La Gazette des abattoirs
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La Gazette des abattoirs
Revue de presse francophone des abattoirs
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Manche. La boucherie Saint-Michel, anciennement AIM, en redressement judiciaire avant son ouverture

Manche. La boucherie Saint-Michel, anciennement AIM, en redressement judiciaire avant son ouverture | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
La boucherie Saint-Michel avait repris les locaux de l’abattoir AIM à Sainte-Cécile (Manche), près de Villedieu-les-Poêles afin d’exporter des porcs en Chine. La société a été placée en redressement judiciaire le mardi 5 avril 2022.
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Un abattoir mobile dans le Luberon

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Algérie. La viande cameline très prisée par la population locale —

Algérie. La viande cameline très prisée par la population locale — | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les habitants de la région de Tindouf (extrême sud-ouest du pays) préfèrent consommer, durant le mois du ramadhan et dans toute autre occasion, la viande cameline qui couvre 80 % de leurs besoins en viandes rouges, a-t-on appris de l’inspection vétérinaire de la wilaya.
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L'abattoir de Bègles : "Un abattoir artisanal et de proximité"

L'abattoir de Bègles : "Un abattoir artisanal et de proximité" | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Le groupement des éleveurs de gironde a pris l'initiative il y a 2 ans d'ouvrir un abattoir de proximité à Bègles. Une nécessité pour les nombreux éleveurs de Gironde qui depuis 2011 devaient se rendre à Bazas ou à Bergerac, en Dordogne, à plus de 100 Km de Bordeaux pour tuer leurs bêtes.
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Canada. Une pénurie de vétérinaires menace l’ouverture de l’abattoir de Saint-Luc-de-Vincennes

Canada. Une pénurie de vétérinaires menace l’ouverture de l’abattoir de Saint-Luc-de-Vincennes | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
L’abattoir est prêt à ouvrir ses portes, mais faute d’inspection, il pourrait ne pas pouvoir opérer.
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Engraissement de JB : mais comment font les Italiens ?Bon nombre de broutards Blonde d'Aquitaine produits en Bretagne sont vendus en Italie. 38 éleveurs sont allés voir sur place comment font les I...

Engraissement de JB : mais comment font les Italiens ?Bon nombre de broutards Blonde d'Aquitaine produits en Bretagne sont vendus en Italie. 38 éleveurs sont allés voir sur place comment font les I... | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Bon nombre de broutards Blonde d'Aquitaine produits en Bretagne sont vendus
en Italie. 38 éleveurs sont allés voir sur place comment font les Italiens
pour que l'engraissement soit rentable chez eux.
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Ardèche. La fermeture de l’abattoir de Privas va coûter très cher

Ardèche. La fermeture de l’abattoir de Privas va coûter très cher | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les élus privadois étaient réunis en conseil municipal lundi 28 mars. Ils ont débattu des orientations budgétaires pour 2022. La santé financière de la commune n’est toujours pas bonne et la fermeture de l’abattoir va coûter cher.
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Logement public sur le site des abattoirs d’Anderlecht: un accord (Anderlecht)

Logement public sur le site des abattoirs d’Anderlecht: un accord (Anderlecht) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Des logements publics et espaces verts sur le site des abattoirs d’Anderlecht? L’ambition est née de longue date. Elle reçoit une avancée supplémentaire ce 29 mars.
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Hagetmau : le dernier abattoir des Landes définitivement sauvé

Hagetmau : le dernier abattoir des Landes définitivement sauvé | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
C'est la fin d'une histoire à rebondissements qui aura duré près de 3 ans. L'abattoir d'Hagetmau est définitivement sauvé. Après le départ de son principal client en 2019, la structure municipale a failli fermer.
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Faut-il mettre des caméras dans tous les abattoirs? –

Faut-il mettre des caméras dans tous les abattoirs? – | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Une centaine d’abattoirs français en sont déjà équipés ou le seront prochainement, mais l’idée d’une obligation ne fait pas l’unanimité, y compris au sein d’associations comme L214, pour qui l’urgence n’est pas là.
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Info-Flash - Revue de presse 44 : L’ex-directeur qualité de l’abattoir de Châteaubriant est...

Info-Flash - Revue de presse 44 : L’ex-directeur qualité de l’abattoir de Châteaubriant est... | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Info-Flash est un écosystème numérique, économique et écologique proposant des solutions modernes et innovantes pour informer et alerter en temps réel.
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Être éleveur dans le Gard : "Pour développer le circuit court, il faut que les bouchers s’intéressent à nous"

Être éleveur dans le Gard : "Pour développer le circuit court, il faut que les bouchers s’intéressent à nous" | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Avec 15 000 bovins dans le département, l’élevage est moins implanté que la vigne ou l’arboriculture. Pourtant, pour manger gardois, il faut des éleveurs. Rencontre avec...
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Tchad : menace de grève à l’abattoir de Walia, "il n'y aura plus de viande"

<p>Le chef de l’abattoir de Walia, Chide Mahamat Zene, a donné lundi un ultimatum de trois jours au ministère de l'Élevage pour </p>...
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Réduire le taux d’ailes cassées à l’abattoir

Réduire le taux d’ailes cassées à l’abattoir | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les éleveurs du Gaevol vont travailler sur la réduction du taux d’ailes cassées des poulets. Un bilan sera fait avec l’abattoir dans 6 mois.« Pour 2022, afin de répondre aux attentes de nos clients et partenaires abattoirs, nous avons deux gros projets qui sont le respect des calibres et la…...
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Carmaux - Abattoir de Carmaux: «Tous les matins, c'est pile ou face»

Carmaux - Abattoir de Carmaux: «Tous les matins, c'est pile ou face» | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Il y a quelques mois, José et Luis Bernardo ont appris la nouvelle avec soulagement: l'État va leur verser une enveloppe de 800.000 €. La décision a été prise in extremis, grâce au concours de Jean-Louis Bousquet et de la députée Marie-Christine Verdier Jouclas, très investis dans ce dossier.
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Landes : l’abattoir d’Hagetmau change de main en douceur

Landes : l’abattoir d’Hagetmau change de main en douceur | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les clés de l’abattoir du Pays Adour Chalosse Tursan, à Hagetmau, dernier établissement du département, ont été remises vendredi 1er avril au nouveau gestionnaire du site, la SAS Abattoir des Landes...
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Bien-être animal : Casino mise sur un étiquetage / Qualité ...

Bien-être animal : Casino mise sur un étiquetage / Qualité ... | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
L’enseigne de distribution renforce son engagement en faveur du bien-être animal et signe une convention de partenariat pour mettre en place un projet d'étiquetage.
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Loire-Atlantique. L’aide de l’État à Castel Viandes, soupçonné de tromperie, choque

Loire-Atlantique. L’aide de l’État à Castel Viandes, soupçonné de tromperie, choque | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Alors que l’abattoir de Châteaubriant sera jugé le 5 mai pour l’affaire présumée de remballe de viande avariée, une association anti-corruption demande au préfet de surseoir au versement d’une subvention du plan de relance d’1,88 million d’euros.
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Des abattoirs éthiques : est-ce possible ?

Des abattoirs éthiques : est-ce possible ? | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
De l’éleveur à l’assiette, consommer de la viande n’est plus neutre : modes alimentaires, choix économiques, modèles agricoles… A cela s’ajoutent des enjeux éthiques liés au bien-être animal.Un bien-être animal qui se retrouve au cœur des questions soulevées par les abattoi[...]...
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Algérie : première cargaison de viandes à des prix étudiés part de Tamanrasset approvisionner le Nord

Algérie : première cargaison de viandes à des prix étudiés part de Tamanrasset approvisionner le Nord | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Algérie - Tamanrasset expédie une première cargaison visant l’approvisionnement en viandes des wilayas Nord à des prix étudiés.
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Hagetmau : la commune a vendu l’abattoir au PETR Adour Chalosse Tursan

Hagetmau : la commune a vendu l’abattoir au PETR Adour Chalosse Tursan | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Lundi 28 mars, le Conseil municipal d’Hagetmau était réuni en mairie pour traiter le seul point inscrit à l’ordre du jour : la cession de l’abattoir au Pôle d’équilibre territorial et rural (PETR).
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Abattage des animaux d’élevage: la droite coite, la gauche ébauche –

Abattage des animaux d’élevage: la droite coite, la gauche ébauche – | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Si le bien-être animal et l’élevage industriel trouvent leur place dans les programmes de la gauche, la question ne fait pas partie des préoccupations des candidats de droite et d’extrême droite, Marine Le Pen exceptée.
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Conjoncture : Moins de bovins à l’abattoir en février

Conjoncture : Moins de bovins à l’abattoir en février | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les abattages de bovins ont reculé, toutes catégories confondues, de 6,7 % en têtes et de 6,6 % en poids entre février 2021 et 2022.
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Travail dissimulé au sein d'un abattoir de viande halal à Appoigny : de la prison avec sursis requise - Auxerre (89000)

Travail dissimulé au sein d'un abattoir de viande halal à Appoigny : de la prison avec sursis requise - Auxerre (89000) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les deux dirigeants d'un abattoir de viande halal d'Appoigny et l'une des comptables de la société étaient jugés, ce jeudi 24 mars 2022, pour travail dissimulé, abus de bien et contrefaçon de chèques, par le tribunal correctionnel d'Auxerre.
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L'abattage à la ferme en questions à la MFR

L'abattage à la ferme en questions à la MFR | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
La Confédération paysanne réfléchit à cette formule qui évite aux animaux le stress du transport et de l'abattoir....
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