Attitude BIO

Le réseau des étudiants Erasmus mène une campagne pour une consommation responsable d’alcool. Soutenue par le fabricant de spiritueux Pernod Ricard, la mobilisation tente de répondre à la pratique du « binge drinking ».

À Iholdy, au Pays basque, une exploitation agrandit son élevage de veaux à 800 places. ELB, syndicat agricole membre de la Confédération paysanne, a exprimé son opposition durant l’enquête publique, qui s’est cependant conclue par un avis favorable.

Un atelier de 800 veaux en batterie à côté d’un élevage de 60 vaches allaitantes : c’est le nouveau visage de la « ferme » Ilharria, à Iholdy (Pyrénées-Atlantiques). L’exploitation industrielle s’agrandit et l’enquête publique a débouché cet été sur un avis favorable (...)

SUPERMARCHÉS. Depuis la crise cet été, liée à la chute des prix du lait, les bouteilles dites « équitables » se multiplient dans les rayons. Nous avons voulu savoir lesquelles bénéficient le plus aux éleveurs.

Vous êtes plutôt thé ou café ? Contrairement à un certain nombre d'idées reçues, la théine et la caféine ne sont en réalité q

Mettre la salade en sachet offrirait un conditionnement propice à la prolifération de bactéries, et notamment la salmonelle, affirment des chercheurs américains. De quoi s'inquiéter ?

Certains noyaux, les graines et les pépins seraient bons pour la santé et protégeraient des maladies. Que contiennent-ils vraiment ? Pour en apprendre davantage, les présentateurs de "Xenius" se rendent en Autriche dans une usine qui produit de l'huile de pépin de courge.

Situation inédite depuis presque dix ans : pour la première fois, les Français ont acheté moins de produits alimentaires de grande consommation.

Le végétal, nouveau graal de nos assiettes ? diffusé le 28/01/2017 dans Tout compte fait : Au sommaire :
- Steak végétal : la nouvelle viande ?
- Les incroyables pouvoirs des algues

Une basse-cour, des vaches, des moutons, un potager et des vergers… Au milieu de la « Ferme de Paris », difficile de réaliser que l’on est encor

La Commission européenne n’est pas parvenue à faire autoriser de nouveaux maïs transgéniques, faute d’entente entre les Etats membres. L’Union reste dans l’impasse sur ce dossier controversé.

De plus en plus d'enseignes de grande distribution bannissent de leurs rayons les œufs provenant de poules élevées en cage. Dans les années à venir, la filière entière va donc devoir se réorganiser.

Notre pays a une carte à jouer dans l'élaboration d'un nouveau modèle socioéconomique qui prend en compte la transition vers une alimentation saine et durable.

Paris, la grande ville française par excellence, a comme des envies de campagne. Un grand plan baptisé « alimentation durable et agriculture urbaine » doit être présenté ce lundi 30 janvier au Conseil de Paris. La maire PS de la capitale, Anne Hidalgo, en a présenté quelques grandes lignes vendredi 27 janvier.

Avec un service d’un nouveau genre, quatre jeunes entrepreneurs français espèrent révolutionner l’accès aux produits bio. Comment ? En créant une plateforme en

Les parlementaires Les Républicains ont déposé un recours au Conseil Constitutionnel contre l'article de la loi "Egalité et Citoyenneté" visant à introduire, d'ici 2020, 20% de produits bio et 40% de produits locaux dans les cantines des écoliers et de la restauration collective en général (maisons de retraite, hôpitaux,..).

Marie Maurage a fait de sa ferme un lieu de production bio ainsi qu'un lieu de transmission pour les jeunes du quartier

Manger et produire davantage bio et local, aider les agriculteurs autour de Paris, composter les déchets, font partie des objectifs d'un grand plan "alimentatio

Alors que l’épisode de froid du mois de janvier entame sa fin ce week-end, il a potentiellement eu des effets positifs sur la santé, l’environnemen

Les gènes du goût de la tomate ont été séquencés

Pour des raisons de cohérence écologique, Biocoop à décider de ne plus vendre d’eau en bouteille plastique dans l’ensemble des magasins du réseau depuis le 1er janvier 2017. Une décision courageuse que Bio à la Une salue.