Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Scoop.it!
From
www
Meat grown in factory vats from chicken cells goes on sale at a London pet store. 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
Qu’est-ce qui nous décide à arrêter de manger ? On connaît les circuits qui, une fois l’estomac bien rempli, suppriment la sensation de faim. Mais une zone d’ombre persistait sur les mécanismes qui nous font poser la fourchette !
Scoop.it!
From
foodtank
The U.S. foreign aid freeze is disrupting food security and health programs, sowing confusion and threatening global assistance for millions.
Scoop.it!
Italy’s food is supposed to be the world’s healthiest. So why are so many of its kids obese?
Scoop.it!
La moutarde française se relance en réaction à la pénurie provoquée par la sécheresse au Canada en 2022. Certaines entreprises ont fait le choix du bio. Le pionnier Bioster a recruté un nez de la parfumerie pour débanaliser la moutarde.
Scoop.it!
Un ensemble de produits dits « no-low » prétend aujourd’hui remplacer les boissons alcoolisées, pour accompagner les moments de détente et les repas.
Scoop.it!
Après des années perturbées par le Covid puis l’inflation, qui ont soutenu mécaniquement la croissance, la filière alimentaire fait face à une situation de déconsommation qui touche à la fois le volume et la valeur. Alors que la concurrence mondiale est féroce, que les incertitudes sont nombreuses, et que les investissements à mener sont considérables, il est urgent de trouver les moyens de développer les marges.
Scoop.it!
Des contraintes réglementaires et la pandémie de Covid ont pesé sur les résultats financiers de la restauration collective ces dernières années.
Scoop.it!
A new study challenges the conventional wisdom that crop diversity alone addresses nutritional deficiencies.
Scoop.it!
World leaders must make massive investments in agriculture to avert an imminent food catastrophe by 2050. This is the urgent message of an unprecedented open letter* published on January 14 by 153 Nobel and World Food Prize laureates. “All evidence points to a growing decline in food productivity if the world continues as it is […]
Scoop.it!
U.S. Surgeon General Vivek Murthy wants Americans to know that drinking is a preventable risk factor for cancer, and he issued an advisory that calls for warning labels to be placed on alcoholic beverages.
Scoop.it!
The EPO Boards of Appeal have overturned a decision to revoke a key patent granted to Impossible Foods following a lengthy appeals process.
|
Scoop.it!
En 2024, les ventes de coupe-faim ont atteint pour la première fois les 30 milliards de dollars soit dix fois plus qu'en 2020. L'administration Trump, qui menace le Danemark sur le Groenland, risque de peser lourd dans le duel entre le Wegovy du danois Novo et le Mounjaro de l'américain Lilly.
Scoop.it!
La France fait face à un triple défi alimentaire : précarité sociale, alimentation transformée et impact écologique. L’Institut Montaigne propose une transition collective pour une alimentation plus saine. Comment impliquer chaque acteur dans cette transformation nécessaire ?
Scoop.it!
Paraguay's agroindustry is expanding with the introduction of buffalo-based products, including milk and meat, creating new economic opportunities.
Scoop.it!
The Ozempic Revolution by Dr. Alexandra Sowa is a groundbreaking exploration of GLP-1 receptor agonists, like Ozempic, that have transformed the treatment of obesity and diabetes. Dr. Sowa combines scientific insights with practical advice, making it accessible for both medical professionals and general readers. She delves into the mechanisms of GLP-1, its benefits beyond weight loss, and its implications for overall health.
Scoop.it!
L'Anses estime qu'en France, 80 % des cerveaux seraient dénutris. Un mal invisible et dévastateur, aux conséquences désastreuses.
Scoop.it!
The food industry is facing a Perfect Storm - assaults on ultra-processed foods; warning labels; and the rise of GLP-1 drug use.
Scoop.it!
A recent Harvard study found that including olive oil in your diet could help keep your brain sharp and reduce the risk of dementia. Doctor and longevity researcher Dr. Sogol Ash shares how she incorporates this healthy food ingredient into her meals every day. Via internationalolivecouncil
Scoop.it!
Spécialiste de la « fabrique sociale du consommateur », Sophie Dubuisson-Quellier décrypte et interroge dans son dernier ouvrage le concept de consommation engagée. Entretien.
Scoop.it!
Les Français sont nombreux à prévoir de réduire encore leurs achats cette année, tout en gardant des dépenses plaisir. Dans ce contexte, la montée en puissance l'an dernier de la seconde main ou du discount non alimentaire devrait se poursuivre.
Scoop.it!
Une cinquantaine de spécialistes de plusieurs pays proposent une définition de l’obésité qui ne repose plus sur l’indice de masse corporelle.
Varsik Hagopjanian's curator insight,
January 28, 6:48 PM
L’article suggère de ne plus se baser uniquement sur l’IMC, mais d’intégrer d’autres mesures telles que la circonférence de la taille ou l’évaluation directe de la masse grasse. L’IMC est une mesure simple qui ne distingue pas la masse grasse et la masse musculaire, et ne prend pas en compte la répartition de la graisse corporelle. Par conséquent, il peut classer incorrectement des individus musclés comme étant en surpoids ou obèses, et ne pas identifier des personnes ayant une accumulation de graisse viscérale dangereuse mais un IMC normal. L’intégration de mesures supplémentaires, telles que la circonférence de la taille ou le pourcentage de graisse corporelle, offre une évaluation plus complète de la composition corporelle et des risques associés
Scoop.it!
From
www
Ces dernières années, le prosecco est devenu le concurrent le plus sérieux du champagne dans la catégorie des vins blancs effervescents de haute qualité. S’il s’exporte davantage et à un prix plus avantageux, il bénéficie aussi d’une qualité désormais largement reconnue sur le plan international. Ce succès est le résultat d'une admirable histoire de recherches et d’efforts, au cœur d'un territoire résilient et scrupuleusement préservé.
Scoop.it!
From
www
Explore how 2025 marks the start of Generation Beta babies and the new food culture shaped by technology, Gen Alpha, sustainability, and global trends.
|
