Attitude BIO

Le groupe de Jeff Bezos a effectué avec la chaîne de magasins bio la plus grosse acquisition de son histoire. L'intégration entre les deux entités s'accélère. 

Le niveau technique est haut, très haut.

Chaque produit vendu sous ce label ne devra pas présenter plus de 0,01 mg de pesticide au kilo.

Les bénévoles de l'association ne s'attendaient probablement pas à un tel don. La gendarmerie a eu le meilleur des réflexes possibles.

Quand l’olivier a-t-il été "domestiqué" par les hommes, demande l’archéologue Jean-Pierre Brun? Comment est-il un symbole ancien d’éternité? Comment sa culture s’est-elle répandue dans tout le Bassin Méditerranéen pendant l'Antiquité? Comment naît la fameuse "triade céréale[...]

Dans un entretien accordé à Business Insider, Kimbal Musk — le frère d'Elon Musk — dit qu'il s'attend à voir les jeunes avec un haut niveau d'études quitter leur emploi sédentaire pour se lancer dans l'agriculture locale et biologique.
Le nombre d'agriculteurs de moins de 35 ans augmente considér

Tout savoir sur l'agriculture biologique ? C'est désormais possible grâce au "MOOC Bio", une formation en ligne, gratuite et accessible à tous, qui se tiendra pendant 8 semaines à partir du 16 avril sur la plateforme France Université Numérique (FUN).

Si le texte est voté, les distributeurs devront vendre leurs produits au moins 10% au-dessus de leur prix d'achat. Cette augmentation du seuil de revente à perte (SRP), décidée par le gouvernement dans le cadre de son projet de loi sur l'alimentation présenté la semaine dernière, coûtera jusqu'à 5 milliards d'euros aux consommateurs, estime UFC-Que Choisir lundi 5 février. 

Les protéines végétales sont une alternative intéressante pour les personnes qui souhaitent limiter ou éliminer leur consommation de viande. Reconnues pour leur intérêt nutritionnel, elles occupent une place de plus en plus importante dans les rayons de nos supermarchés.

Une association va collecter à vélo des déchets organiques avant de les transformer en compost…

Après le lait, la pizza, le beurre, la marque "C'est qui le patron" lance son premier fruit, la fraise. Ce nouveau lancement de produit marque le succès de cette marque créée par des consommateurs. Elle souhaite offrir une plus juste rémunération aux producteurs et affiche une croissance à faire pâlir ses concurrents. Elle a même été citée en exemple par le Président de la République. 

Le célèbre Chef au chapeau noir Marc Veyrat vient d'obtenir 3 étoiles au Guide Michelin pour son restaurant "La Maison des Bois" situé en Haute-Savoie qui possède sa propre ferme et son potager bio.

Cultiver un potager sans pesticide, sans engrais et sans effort physique ou presque serait à la portée de tous, selon Didier Helmstetter, agronome malicieux qui publie "Le Potager du Paresseux" (Editions Tana). Sa recette : "la phénoculture".

Selon l'UFC Que Choisir, une des mesures de la nouvelle loi issue des États généraux de l'alimentation va coûter 5 milliards d'euros aux consommateurs.

Grâce à Terre de liens, ils ont pu réaliser leur rêve et, en plus, sauver une ferme de la destruction. Et ils ne sont pas les seuls !

Face au torrent d'informations sur l'alimentation, il est parfois utile de revenir aux fondamentaux, à savoir les nutriments.

Les fruits et légumes font partie intégrante de notre alimentation. Toutefois, notre apprentissage est parfois biaisé. Certains fruits sont en réalité des lég

Le froid et la neige qui envahissent la France ne font pas que des malheureux: ainsi des arboriculteurs, comme Marc Fauriel, pour qui le froid va permettre de stopper la floraison des arbres, presque entamée après un mois de janvier exceptionnellement doux.

CULTURE - Le chef, qui vient d'être triplement étoilé, pousse un vif coup de gueule contre la malbouffe. Pour lui, les marques comme Monsanto et Nutella devraient disparaître.

Florian Breton est le fondateur de MiiMOSA, devenue en trois ans la première plateforme européenne de financement participatif consacré à l'agriculture et l'alimentation. Un secteur impulsé par le bio mais aussi par une volonté de relocaliser la production agricole.

En France, l’Ademe souhaite encourager le développement de l’autoconsommation d’origine photovoltaïque qui présente de « réels bénéfices » pour les consommateurs et la collectivité selon son avis publié le 1er février(1). Elle signale toutefois également des « points d’attention », notamment sur les projets résidentiels en métropole.

Pour échapper à l’abattoir, l’animal s’est enfui, il y a plus d’un mois, dans un bois. Une campagne de financement a été lancée pour lui assurer une retraite paisible.

Le développement important des aliments "ultra-transformés" menace notre santé, affirme Anthony Fardet, chercheur en nutrition préventive, qui fait le lien