Attitude BIO

Fournir 80 % de légumes bio à la cuisine centrale, tel est l'objectif du potager lancé il y a quatre ans par la municipalité de Saint-Junien, qui salarie deux maraîchères. Un projet de résilience alimentaire locale.

Oubliez le printemps. Découvrez pourquoi planter ces arbres fruitiers en automne est le secret pour un verger productif, même après un hiver difficile.

Les règles du label « bio » varient selon les pays : les normes européennes sont, par exemple, plus strictes qu’en Amérique du Nord. Tour d’horizon.

Optimiser la culture des plantes 365 jours par an, à l’abri des intempéries, sans recours aux pesticides, est toute l’ambition et l’innovation de Futura Gaïa.

Découvrez pourquoi congeler vos tomates cerises est la solution idéale pour éviter le gaspillage et savourer leur saveur même en hiver.

Ouvertures de magasins, développement de l'e-commerce... Le leader de la distribution spécialisée en produits issus de l'agriculture biologique Biocoop a dévoilé jeudi un plan d'investissement de plusieurs dizaines de millions d'euros d'ici à 2029 pour rendre son offre accessible à "100% des Français".

Le remède miracle matinal qui fait fureur sur les réseaux est-il vraiment utile à votre santé ? On a fait le point pour vous après avoir creusé dans nombre d'études. Verdict, il y a du vrai, mais beaucoup de fantasmes aussi.

Combien d'élèves mangeront bio à la cantine cette année? Entre les contraintes de prix, une méconnaissance des filières ou des difficultés d'approvisionnement, les collectivités ont encore souvent du mal à se conformer à la législation.

La santé cardio-métabolique et la fertilité peuvent être impactées par la consommation d'aliments ultra-transformés, selon une étude. Problème : la consommation de ces denrées a bondi à l'échelle mondiale.

Un fruit du quotidien vient de décrocher une première historique dans toute l’Union européenne : la reconnaissance officielle de ses effets sur notre organisme. Après plus de quinz

Un rapport publié par le ministère de l'Agriculture dessine quatre scénarios pour l'avenir du secteur. Normes environnementales, concurrence de l'agro-alimentaire, prix... L'étude interroge les politiques publiques actuelles.

À Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, les écoliers mangent bio, local et apprennent à ne pas gaspiller. La ville, qui a créé sa propre ferme biologique pour nourrir les écoliers, sert aujourd’hui de modèle en France et en Europe.

En Corse, des tonnes de fruits et légumes locaux finissent chaque été à la poubelle. Concurrencés par des imports à bas prix, les agriculteurs insulaires, sans protection collective, voient leur travail partir en fumée.

Désormais, 30% des 24 000 tonnes de pommes bio de la variété Juliet récoltées en France sont exportées à l'étranger. Une solution indispensable pour maintenir l'activité de la filière.

Au Moyen Âge, le sucre était gratifié de vertus thérapeutiques, tandis que le melon a longtemps été considéré comme dangereux ! Le médiéviste Bruno Laurioux, spécialiste de l’alimentation, raconte l’inlassable quête du bien manger, de l’Antiquité à nos jours.

Un Ehpad associatif du Gers confectionne chaque jour ses repas en interne avec un chef cuisinier qui s'approvisionne en produits locaux et majoritairement bio. Pour un coût final moins élevé, les résident·es retrouvent le plaisir de la table.

Découvrez comment le paillage inversé réduit vos arrosages, enrichit le sol et protège vos plantes, même en période de sécheresse.

Les fermetures en cascade des magasins bio appartiennent au passé. Après une année 2024 record, la filière continue de voir ses ventes bondir en 2025. Les paysans bio, pourtant, ne se sentent pas « tirés d’affaire ».

Il est 11h, comme tous les jours, les trappes d'un bâtiment s'ouvrent et 6 000 poules rousses de Loué sortent en caquetant picorer sur leurs cinq hectares de prairie arborée. Un modèle plébiscité en théorie par les Français mais complexe à généraliser face aux aléas de la demande.

Ne sous-estimez jamais l’heure de votre petit-déj' !

L’histoire de nos fruits et légumes est celle d’une coévolution avec les humains, qui mêle hasards génétiques, migrations et choix politiques. Quels sont les effets de cette domestication sur notre alimentation ?

A Luzillé, à "La ferme dans le panier", Paola Sassier cultive des légumes en Agriculture Biologique. Désormais, il faut faire face au changement climatique, comment s’adapte-t-elle ?

Le yaourt, cet aliment incontournable de nos frigos, peut parfois cacher bien des surprises. Quels sont les pièges à éviter lors de vos achats ? Un nutritionniste révèle le yaourt qu'il n

Alors qu’en France, le Conseil constitutionnel a retoqué le 7 août la réintroduction de l’acétamipride dans la loi Duplomb, la Commission européenne, elle, relève les seuils des limites maximales autorisées de résidus de ce néonicotinoïde controversé sur différents produits comme les graines de moutarde, le miel et les prunes.

La récolte des pommes a débuté dans le sud de la France. Elle s’annonce bonne, ce qui n’est pas forcément le cas de nos concurrents.