Attitude BIO

Une proposition visant à diminuer l’usage des pesticides dans les pays membres de l’Union européenne (UE) pourrait paradoxalement pénaliser l’agriculture biologique.

Ce projet de règlement doit être présenté par la Commission européenne, organe exécutif de l’Union européenne, ce 22 juin, selon les informations du média spécialisé Contexte. Il vise à atteindre l’objectif que s’est fixé l’UE : réduire de 50 % d’ici à 2030 l’usage des pesticides.

Seulement, le texte suscite l’inquiétude de Générations futures, (...)

Des chercheurs promettent 13,9 années de vie supplémentaires grâce à l'alimentation. Sciences et Avenir décrypte cette étude.

La Corse est la seule région française où le nombre d’exploitations agricoles progresse depuis plus de dix ans. Les terres sont fertiles et très loin d'être toutes cultivées, alors elles permettent de développer une alimentation locale de qualité.

“J’ai 4 m2 sur le balcon, que j’essaie vraiment d’utiliser au maximum. Dans cet appartement, j’ai des plantes partout, dans toutes les pièces. Cet espace ressemble plus à une jardinerie qu’à une chambre.”

Une étude récente conclut que boire du café, dans des quantités modérées, réduit le risque de mortalité. Qu'en est-il vraiment ?

Pommes, poires, cerises… Près de La Rochelle, une association cueille les fruits dans les jardins de ceux qui le souhaitent pour les partager avec des structures d’aide sociale.

Lagord (Charente-Maritime), reportage

C’est un drôle de convoi qui se dirige vers une des maisons de Lagord, dans l’agglomération de La Rochelle. Échelle sous le bras, chapeau sur la tête et sac de récolte en bandoulière, ils sont une dizaine de personnes, en cette fin mai, à s’installer dans le jardin d’un de leurs voisins, (...)

Commencer la journée avec un jus d’orange frais est la garantie d’un petit déjeuner réussi. Pourtant, même s’il s’agit d’un fruit frais, le fait de le presser peut impacter votre santé. On fait le point avec Florence Foucaut, diététicienne nutritionniste à Paris.

Avec une augmentation des surfaces cultivées, des candidats à la conversion toujours présents et un recul limité de son chiffre d'affaires, la bio s'en sort mieux que l'agriculture conventionnelle. Les chiffres de l'Agence bio en témoignent.

"Seulement 150 ans de farine blanche et de diverses dérives en panification ont suffi pour transformer le pain en un aliment secondaire. Que l’on veuille inscrire un pain, emblématique d’un tel déclin, dans un patrimoine intemporel, me désole", déplore ce nutritionniste.

Conserver un bon taux de fer corporel n’est pas évident : la teneur en fer des aliments (surtout végétaux) est faible, et il est mal assimilé. Face aux idées reçues, à quoi faut-il être vigilant ?

Plusieurs structures défendant une agriculture dite « alternative » s’élèvent contre la faiblesse de leurs subventions. Et déplorent une « totale absence de reconnaissance » de la part de l’État.

L’année 2022 aurait pu être celle d’une impulsion politique majeure en France pour verdir l’agriculture. Elle marque en effet l’entrée en vigueur du Programme national de développement agricole et rural (PNDAR), un plan quinquennal d’investissement. L’objectif pour cette édition, selon le ministère de l’Agriculture : « (...)

Légumes, fruits, lait... les ventes en circuit court sont en chute libre. Mais pour les experts, ce n’est pas « catastrophique ». Il s’agit plutôt d’un retour à la normale, après le boom enregistré lors des confinements.

« C’est comme si les gens avaient disparu » : au téléphone, la voix de Charlotte Kerglonou-Mellier est teintée d’inquiétude. Cette éleveuse laitière, installée en Ille-et-Vilaine, constate une chute des ventes de produits paysans. Lait, œufs, fruits, légumes. « Depuis le début de l’année, ça va (...)

Le chèque alimentaire doit-il être réservé à l'achat de produits sains et locaux ? Avec l'inflation qui augmente, la question fait débat.

Fruits trop mûrs ou abîmés, au lieu de les jeter il est possible d’en faire des confitures, compotes et autres mets délicieux. Voici quelques astuces anti-gaspillage pour ne plus jeter ses fruits.

Envie de profiter de fruits frais, sains, locaux et gratuits ? C'est possible en participant à des cueillettes solidaires.

Mardi 14 juin, la journaliste Sophie Lanson explique sur le plateau du 13 Heures la différence entre les jus de fruit "100 % pur jus" ou concentrés et comment les choisir. 

Ce dimanche, de nombreuses fermes ouvrent leurs portes au public dans le cadre de la Fête du lait bio avec l’objectif de reconquérir le cœur des consommateurs

Le 10 février 2022, le président Emmanuel Macron annonçait un plan de relance pour le nucléaire. Mais les centrales les plus anciennes toujours en fonctionnement ont déjà dépassé les 40 an

En France, le fromage végétal prend son envol, alors que de plus en plus de foyers disent réduire la part de protéines animales dans leur alimentation.

Le bio représente plus de 13 milliards d’euros de ventes en 2021, un chiffre en baisse de 0,5 %. Le bio produit à l’étranger est particulièrement touché. La vente dans les grandes surfaces et les magasins spécialisés est en repli, au profit des ventes de bio chez les commerçants et en direct chez le producteur.

Utiliser le label HVE (haute valeur environnementale) comme critère pour verser des aides européennes de la Politique agricole commune (PAC) n’est pas conforme au droit européen. C’est en tout cas ce qu’affirme la Fédération nationale de l’agriculture biologique (Fnab), expertise juridique à l’appui.

L’application de la PAC pour les années 2023-2027 est actuellement en discussion entre l’Union européenne et chaque État membre. Pour la France, cela représente 9 milliards d’aides annuelles à distribuer aux (...)

 Le label HVE, qui donne droit à des aides dans le cadre du nouveau plan stratégique national français (PSN), ne respecterait pas le droit européen selon la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB).

Face à la crise que traverse le monde paysan, ces derniers se mobilisent. Soutenus par la Confédération paysanne, ils vont porter, tout au long du mois de juin, leurs propositions pour « défendre le revenu paysan ». Reporterre leur donne la parole.

« Il faut défendre l’accès des paysans aux marchés »

Jonathan Chabert est maraîcher dans les Côtes-d’Armor, en circuit court.

« Les marchés sont une des voies pour soutenir les paysannes et paysans. Depuis des siècles, ce sont des lieux où nous avons pu (...)

Le vrac est-il moins cher ? La réponse est nuancée, mais il permet de réduire la pollution et faire baisser la pression fiscale des collectivités