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March 18, 9:43 AM
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Le Paris Saclay cancer cluster et le gestionnaire des espaces de laboratoires et de bureaux Kadans Science partner ont annoncé mardi 10 mars l’ouverture d'un centre de l'innovation baptisé The Hive à Villejuif (Val-de-Marne), au sein de Campus Grand Parc, spécialisé en oncologie. Ce nouveau hub de l’innovation a pour but de regrouper les acteurs de la recherche en biotechnologie, de la phase académique à la phase industrielle.
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March 18, 9:40 AM
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Nestlé is shifting its innovation strategy from many small launches to fewer, bigger, and better introductions to the market. The Swiss F&B giant has recently introduced a range of NPD across different global geographies in direct response to consumer behavior trends that are shaping innovation pipelines.
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March 18, 9:35 AM
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Rahman and his food science graduate student, Ruslan Mehadi Galib, recently published a study in the journal Future Foods that provides more understanding of the capabilities of rice proteins for hypoallergenic alternative foods. The experiment station is the research arm of the University of Arkansas System Division of Agriculture.
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March 12, 6:22 AM
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Une innovation végé ne « gagne » pas parce qu’elle est végétale. Elle gagne quand elle supprime les frictions d’usage (comment je cuisine ?), rassure (composition, nutrition) et tient la promesse sensorielle, le tout à un prix acceptable.
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March 12, 6:17 AM
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La vitesse actuelle du progrès scientifique, notamment en biologie, est telle que les retombées agronomiques potentielles en seront certainement considérables. Tout en étant conscient que les progrès scientifiques décisifs ne sont pas prévisibles, le groupe de réflexion et prospective se penche sur les capacités de la science à améliorer la production agricole, en se rapportant aussi à la qualité des produits, à leur conservation et à la préservation de l’environnement. Il s’agit de croiser, sans a priori ni exclusive, les acquis cognitifs les plus récents avec les attentes technologiques nécessaires à une agriculture durable.
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March 12, 6:12 AM
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Florian Schattenmann, Cargill’s chief technology officer, explains how a technology that’s been around for decades could help meet fast-growing demand for protein and other specialty ingredients.
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March 12, 6:08 AM
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The beauty industry is entering a new phase of transformation - one shaped by constant movement, uncertainty, and acceleration, but also by a growing desire for control, grounding, and intention. In their 2026 White Book, the Cosmetics Inspiration & Creation team decodes the societal shifts and breakthrough beauty innovations that will transform the shape of the industry for the years ahead in 2026 and beyond.
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March 12, 6:06 AM
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La start-up française baCta a levé sept millions d’euros pour industrialiser la production d’astaxanthine, un antioxydant naturel très prisé par les industries cosmétique, nutraceutique et de l’aquaculture. L’entreprise développe une voie alternative de production par fermentation sur levure, qui pourrait offrir une solution plus rapide, scalable et potentiellement moins polluante que les méthodes actuelles.
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March 12, 6:01 AM
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Bio-based plastics currently account for a small 0.5% of global plastics production. A JRC policy brief investigates plastics derived from organic sources, its substitution potential, and the challenges to scale up production.
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March 12, 5:56 AM
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Nous assistons aujourd’hui à une convergence technologique entre le numérique, la robotique et les biotechnologies, donnant naissance à une nouvelle génération d’outils pour les producteurs. Cette accélération de l’agtech ne répond pas seulement à une mode technologique, mais à une nécessité de compétitivité. Face à la volatilité des prix et à la pression environnementale, l’agriculteur devient un gestionnaire de données. Pour l’entrepreneur qui souhaite créer une startup agricole, l’enjeu est d’apporter de la simplicité là où la technologie peut paraître complexe.
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March 12, 5:53 AM
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Dans une économie obsédée par la nouveauté, certaines entreprises font un pari contre-intuitif : innover moins mais mieux. Cette stratégie, appelée « outnovation », propose de rompre avec la surenchère technologique pour privilégier la simplicité, la réparabilité et la durabilité.
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March 12, 5:51 AM
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March 4, 5:35 AM
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La diffusion des nouvelles technologies dans le tissu des PME traditionnelles, ne disposant pas de service R&D, est moins évidente que le renforcement des partenariats entre les laboratoires publics et les grands groupes dotés de services de R&D ou des jeunes entreprises issues de la recherche. Elle exige une spécialisation, une qualité de service et des moyens humains dédiés au transfert et à la diffusion technologique permettant de faciliter les liens entre le monde académique et le tissu des PME.
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March 18, 9:41 AM
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Théo Saint-Martin, cofondateur de Veragrow, Inès Taurou, fondatrice et PDG d'Incérès, Stéphane Duquesne, fondateur et président de TOROW, ainsi que Pauline Weinmann, fondatrice et PDG d'Alternative Innovation, étaient les invités de François Sorel dans Tech & Co, la quotidienne, ce jeudi 12 mars. Ces quatre finalistes de la catégorie "Environnement et Énergie" de Tech For Future, le plus grand concours de start-ups de France, se sont penchés sur les activités de leurs entreprises respectives, sur BFM Business.
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March 18, 9:39 AM
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Bpifrance lance Deeptech Seed, un programme d’accompagnement destiné aux start-up deeptech qui préparent leur première levée de fonds. La première promotion du programme a démarré le 4 mars 2026 et rassemble 21 start-up sélectionnées parmi 37 candidatures. Issues de secteurs scientifiques et technologiques variés, santé, intelligence artificielle, énergie ou agriculture, elles visent en moyenne une levée d’environ 4,1 millions d’euros.
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March 18, 9:34 AM
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De la chimie verte aux matériaux et aux emballages, l’écoconception s’impose comme un nouveau cadre de l’innovation industrielle. Fondée sur l’analyse du cycle de vie, elle transforme les pratiques de conception, d’industrialisation et de collaboration entre recherche publique et industrie, en plaçant la performance environnementale au cœur des choix scientifiques et technologiques. Au CNRS, la thématique mobilise, notamment lors d'un colloque rassemblant recherche publique et industriels les 20 et 21 janvier dernier. L'occasion d'annoncer un appel à projets1 afin de faire émerger de nouvelles dynamiques de recherche, en lien avec les industriels, les éco-organismes, les institutions publiques et les acteurs du territoire.
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March 12, 6:20 AM
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March 12, 6:14 AM
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Onego Bio, une entreprise spécialisée dans les ingrédients alimentaires et productrice de protéines d'œufs non animales, et Sigma Foods (« SIGMA »), une multinationale agroalimentaire de premier plan, ont conclu un partenariat afin d'évaluer la fonctionnalité et le potentiel commercial de Bioalbumen®une protéine d'œuf non animale fabriquée à l'aide d'une fermentation de précision.
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March 12, 6:10 AM
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La startup ALBUPAD (Strasbourg) annonce sécuriser 1,3 M€ auprès d’Alsace Business Angels, Yeast et de Bpifrance pour développer sa technologie de libération prolongée au service des thérapies innovantes. Grâce au soutien de CONECTUS, l’invention portée par ALBUPAD avait franchi les étapes clés de la valorisation : dépôt de brevet, maturation technologique, consolidation d’équipe et structuration du projet entrepreneurial, jusqu’à la création d’ALBUPAD. Lauréate du concours national i-Lab 2024 et incubée chez SEMIA – Quest for Health depuis 2022, la société s’est développée avec le soutien de CONECTUS, la Région Grand Est et Bpifrance.
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March 12, 6:07 AM
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Protéger ses innovations relève autant de la stratégie que de la sûreté de l’entreprise. Brevets, marques, dessins et modèles permettent de sécuriser le capital immatériel, de prévenir les détournements et d’encadrer les partenariats sensibles. Bien pensée, la propriété industrielle devient ainsi un bouclier juridique, dans un contexte croissant de cybermenaces et d’atteintes à la sûreté.
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March 12, 6:03 AM
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In a new legal paper, the UN Food and Agriculture Organization is calling on governments to streamline their regulatory frameworks for cultivated proteins and precision-fermented foods.
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March 12, 6:00 AM
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L'Observatoire des brevets et des technologies de l'OEB a publié une nouvelle étude sur les femmes dans les STIM. Elle montre les lents progrès réalisés et les écarts constatés dans l'activité d'innovation, l'entrepreneuriat engagé dans une activité de brevetage, les professions liées aux brevets et le parcours professionnel des doctorants.
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March 12, 5:55 AM
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Verley lève 32 millions pour industrialiser ses protéines de lait par fermentation, répondant à la demande croissante du marché agro-alimentaire.
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March 12, 5:52 AM
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EU urban regions lead in R&D investments, patents, trademarks and industrial designs, but some rural regions buck the trend of weaker performance.
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March 6, 3:59 AM
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