Attitude BIO

Le constat est accablant : les Français sont bien loin des cinq portions de fruits et légumes par jour recommandées. Les fruits élaborés (compotes, fruits en conserve ou surgelés) peuvent s’avérer très pratiques et offrent une variété intéressante pour pallier ces apports insuffisants.

Si le marché du bio est en plein essor, il peine à convaincre chez les betteraviers. Du semis à la récolte, ceux-ci peuvent rencontrer diverses complications contre lesquelles ils on

Les aliments bio présentent-ils des bénéfices pour la santé ? Sciences et Avenir fait le point.

Les ventes de poules pondeuses ont augmenté ces dernières années. Ces animaux fournissent des œufs gratuitement et permettent de réduire les déchets organiques. 

Alors que la ville de Paris veut imposer une alternative végétarienne d’ici 2027, la mairie d’Anne Hidalgo trouve cet objectif trop lointain La Ville de Paris veut imposer deux repas végétariens par

Les urines et les fientes des poules (comme des humains) sont chargées en azote, un ingrédient idéal pour favoriser la pousse de vos légumes.

Depuis le 1er janvier 2019, la vente, l’usage et le stockage de pesticides chimiques de synthèse sont interdits pour les particuliers. Des alternatives existent toutefois pour cultiver son potager sans avoir recours à ces produits. Tour d’horizon. 

Comment le plantain peut-il vous aider à mieux comprendre et analyser votre sol ? Réponse dans cet article pratique.

Cerise, pêche, poire, pomme, kiwi… Ces fruits appétissants contiennent des pesticides dangereux. Selon une étude du Pesticide action network (PAN), publiée mardi 24 mai, près d’un tiers (29 %) des fruits produits en Europe sont contaminés par des résidus toxiques. L’ONG s’est concentrée sur cinquante-cinq pesticides classés parmi « les plus dangereux », qui auraient dû être peu à peu abandonnés par les pays européens depuis 2011.

Support our brand new campaign “Ban #Toxic12”. Dramatic rise in the most toxic (...)

Plutôt que de jeter inutilement votre gazon fraîchement coupé, réutilisez-le pour protéger vos plants de légumes au potager.

Comment accorder sa vie à ses convictions ? Clément Osé, jeune cadre parisien, a rejoint une ferme collective décroissante dans le Béarn, après deux ans de pérégrinations. Il l’a raconté dans un récit, « De la neige pour Suzanne ».

Peut-on jamais être sûr de s’y retrouver quand on change de cap ? Ce 11 avril 2018, lorsqu’il a pris le TGV à Paris-Montparnasse pour rejoindre la ferme collective béarnaise qui allait devenir son nouveau lieu de vie, Clément Osé n’a pas échappé au vertige de l’inconnu. Allait-il (...)

Une Toulousaine met à l’honneur le « regrowing » dans un livre qui vient de paraître, ou comment faire repartir ses fruits et légumes à partir… de déchets

Non loin d'une voiture de police, de jeunes Brésiliens armés de pistolets surveillent une ruelle de Manguinhos, favela du nord de Rio de Janeiro où sévissent des gangs de narcotrafiquants.

C’est une bien curieuse technique pour tondre sa pelouse que certains utilisent depuis quelques années. Découverte en Ariège de la tonte différenciée.

Des chercheurs de l’Université de Cincinnati travaillent depuis plusieurs années sur les propriétés des myrtilles, et ils ont découvert que les myrtilles réduisent le risque de développer la maladie d’Alzheimer.

Au début des années 2000, devant la hausse des cas de cancers et de maladies cardiovasculaires, les organismes de santé publique ont tenté de renverser la tendance en faisant la promotion d'une alimentation saine. Déjà, les preuves s'accumulaient comme quoi les fruits et les légumes diminuaient les risques de développer certaines maladies.

D’ici 2030, les magasins de plus de 400m2 devront consacrer « au moins 20 % de leur surface de vente de produits de grande consommation… à la vente de produits présentés sans emballage primaire » pour se mettre en conformité avec l’article 11 du projet de loi Climat et résilience. Cette loi vise à accélérer la vente en vrac, c’est-à-dire « la vente de produits présentés sans emballage, en quantité choisie par le consommateur, dans des contenants réemployables ou réutilisables », comme le définit le code de la consommation.

Chaque Français jette en moyenne 20 kg de déchets alimentaires par an. Et ce n’est que la partie visible d’un profond iceberg. Heureusement, des solutions à portée de main s’incorporent doucement dans notre quotidien. Vrac, cuisine zéro-déchet, régime flexitarien… On vous donne quelques clés pour un avenir plus serein.

Plusieurs sites de jardinage, de même que certains jardiniers sur YouTube, proposent d'avoir recours au carton pour démarrer un nouveau potager. "Le carton sert de paillis, explique David Wees, expert en horticulture et enseignant à l'Université McGill. Il agit comme une barrière contre la lumière et empêche la germination des semences de mauvaises herbes. Beaucoup d'autres matériaux peuvent être utilisés avec le même objectif, comme la paille, les copeaux de bois, les morceaux d'écorces, le plastique ou le papier."

Selon une étude basée sur l’analyse de quelque 97 000 échantillons de fruits frais, près d’un sur trois était contaminé par des traces de pesticides chimiques en 2019, contre 18 % en 2011. Une augmentation qui doit pousser le consommateur vers plus de bio et à prendre plus de précautions.

Maud Roulot et Olivier Puech ont tous les deux créé leur jardin nourricier et proposent des conseils sur leur chaine YouTube pour les personnes qui veulent se lancer dans un potager. En mai plantes ce qui te plait !

La foire éco bio de Colmar devrait attirer cette année encore 40.000 visiteurs en quatre jours. Jean-Pierre Frick, l'un des cofondateurs, nous raconte pourquoi ce rendez-vous a été créé voilà 41 ans. Producteur-exposan

De plus en plus de Français s'intéressent à la réalisation d'un potager. Cela permet aussi d'économiser sur les fruits et légumes, qui sont plus chers dans le commerce.

Un essai clinique de 12 semaines mené par des chercheurs de l’université de Cincinnati a permis la mise en évidence de

Les salades sont faciles à cultiver en pot, en jardinière ou au jardin. Elles sont peu exigeantes, poussent rapidement et peuvent être récoltées presque toute l’année sous forme de jeunes pousses ou de grandes feuilles. Voici comment être sûr de les réussir.