Attitude BIO

Les labels et les marques de lait promettant une rémunération plus juste des éleveurs sont de plus en plus nombreux dans les rayons. Si les éleveurs en profitent, ils ne sont toutefois pas les seuls.

C’est un rapport alarmant que publie ce matin le think tank Terra Nova : l’agriculture biologique est en recul. Mais s’agit-il d’un simple ralentissement ou d’un véritable décrochage ?

À partir de janvier 2024, composter sera obligatoire. Quel contenant choisir, quels déchets composter et comment se servir de son compost ?

Remplacer les pare-terres de fleurs des villes par des potagers ? C'est l'initiative brillante menée par la ville de Limoges.

Chèvres, choux, vignes... Dans l’Hérault, un ancien mas du XIXe siècle est devenu une ferme en polyculture élevage. Elle réinsère dans l’emploi des personnes en difficulté.

Fabrègues (Hérault), reportage

« On trouve des gens motivés et on les forme à tous les métiers de la viticulture, de la taille à la récolte jusqu’à la mise en bouteille », dit Jean-Charles Thibault, chef de culture et ancien vigneron depuis toujours en agriculture biologique. Les trois salariés sont justement en train de tailler les vignes (...)

Cette semaine Esprit des Lieux vous emmène visiter un endroit unique en son genre : la Ferme du Rail à Paris. Située dans le 19e arrondissement, cette ferme urbaine est un projet écologique et social ayant ouvert ses portes en 2019.

La farine de grillons est-elle dangereuse ? Le taux de cyanure et la quantité d'allergènes contenus dans le grillon sont inquiétants.

25 à 30 tonnes de légumes sortent de ces potagers, direction les Restos du cœur, grâce au travail acharné des bénévoles.

Depuis 2001, la "maison des semences paysannes dordogne" préserve des variétés de semences et en développe de nouvelles.

Une chasse au gaspillage intensive permettrait de régler des problèmes de malnutrition, mais aussi de lutter contre le dérèglement climatique.

S'installer en Agriculture Biologique : un parcours semé d'embûches où l'accompagnement par des personnes compétentes est indispensable !

Adopter des poules, cela ne s'improvise pas. Alors, pour éviter les déconvenues, assurez-vous de bien connaître la règlementation.

Des chercheurs s’inquiètent de la possible arrivée de cette maladie dans les vergers d’agrumes en Europe. Transmise par un tout petit insecte, elle fait déjà des ravages ailleurs dans le monde.

Comment manger sain et pas cher avec l'inflation ? Près de Strasbourg, depuis le 18 février, un maraîcher bio vend ses légumes à seulement 1 euro le kilo, car garder ses produits au frigo lui coûterait bien plus cher en électricité.

Sensibles aux produits de saison, les jardiniers amateurs se contentent rarement de leur production. Explications.

Il existe autant de modèles de fermes urbaines que de projets. Quels rôles peuvent-elles jouer ?

Selon une étude allemande, l’agriculture biologique pourrait permettre d’économiser des milliards d’euros en coûts environnementaux et climatiques. Toutefois, les rendements de l’agriculture biologique restent nettement inférieurs à ceux de l’agriculture conventionnelle.

Bien souvent elle n’est pas visible à l’œil nu, mais la Matière Organique est essentielle dans la fertilité d’un sol.

Selon une étude commandée par une plateforme de livraison, Strasbourg est la ville où l'on commande le plus de plats végans.

Parce qu’ils sont disponibles en libre accès, les compléments alimentaires tirent derrière eux une réputation d’innocuité. Pourtant, ils ne sont pas à prendre à la légère. D’ailleurs, ont-ils réellement fait preuve de leur efficacité ? On fait le point.

Le gouvernement a définitivement interdit les néonicotinoïdes pour les producteurs de betteraves sucrières. Ceux-ci vont devoir cultiver sans ces insecticides tueurs d’abeilles. Ce que font déjà les rares betteraviers bio en France.

Il est presque une curiosité dans le paysage agricole. Sébastien Lemoine, 53 ans, est l’un des rares producteurs de betteraves sucrières bio en France. « Cette année, je vais semer 5 hectares », indique-t-il en marchant dans la cour de sa ferme, à Gouzeaucourt (Nord). En (...)

Ifoam Organics Europe (l'Association européenne de l'agriculture biologique) et sa branche française saisissent le tribunal judiciaire de Paris pour demander la cessation de l'usage de l'Éco-score. Ces acteurs considèrent que cet affichage, qui not

À Thieux, dans l'Oise, a lancé une opération alléchante au sein de sa ferme. Il vend plusieurs légumes bio au prix d'un euro le kilo.

Les compléments alimentaires peuvent être des alliés pour la santé, mais aussi des ennemis s'ils sont consommés en excès. Le point sur le plateau du 19/20, lundi 16 janvier, avec le médecin et journaliste Damien Mascret.

Deux jeunes ingénieurs ont créé à Toulouse une conserverie qui lutte contre le gaspillage alimentaire tout en portant un projet de réinsertion sociale