Le 20 mai 2026, l’Assemblée générale des Nations-Unies a voté une résolution par laquelle les Etats membres de l’ONU, à l’exception des Etats-Unis et de la Russie, ont entendu partager une lecture commune de l’avis consultatif rendu le 23 juillet 2025 par la Cour internationale de justice. Arnaud Gossement, avocat gérant du cabinet Gossement Avocats et professeur associé à l’université Paris I Panthéon-Sorbonne, a été interrogé par le quotidien Les Echos sur ce vote important.

Une nouvelle enquête menée sur soixante échantillons de thés, épices et riz commercialisés en Europe met en lumière une réalité préoccupante : des aliments importés du quotidien contiennent des résidus de pesticides interdits du fait de leur dangerosité pour la santé et l’environnement. Sur 15 produits testés en France, 12 présentent des résidus de pesticides dont l’utilisation est interdite en Europe, et parfois jusqu’à 6 différents sur un même produit. Découvrez les résultats et agissez avec foodwatch !

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The growing use of recycled plastic in food packaging and other food contact materials offers clear environmental benefits but also raises crucial chemical safety concerns that underscore the need for discussion on globally harmonized standards, according to a new report by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).

The report, published on Wednesday and titled Food safety implications of recycled plastics and alternative food contact materials, comes amid a steady rise in the global food packaging market - estimated at $505.27 billion in 2024 and projected to reach $815.51 billion by 2030.

The FAO has repeatedly escalated its warnings about the global fallout from the Strait of Hormuz crisis over recent weeks, but its latest alert is markedly more severe, signaling that the chaos in the region is no longer just a short-term shipping disruption, but a systemic shock to global food systems.

Plus de cinq ans après la pandémie de covid-19, la menace de l’hantavirus confronte de nouveau les autorités françaises aux limites de leur arsenal sanitaire, entre impératif de protection de la population et encadrement juridique des mesures d’exception.

L’exposition au piclorame, un pesticide inconnu du grand public et loin des radars des autorités sanitaires, a été identifié par une équipe de chercheurs espagnols comme l’un des facteurs de risque des cancers colorectaux précoces, dont le nombre s’envole. Ces résultats, repérés par Le Monde, ont été publiés fin avril dans la revue scientifique Nature Medicine.

L’Assemblée nationale examinera, début juin, une proposition de loi écologiste visant à limiter les risques d’exposition au cadmium, ce métal lourd classé cancérigène avéré.

Non autorisés dans l’Union européenne, des pesticides comme le Movento, le Verseon et l’Avanza sont autorisés en France par dérogations, a révélé le 7 mai le média en ligne Basta !. Selon la réglementation européenne, en cas de « circonstances exceptionnelles », comme « un danger ou une menace compromettant la production végétale », le ministère de l’Agriculture peut accorder une dérogation de 120 jours maximum.

Après Danone et Bjorg, Kellogg’s abandonne à son tour le Nutri-Score en France. Une décision qui intervient alors que la nouvelle version du label dégrade la note des produits les plus sucrés et relance le débat sur les limites du volontariat des industriels.

Ce mardi 5 mai 2026, l'Efsa a publié son rapport annuel sur les données relatives aux résidus de pesticides retrouvés dans les produits alimentaires vendus aux consommateurs européens. (...) Les chiffres restent assez similaires à ceux des années précédentes, et l'Efsa assure que le risque pour la santé humaine résultant de la présence de résidus de pesticides dans les aliments reste faible.