Synthèse des tendances mondiales de Salmonella issue de la littérature scientifique récente, avec un éclairage sur les résistances et les enjeux One Health.
foodwatch, qui a été auditionnée dans le cadre de la mission flash à l’Assemblée nationale sur les laits infantiles contaminés par la toxine céréulide, salue le travail transpartisan et réactif ainsi que la qualité d’analyse des rapporteurs.
Le Conseil d’État vient de juger que le Gouvernement pouvait légalement suspendre l’importation d’aliments provenant de pays hors Union européenne qui contiennent des résidus de certains pesticides interdits en Europe. Il juge que l’arrêté contesté s’appuie sur des données scientifiques solides et s’inscrit dans le cadre fixé par le droit européen en matière de sécurité alimentaire, qui permet à un État membre de prendre des mesures conservatoires d’urgence, tout en informant la Commission européenne, pour protéger ses habitants.
The growing use of recycled plastic in food packaging and other food contact materials offers clear environmental benefits but also raises crucial chemical safety concerns that underscore the need for discussion on globally harmonized standards, according to a new report by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).
Aujourd'hui, le Conseil a donné son feu vert définitif à de nouvelles règles sur les biocides en prolongeant certaines périodes de protection des données. Le nouveau règlement fait partie du train de mesures législatives "Omnibus X", qui s'inscrit dans le cadre du programme de simplification de l'UE. Le train de mesures vise à réduire les coûts et les charges administratifs, tout en maintenant les exigences très strictes de l'UE en matière de sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, de santé et de protection de l'environnement.
Le 3 mai 2026, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a signalé un possible foyer d’infection à hantavirus à bord du navire de croisière MV « Hondius », parti d’Argentine à destination du Cap-Vert et transportant 147 passagers et membres d’équipage. Que sait-on aujourd’hui de ce virus, dont l’OMS juge le risque de propagation hors du navire faible ? Quels sont les symptômes de l’infection, et où en est la recherche pour mieux la prévenir et la traiter ? Un décryptage proposé par l’Inserm et l’ANRS MIE.
Avec Erwan CHAGNOT, Délégué Régional Bretagne du Groupe AFNOR, Membre du groupe de travail AFNOR/E2C en charge de la révision
Dans sa nouvelle version, publiée mi-avril, l'ISO14001 renforce significativement les obligations des entreprises en matière de mesure d'impact et de trajectoires d'amélioration.
Le comité des ministres de Chisinau, qui devrait se dérouler les 14 et 15 mai, doit être l’occasion de pallier l’inertie institutionnelle de l’Europe pour sanctionner des atteintes environnementales, estime, dans une tribune au « Monde », le rapporteur spécial des Nations unies Michel Forst.
Synthèse des tendances mondiales de Salmonella issue de la littérature scientifique récente, avec un éclairage sur les résistances et les enjeux One Health.
MAGAZINE DU MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DE L'AGRO-ALIMENTAIRE ET DE LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE – NUMÉRO 1577 – Février 2026 – Protéger votre alimentation
Malgré les nombreuses preuves de leurs effets délétères sur la santé, le gouvernement n'agit toujours pas. Une pétition, lancée notamment par Foodwatch, exige d'encadrer la publicité de ces aliments.
En avril 2022, la Commission européenne publiait une feuille de route visant à faire avancer les travaux sur les restrictions des substances chimiques les plus dangereuses via une approche par familles de substances. L'initiative est aujourd'hu
Selon Notre Affaire à tous, Générations futures et Bloom, l'Etat a tardé à agir pour protéger les citoyens des effets des "polluants éternels", tout en ayant connaissance de la contamination du territoire français et des risques associés aux PFAS sur la santé. "Depuis plus de quinze ans, les représentants de l'Etat sont au courant de cette contamination et n'ont pas mis en place de dispositifs suffisants pour la prévenir." Des associations de défense de l'environnement et six habitants de territoires contaminés par des "polluants éternels", c'est-à-dire aux substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), annoncent porter plainte jeudi 21 mai devant le tribunal administratif de Paris.
Démarrée en 2024, la révision de la norme Iso 2200 entre dans une nouvelle phase, toujours avec l’objectif d’une publication en 2027. Du 7 mai au 17 juin 2026, les
L’exposition au piclorame, un pesticide inconnu du grand public et loin des radars des autorités sanitaires, a été identifié par une équipe de chercheurs espagnols comme l’un des facteurs de risque des cancers colorectaux précoces, dont le nombre s’envole. Ces résultats, repérés par Le Monde, ont été publiés fin avril dans la revue scientifique Nature Medicine.
L’Assemblée nationale examinera, début juin, une proposition de loi écologiste visant à limiter les risques d’exposition au cadmium, ce métal lourd classé cancérigène avéré.
Non autorisés dans l’Union européenne, des pesticides comme le Movento, le Verseon et l’Avanza sont autorisés en France par dérogations, a révélé le 7 mai le média en ligne Basta !. Selon la réglementation européenne, en cas de « circonstances exceptionnelles », comme « un danger ou une menace compromettant la production végétale », le ministère de l’Agriculture peut accorder une dérogation de 120 jours maximum.
Après Danone et Bjorg, Kellogg’s abandonne à son tour le Nutri-Score en France. Une décision qui intervient alors que la nouvelle version du label dégrade la note des produits les plus sucrés et relance le débat sur les limites du volontariat des industriels.
Ce mardi 5 mai 2026, l'Efsa a publié son rapport annuel sur les données relatives aux résidus de pesticides retrouvés dans les produits alimentaires vendus aux consommateurs européens. (...) Les chiffres restent assez similaires à ceux des années précédentes, et l'Efsa assure que le risque pour la santé humaine résultant de la présence de résidus de pesticides dans les aliments reste faible.
Le Gouvernement publie le second plan d’actions interministériel pour améliorer la prévention des risques liés à l’amiante (PAIA2), faisant suite au premier PAIA mis en œuvre à partir de 2016. Ce second plan vise à améliorer la coordination de la politique publique relative à la prévention des risques liés à l’amiante et sera mis en œuvre sur cinq ans (2026-2030).
Promise il y a six ans dans le cadre du pacte vert européen, la révision du règlement sur les substances chimiques dangereuses ne verra finalement pas le jour. Les lobbys industriels s’étaient employés depuis son annonce à en réduire la portée.
Créé à l’initiative de chercheurs français, un réseau de laboratoires (dont la constitution a été annoncée, le 18 mars, dans une contribution à la revue Nature Medicine) s’est donné pour objectif de répertorier l’ensemble des contaminants dans des échantillons biologiques. Il mettra ses résultats à la disposition de tous les chercheurs.
There has been no decline in the share of people facing high levels of acute food insecurity, according to the 10th edition of the Global Report on Food Crises (GRFC). Preliminary projections for 2026 also show no improvement.
Le gouvernement poursuit sa stratégie d’accélération des procédures contentieuses en matière environnementale ainsi que de certains projets. Derrière une ambition affichée de simplification et de sécurisation, ce texte opère une réforme profonde du contentieux administratif environnemental, dont les implications pratiques pourraient s’avérer considérables pour les porteurs de projets comme pour leurs opposants.
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié, en janvier 2026, en coopération avec l’Organisation mondiale de la santé (OMS), un rapport sur les risques de contamination par des virus dans la chaîne alimentaire.
To get content containing either thought or leadership enter:
To get content containing both thought and leadership enter:
To get content containing the expression thought leadership enter:
You can enter several keywords and you can refine them whenever you want. Our suggestion engine uses more signals but entering a few keywords here will rapidly give you great content to curate.