Innovation Agro-activités et Bio-industries
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Innovation Agro-activités et Bio-industries
Veille sur le management et le marketing de l'innovation dans les agro-activités et les bio-industries de l'agriculture et de l'alimentation, des cosmétiques et du médicament

Informations sélectionnées par les documentalistes d'AgroParisTech

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March 18, 9:43 AM
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The Hive, un centre de l'innovation pour les entreprises de biotechs à Campus Grand Parc

Le Paris Saclay cancer cluster et le gestionnaire des espaces de laboratoires et de bureaux Kadans Science partner ont annoncé mardi 10 mars l’ouverture d'un centre de l'innovation baptisé The Hive à Villejuif (Val-de-Marne), au sein de Campus Grand Parc, spécialisé en oncologie. Ce nouveau hub de l’innovation a pour but de regrouper les acteurs de la recherche en biotechnologie, de la phase académique à la phase industrielle.

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March 18, 9:40 AM
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Less is more? Nestlé refines innovation pipeline for modern F&B consumer trends

Less is more? Nestlé refines innovation pipeline for modern F&B consumer trends | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Nestlé is shifting its innovation strategy from many small launches to fewer, bigger, and better introductions to the market. The Swiss F&B giant has recently introduced a range of NPD across different global geographies in direct response to consumer behavior trends that are shaping innovation pipelines.

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March 18, 9:35 AM
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Rice-Based Cheese? Study Points to Possibility for New Rice Markets

Rice-Based Cheese? Study Points to Possibility for New Rice Markets | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Rahman and his food science graduate student, Ruslan Mehadi Galib, recently published a study in the journal Future Foods that provides more understanding of the capabilities of rice proteins for hypoallergenic alternative foods. The experiment station is the research arm of the University of Arkansas System Division of Agriculture.

Pôle Veille AgroParisTech's insight:

Voir aussi :

- Scientists May Have Found the Perfect Ingredient for Better-Melting, Higher-Protein Dairy-Free Cheese, Foodandwine.com, 16/03

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March 12, 6:22 AM
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Innover végé sans se rater : les facteurs qui transforment un lancement en adoption

Une innovation végé ne « gagne » pas parce qu’elle est végétale.

Elle gagne quand elle supprime les frictions d’usage (comment je cuisine ?), rassure (composition, nutrition) et tient la promesse sensorielle, le tout à un prix acceptable.

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March 12, 6:17 AM
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Potentiels de la science pour une agriculture durable

Potentiels de la science pour une agriculture durable | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

La vitesse actuelle du progrès scientifique, notamment en biologie, est telle que les retombées agronomiques potentielles en seront certainement considérables. Tout en étant conscient que les progrès scientifiques décisifs ne sont pas prévisibles, le groupe de réflexion et prospective se penche sur les capacités de la science à améliorer la production agricole, en se rapportant aussi à la qualité des produits, à leur conservation et à la préservation de l’environnement. Il s’agit de croiser, sans a priori ni exclusive, les acquis cognitifs les plus récents avec les attentes technologiques nécessaires à une agriculture durable.

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March 12, 6:12 AM
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Why precision fermentation is set to power the future of food innovation

Why precision fermentation is set to power the future of food innovation | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Florian Schattenmann, Cargill’s chief technology officer, explains how a technology that’s been around for decades could help meet fast-growing demand for protein and other specialty ingredients.

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Voir aussi :

- The history of precision fermentation: How the future of food has been on your plate for decades, GFI Europe, 10/03/26

- Scientists overcome plant protein taste barriers with fermentation, Foodingredientsfirst, 17 Feb 2026

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March 12, 6:08 AM
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The Age of Flow: Five key trends for 2026 and beyond

The beauty industry is entering a new phase of transformation - one shaped by constant movement, uncertainty, and acceleration, but also by a growing desire for control, grounding, and intention. In their 2026 White Book, the Cosmetics Inspiration & Creation team decodes the societal shifts and breakthrough beauty innovations that will transform the shape of the industry for the years ahead in 2026 and beyond.

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March 12, 6:06 AM
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La start-up française baCta lève sept millions d’euros pour produire un antioxydant pourpre, l’astaxanthine, par voie fermentaire

La start-up française baCta lève sept millions d’euros pour produire un antioxydant pourpre, l’astaxanthine, par voie fermentaire | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

La start-up française baCta a levé sept millions d’euros pour industrialiser la production d’astaxanthine, un antioxydant naturel très prisé par les industries cosmétique, nutraceutique et de l’aquaculture. L’entreprise développe une voie alternative de production par fermentation sur levure, qui pourrait offrir une solution plus rapide, scalable et potentiellement moins polluante que les méthodes actuelles.

Pôle Veille AgroParisTech's insight:

Voir aussi :

- baCta chases astaxanthin’s ‘collagen moment' with $8.3m raise, agfundernews.com - 3 mars

- French synbio baCta snaps €7M: Can AI yeast crack the €1B astaxanthin market? — TFN, techfundingnews.com - 3 mars

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March 12, 6:01 AM
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Bio-based plastics: technology readiness and high cost key barriers to wide use

Bio-based plastics: technology readiness and high cost key barriers to wide use | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Bio-based plastics currently account for a small 0.5% of global plastics production. A JRC policy brief investigates plastics derived from organic sources, its substitution potential, and the challenges to scale up production.

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March 12, 5:56 AM
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L’Agtech : la nouvelle opportunité agricole

L’Agtech : la nouvelle opportunité agricole | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Nous assistons aujourd’hui à une convergence technologique entre le numérique, la robotique et les biotechnologies, donnant naissance à une nouvelle génération d’outils pour les producteurs. Cette accélération de l’agtech ne répond pas seulement à une mode technologique, mais à une nécessité de compétitivité. Face à la volatilité des prix et à la pression environnementale, l’agriculteur devient un gestionnaire de données. Pour l’entrepreneur qui souhaite créer une startup agricole, l’enjeu est d’apporter de la simplicité là où la technologie peut paraître complexe.

Pôle Veille AgroParisTech's insight:

Voir aussi :

- Resilient Farming is the future of agriculture, DigitalFoodLab, 3/03/26

- Smart farming : la technologie cultive l’avenir, Vinci eMag, janvier 2026

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March 12, 5:53 AM
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L’« outnovation » : quand les entreprises innovent moins mais mieux

L’« outnovation » : quand les entreprises innovent moins mais mieux | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Dans une économie obsédée par la nouveauté, certaines entreprises font un pari contre-intuitif : innover moins mais mieux. Cette stratégie, appelée « outnovation », propose de rompre avec la surenchère technologique pour privilégier la simplicité, la réparabilité et la durabilité.

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March 12, 5:51 AM
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Les pôles de compétitivité performent et veulent placer leur sixième phase au coeur des enjeux de souveraineté

Les pôles de compétitivité performent et veulent placer leur sixième phase au coeur des enjeux de souveraineté | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Les pôles de compétitivité ont un "impact massif" sur l'emploi, d'après une étude publiée par l'Association française des pôles de compétitivité (AFPC). Leurs entreprises lèvent plus de fonds et se montrent plus résilientes que les autres. Elles sont en outre davantage présentes dans les régions.

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March 4, 5:35 AM
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Les structures de diffusion de technologies

Les structures de diffusion de technologies | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

La diffusion des nouvelles technologies dans le tissu des PME traditionnelles, ne disposant pas de service R&D, est moins évidente que le renforcement des partenariats entre les laboratoires publics et les grands groupes dotés de services de R&D ou des jeunes entreprises issues de la recherche. Elle exige une spécialisation, une qualité de service et des moyens humains dédiés au transfert et à la diffusion technologique permettant de faciliter les liens entre le monde académique et le tissu des PME.

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March 18, 9:41 AM
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Tech For Future : les finalistes de la catégorie "Environnement et Énergie"

Tech For Future : les finalistes de la catégorie "Environnement et Énergie" | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Théo Saint-Martin, cofondateur de Veragrow, Inès Taurou, fondatrice et PDG d'Incérès, Stéphane Duquesne, fondateur et président de TOROW, ainsi que Pauline Weinmann, fondatrice et PDG d'Alternative Innovation, étaient les invités de François Sorel dans Tech & Co, la quotidienne, ce jeudi 12 mars. Ces quatre finalistes de la catégorie "Environnement et Énergie" de Tech For Future, le plus grand concours de start-ups de France, se sont penchés sur les activités de leurs entreprises respectives, sur BFM Business. 

Pôle Veille AgroParisTech's insight:

Voir aussi :

- Tech For Future 2026 : le grand prix des startups qui changent le monde, BPI France, 16/04/26

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March 18, 9:39 AM
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Lancement de Deeptech Seed, un programme pour préparer les levées de fonds des start-up deeptech

Bpifrance lance Deeptech Seed, un programme d’accompagnement destiné aux start-up deeptech qui préparent leur première levée de fonds. 
La première promotion du programme a démarré le 4 mars 2026 et rassemble 21 start-up sélectionnées parmi 37 candidatures. Issues de secteurs scientifiques et technologiques variés, santé, intelligence artificielle, énergie ou agriculture, elles visent en moyenne une levée d’environ 4,1 millions d’euros.

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March 18, 9:34 AM
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Écoconcevoir : penser l’innovation à l’échelle du cycle de vie

De la chimie verte aux matériaux et aux emballages, l’écoconception s’impose comme un nouveau cadre de l’innovation industrielle. Fondée sur l’analyse du cycle de vie, elle transforme les pratiques de conception, d’industrialisation et de collaboration entre recherche publique et industrie, en plaçant la performance environnementale au cœur des choix scientifiques et technologiques. Au CNRS, la thématique mobilise, notamment lors d'un colloque rassemblant recherche publique et industriels les 20 et 21 janvier dernier.  L'occasion d'annoncer un appel à projets1  afin de faire émerger de nouvelles dynamiques de recherche, en lien avec les industriels, les éco-organismes, les institutions publiques et les acteurs du territoire.

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March 12, 6:20 AM
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CFIA Rennes 2026 : Penser, construire et accélérer l’agroalimentaire de demain

Dossier sur le CFIA Rennes 2026

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March 12, 6:14 AM
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Onego Bio et Sigma Foods s'associent afin de renforcer l'innovation et la résilience de l'approvisionnement en protéines d'œufs

Onego Bio, une entreprise spécialisée dans les ingrédients alimentaires et productrice de protéines d'œufs non animales, et Sigma Foods (« SIGMA »), une multinationale agroalimentaire de premier plan, ont conclu un partenariat afin d'évaluer la fonctionnalité et le potentiel commercial de Bioalbumen®une protéine d'œuf non animale fabriquée à l'aide d'une fermentation de précision.

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March 12, 6:10 AM
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La startup ALBUPAD lève 1,3 M€

La startup ALBUPAD (Strasbourg) annonce sécuriser 1,3 M€ auprès d’Alsace Business Angels, Yeast et de Bpifrance pour développer sa technologie de libération prolongée au service des thérapies innovantes. Grâce au soutien de CONECTUS, l’invention portée par ALBUPAD avait franchi les étapes clés de la valorisation : dépôt de brevet, maturation technologique, consolidation d’équipe et structuration du projet entrepreneurial, jusqu’à la création d’ALBUPAD. Lauréate du concours national i-Lab 2024 et incubée chez SEMIA – Quest for Health depuis 2022, la société s’est développée avec le soutien de CONECTUS, la Région Grand Est et Bpifrance.
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March 12, 6:07 AM
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Propriété industrielle : comment protéger votre innovation ?

Protéger ses innovations relève autant de la stratégie que de la sûreté de l’entreprise. Brevets, marques, dessins et modèles permettent de sécuriser le capital immatériel, de prévenir les détournements et d’encadrer les partenariats sensibles. Bien pensée, la propriété industrielle devient ainsi un bouclier juridique, dans un contexte croissant de cybermenaces et d’atteintes à la sûreté.

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March 12, 6:03 AM
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FAO Asks Countries to Simplify Novel Food Regulation for Lab-Grown Meat and precision-fermented foods

In a new legal paper, the UN Food and Agriculture Organization is calling on governments to streamline their regulatory frameworks for cultivated proteins and precision-fermented foods.

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March 12, 6:00 AM
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Moins d'un fondateur de start-up engagée dans une activité de brevetage sur dix est une femme

L'Observatoire des brevets et des technologies de l'OEB a publié une nouvelle étude sur les femmes dans les STIM. Elle montre les lents progrès réalisés et les écarts constatés dans l'activité d'innovation, l'entrepreneuriat engagé dans une activité de brevetage, les professions liées aux brevets et le parcours professionnel des doctorants.

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Voir aussi :

- Voici le profil des femmes qui entreprennent en France, Maddyness, 6/03

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March 12, 5:55 AM
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Verley : 32M€ pour des protéines de lait innovantes

Verley : 32M€ pour des protéines de lait innovantes | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Verley lève 32 millions pour industrialiser ses protéines de lait par fermentation, répondant à la demande croissante du marché agro-alimentaire.

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March 12, 5:52 AM
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Urban-rural innovation divide: new metrics reveals rural regions that excel

Urban-rural innovation divide: new metrics reveals rural regions that excel | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

EU urban regions lead in R&D investments, patents, trademarks and industrial designs, but some rural regions buck the trend of weaker performance.

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March 6, 3:59 AM
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Au-delà des limites planétaires, l’anthropocène en question

Au-delà des limites planétaires, l’anthropocène en question | Innovation Agro-activités et Bio-industries | Scoop.it

Ce billet prolonge les travaux de recherche documentés dans l’ouvrage « Du projet innovation au management responsable de l’innovation« .
Cette pratique consciente de l’innovation propose de tenir compte des impacts potentiels, positifs et négatifs à court et long terme, de toute innovation.

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