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Hubert MESSMER
December 9, 2021 1:15 AM
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Et si bien manger était en réalité « très simple » ? Une notion fondamentale derrière cet objectif, que nous évoquions dans une précédente analyse, est l’importance de revenir à une vision plus globale de nos aliments – de cesser, donc, de les réduire à des nutriments isolés et indépendants.
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Hubert MESSMER
May 26, 2:31 PM
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Des entrepreneurs de la filière bio alertent des effets sur leur activité des coupes dans le budget de l'Agence Bio, alors que démarre une vaste campagne de publicité organisée par cette dernière pour les 40 ans du label AB.
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Hubert MESSMER
May 23, 12:18 AM
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Face aux coupes budgétaires annoncées cette semaine par le gouvernement, les producteurs bio ne cachent pas leurs inquiétudes. Même s'ils ne vont pas tous être impactés de la même manière.
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Hubert MESSMER
May 22, 12:32 AM
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Voici une idée de recette maison pour fabriquer son engrais en quelques minutes à base de peaux de bananes.
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Hubert MESSMER
May 21, 7:34 AM
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Végétaliser son menu, cuisiner soi-même, choisir des produits bio, locaux et de saison… Chacun peut se régaler sans se ruiner, tout en préservant l’environnement. Voici comment.
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Hubert MESSMER
May 18, 3:39 AM
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Oh lait lait à Bordeaux, Les Frox à Annecy, Marengo à Bayonne… à l’instar des micro-brasseries, les laiteries urbaines font (ou refont) leur apparition dans les villes.
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Hubert MESSMER
May 13, 3:35 AM
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D’après une étude de la Fondation pour la Nature et l’Homme, entre 2020 et 2023, les ventes de produits bio ont baissé de 12% en grande distribution. Comment expliquer un tel recul ?
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Hubert MESSMER
April 30, 2:18 PM
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Quatre Français sur cinq ne mangent pas assez de fruits et légumes, indique ce mardi un baromètre publié par Santé Publique France.
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Hubert MESSMER
April 29, 2:35 PM
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Le constat est connu : une alimentation saine permet d’éviter le diabète de type 2, les cancers et les maladies cardiovasculaires. L’Organisation mondiale de la santé recommande depuis 2003 de consommer « cinq fruits et légumes par jour ». Pourtant, seulement 24 % des femmes et 18 % des hommes suivent ce conseil en matière de fruits et légumes, pointe le baromètre de Santé publique France, publié le 29 avril.
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Hubert MESSMER
April 25, 2:07 AM
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Réduire sa consommation de viande, manger local et de saison : ces habitudes alimentaires limitent les émissions de gaz à effet de serre.
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Hubert MESSMER
April 11, 1:53 PM
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Dans un contexte d'inflation depuis 2021, les enseignes de la grande distribution n'ont pas poursuivi leurs engagements pour soutenir la filière bio en France, selon une enquête de la Fondation pour la Nature et l'Homme. Pour la FNH, elles ont pourtant un pouvoir d'influence important.
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Hubert MESSMER
March 31, 12:48 AM
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Être élevé à la ferme favorise l’exposition à une diversité de microorganismes, ce qui se révèle bénéfique pour la maturation du microbiote intestinal du jeune enfant et pourrait aider à prévenir certaines allergies.
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Hubert MESSMER
March 30, 4:32 AM
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Chaque année, la tavelure du pommier entraîne jusqu’à 40 traitements fongicides par verger, mettant à mal les ambitions écologiques. Face à cette maladie complexe, chercheurs et arboriculteurs cherchent un nouveau modèle.
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Hubert MESSMER
May 30, 6:30 AM
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Découvrez comment le poivre, simple et naturel, peut booster votre potager tout en respectant l'environnement. Une astuce efficace et écologique !
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Hubert MESSMER
May 23, 9:30 AM
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Deux jours après l'annonce de coupes dans le budget de l'Agence Bio, la ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, a été interpellée jeudi par des agriculteurs lors d'un déplacement sur une exploitation biologique en Moselle.
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Hubert MESSMER
May 22, 3:43 AM
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En plus des labels officiels AB et Eurofeuille, d’autres labels bio sont nés, estimant que ces derniers ne sont pas assez contraignants.
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Hubert MESSMER
May 21, 8:48 AM
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Le ministère de l'Agriculture a annoncé mardi à l'Agence Bio, chargée du développement, de la promotion et de la structuration du secteur, la suppression des 5 millions d'euros dédiés à sa communication et de près de 10 millions d'euros allant au soutien de projets pour l'année 2025, une décision dénoncée par la structure, pour qui le secteur est "abandonné".
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Hubert MESSMER
May 20, 12:45 PM
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Au total, près de 15 millions d'euros dédiés à sa communication et au soutien de projets pour l'année 2025 sont supprimés.
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Hubert MESSMER
May 15, 2:09 PM
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La consommation des chips a augmenté de 42 % ces dix dernières années en France ! Une très mauvaise nouvelle pour notre santé, pour notre culture et notre légendaire gastronomie
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Hubert MESSMER
May 2, 7:14 AM
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Malgré des centaines de millions d’euros injectés via la Politique agricole commune de l'UE et diverses aides publiques, la France peine à promouvoir l’agriculture biologique.
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Hubert MESSMER
April 30, 1:22 AM
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Vingt ans après la première campagne, la recommandation de manger cinq fruits et légumes par jour pour prendre soin de sa santé n'est pas respectée par un grand nombre de Français.
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Hubert MESSMER
April 28, 1:39 PM
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La Stratégie nationale de l'alimentation, de la nutrition et du climat (Snanc), mise en consultation début avril, fixe l'objectif de 12 % de produits bio dans la consommation en 2030. Pour y parvenir, « des actions précises et des moyens à l
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Hubert MESSMER
April 24, 2:35 AM
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Les légumineuses enrichissent le sol tout en offrant une récolte. Fixatrices d’azote, elles sont idéales pour un potager fertile et écologique.
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Hubert MESSMER
April 5, 11:56 AM
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Après trois années très compliquées pour la filière en raison notamment de l’inflation, les ventes de produits biologiques repartent à la hausse
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Hubert MESSMER
March 30, 2:30 PM
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Intégrer du poisson dans son régime pourrait être une clé de longévité selon les recherches récentes en nutrition. Le Dr Valter Longo, expert en vieillissement, recommande des portions modérée
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Hubert MESSMER
March 25, 2:45 PM
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Avec 18 millions d’euros de coupes budgétaires, l’enseignement agricole public est fortement affecté par la nouvelle loi de finances. À Toulouse, des enseignants dénoncent ce « choix idéologique ».
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