Hérault : l'abattage des animaux à la ferme va démarrer au printemps

Hérault : l'abattage des animaux à la ferme va démarrer au printemps | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Dans l'Hérault, une trentaine d'éleveurs vont tenter l'expérience de l'abattage des animaux à la ferme. Avec un objectif : le bien-être de l'animal et de l'éleveur. Une opération menée avec les professionnels de l'abattoir...
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Viande : Toujours plus de bovins à l’abattoir

Viande : Toujours plus de bovins à l’abattoir | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les abattages de bovins en janvier 2021 dépassent de 1,2 % leur niveau de 2020. Si ceux de vaches laitières, de vaches allaitantes et de veaux de boucherie se replient, ceux de gros bovins mâles bondissent de 5,8 % sur un an.
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Le Covid remet l’industrie allemande de la viande dans le droit chemin –

Le Covid remet l’industrie allemande de la viande dans le droit chemin – | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Alter Échos est le média d’analyse des problématiques sociales de l’Agence Alter. Engagé et indépendant, le magazine s’adresse aux acteurs du social.
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Plounévez-Moëdec. Visite guidée du chantier du nouvel abattoir | Le Trégor

Plounévez-Moëdec. Visite guidée du chantier du nouvel abattoir | Le Trégor | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les élus de Lannion Trégor communauté (LTC) ont visité le chantier du nouvel abattoir communautaire de Beg ar C'hra, à Plounévez-Moëdec....
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Bétail/viande du Mali : des actions honorables pour la promotion du secteur | Maliweb

Bétail/viande du Mali : des actions honorables pour la promotion du secteur | Maliweb | La Gazette des abattoirs | Scoop.it

Le ministre de l’Industrie, du Commerce et de la Promotion des investissements, Harouna Niang, a procédé à l’ouverture des travaux de la 4ème session du comité de pilotage du programme de développement à l’exportation de la viande du Mali (PRODEVIM).   eb

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La viande, c’est politique !

La viande, c’est politique ! | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Entrecôte, filet, rumsteak, jambon, bavette et compagnie sont au cœur d'une polémique. On se déchire autour de la viande dans les menus des cantines scolaires. Longtemps considérés comme un progrès social, les aliments carnés n'auraient-ils plus la cote ?
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Tchad-Émirats : une cogestion de l'abattoir de Farcha envisagée

Tchad-Émirats : une cogestion de l'abattoir de Farcha envisagée | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Le ministre de L'Élevage et des Productions animales, Ahmat Mahamat Bachir, a dirigé le 23 février une réunion statutaire avec les investisseurs émiratis du groupe Ben Butti, a indiqué so...
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"Dans les abattoirs, on est dans la déconstruction", témoignait l'écrivain Joseph Ponthus

"Dans les abattoirs, on est dans la déconstruction", témoignait l'écrivain Joseph Ponthus | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
L'Usine Nouvelle.- Vous avez rencontré de nombreux lecteurs depuis un an. Qu’est-ce qui les a touchés dans votre récit ?

Joseph Ponthus.- L’agroalimentaire en Bretagne, ce n’était pas très sexy a priori. Je crois que cela a rejoint des préoccupations actuelles, notamment la question de la précarité en France. Et avec un projet qui ne cède rien en matière littéraire. Ce n’est pas un reportage. C’est l’histoire d’un prolo qui vient pour gagner sa croûte. J’ai rejoint ma femme en Bretagne et j’ai découvert l’usine à 40 ans. Cela a été un vrai choc, car, sur certains sites, on en est encore aux "Temps modernes" d
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France relance : premiers projets d’abattoirs sélectionnés / Politique / Filière - Porcmag

France relance : premiers projets d’abattoirs sélectionnés / Politique / Filière - Porcmag | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Dans le cadre du plan de modernisation des abattoirs nommé « France relance », les premiers projets ont été sélectionnés.Depuis l’ouverture de dépôts des dossiers, 72 candidatures ont...
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Belgique. Les abattages de bovins ont encore diminué en 2020

Belgique. Les abattages de bovins ont encore diminué en 2020 | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
La tendance baissière amorcée en 2017 s’est confirmée.
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Covid-19. « Motivés comme jamais », ces patrons de boîte de nuit, de Flers, travaillent dans un abattoir, à Saint-Hilaire-du-Harcouët | La Gazette de la Manche

Covid-19. « Motivés comme jamais », ces patrons de boîte de nuit, de Flers, travaillent dans un abattoir, à Saint-Hilaire-du-Harcouët | La Gazette de la Manche | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Gérard Samoyeau Yann Siloret tiennent la boîte de nuit Le Why not, à Flers.Pour faire face aux charges qui tombent et continuer à vivre, ils travaillent à l'abattoir de Saint-Hila...
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Steenbecque: le variant anglais n’a pas épargné l’abattoir Lionor

Steenbecque: le variant anglais n’a pas épargné l’abattoir Lionor | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Une trentaine des 160 salariés de l’entreprise d’abattage de volailles a déclaré le Covid au mois de février. Une dizaine n’a pas repris le travail à ce jour.
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La Communauté de Communes de la Ténarèze souhaite un véritable Pôle multi-espèces, avec un atelier de découpe et un centre de formation aux métiers de la viande...

La Communauté de Communes de la Ténarèze souhaite un véritable Pôle multi-espèces, avec un atelier de découpe et un centre de formation aux métiers de la viande... | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Voilà maintenant plus de quatre ans que l’abattoir condomois, vétuste et très mal situé, est fermé. Depuis, pour mettre à mort les bêtes, il faut se déplacer soit à Villeneuve-sur-Lot, soit à Boulogne-sur-Gesse.
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Élevage: Vers la Co-gestion Tchado-Emirati de l’Abattoir de Farcha –

Élevage: Vers la Co-gestion Tchado-Emirati de l’Abattoir de Farcha – | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Le Ministre de L’Elevage et des Productions Animales Ahmat Mahamat Bachir a dirigé une réunion statutaire ce mardi 23 Février 2021 avec les investisseurs Émiratis du groupe Ben Butti qui ont …...
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Les Trésors D!CI  à la découverte des abattoirs de Digne-les-Bains et de Seyne-les-Alpes

Les Trésors D!CI  à la découverte des abattoirs de Digne-les-Bains et de Seyne-les-Alpes | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
C’est un service évidemment essentiel et dont on parle plus souvent ou malheureusement lorsqu’il y a des difficultés : celui des abattoirs.
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Le nouvel abattoir communautaire ouvrira en fin d’année sur le site de Beg ar C'hra, à Plounévez-Moëdec

Le nouvel abattoir communautaire ouvrira en fin d’année sur le site de Beg ar C'hra, à Plounévez-Moëdec | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
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Deux abattoirs sélectionnés par France Relance

RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire...
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Les abattoirs ambulants, la solution la plus acceptable pour continuer à consommer de la viande

Les abattoirs ambulants, la solution la plus acceptable pour continuer à consommer de la viande | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Une solution émerge en France contre la souffrance animale. Fanny Agostini revient aujourd'hui sur le test d'abattoirs mobiles en région Bourgogne-Franche-Comté, limitant ainsi les sources d'angoisse pour les animaux, qui évitent de longues heures de transport.
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L’abattoir de volailles SNV lance la marque « Fermier de Normandie »

L’abattoir de volailles SNV lance la marque « Fermier de Normandie » | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Le transformateur de volailles SNV, les Fermiers du Bocage et le Syvor
lancent la marque Fermier de Normandie en grande distribution.

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L’abattage rituel dans le viseur des associations de défense animale –

L’abattage rituel dans le viseur des associations de défense animale – | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Deux associations ont lancé une campagne dénonçant l’abattage rituel dans dix grandes villes françaises.
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Agriculture : la filière viande bovine se structure en Corse

Agriculture : la filière viande bovine se structure en Corse | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Dans quelques jours, l'activité d'une unité d'abattage/production de Vache Tigre, portée et réalisée par l'éleveur Jacques Abbatucci, démarrera à Sarra di Farru. Il prévoit d'y abattre chaque année 400 veaux tigrés et presque autant de vaches adultes.
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Saint-Hilaire. La vente de l'ancien abattoir fait débat

Saint-Hilaire. La vente de l'ancien abattoir fait débat | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Après 60 ans de service public, l'ancien abattoir de Saint-Hilaire passe dans les mains d'un privé. Cette cession fait débat.
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