AGROALIMENTAIRE
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Ressources scientifiques et techniques sélectionnées par les documentalistes du Service Documentation L@Doc : Ressources - Formation - Appui à la recherche -Institut Agro Rennes-Angers : Alimentation - Innovation - Nutrition - Ingrédients - Procédés agroalimentaires - Alimentation et santé
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sécurité sanitaire 37
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February 7, 2019 9:02 AM
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Ebed utilise des nanobulles pour produire des bières fortes à coût modéré - Process Alimentaire

From www.processalimentaire.com - February 7, 2019 9:02 AM

Article paru sur le site "Process Alimentaire" le 03/01/2019

Auteur : Perraut, S.

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January 17, 2019 5:20 AM
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Une brasserie britannique et Kellogg's inventent la bière à base de rebuts de Corn Flakes -L'usine nouvelle

Une brasserie britannique et Kellogg's inventent la bière à base de rebuts de Corn Flakes -L'usine nouvelle | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.usinenouvelle.com - January 7, 2019 2:30 AM

Article paru sur le site de "L'Usine Nouvelle" le 07/01/2019

Auteur : Amalvy, R.

Source photo : Seven Bro7hers

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January 17, 2019 5:14 AM
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INRA - 3 questions à TSI et SensoStat

INRA - 3 questions à TSI et SensoStat | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.inra.fr - December 6, 2018 5:13 AM

Article paru sur le site "Inra science & impact" le 06/12/2018 Auteur : Bozino, A.

Sources photo : Inra

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January 17, 2019 5:10 AM
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22% de croissance pour le bio chez Leclerc - LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire

22% de croissance pour le bio chez Leclerc - LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.lineaires.com - January 4, 2019 5:09 AM

Article paru sur le site "Linéaires" le 04/01/2019

Auteur : Merlaud, B.

Source photo : www.lineaires.com

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January 17, 2019 5:07 AM
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Kit Kat au chocolat rose - LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire

Kit Kat au chocolat rose - LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.lineaires.com - January 7, 2019 5:06 AM

Article paru sur le site "Linéaires" le 07/01/2019

Auteur : Linéaires

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January 17, 2019 5:04 AM
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Un nouveau prestataire hautes pressions en février 2019 - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire

Un nouveau prestataire hautes pressions en février 2019 - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.processalimentaire.com - January 17, 2019 5:04 AM

Article paru sur le site "Process alimentaire" le 06/01/2019

Auteur : Perraut, S.

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December 10, 2018 8:23 AM
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Ce qu'il faut savoir du nouveau contrat de filière agroalimentaire / Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire

Ce qu'il faut savoir du nouveau contrat de filière agroalimentaire / Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.processalimentaire.com - November 20, 2018 6:14 AM

Article posté le 19/11/2018 par le site "Process Alimentaire" Auteur : Christen, P.

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December 10, 2018 8:19 AM
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Num-Alim : la base de données produits issue des fabricants / Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire

Num-Alim : la base de données produits issue des fabricants / Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.processalimentaire.com - November 26, 2018 8:18 AM
Article paru sur le site "Process alimentaire" le 28/11/2018
Auteur : Christen, P.
Source photo : Adobe Stock
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December 10, 2018 8:16 AM
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L'Heure du marché, le multifrais sans concessions /LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire

L'Heure du marché, le multifrais sans concessions /LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.lineaires.com - November 5, 2018 8:15 AM

Article paru sur le site "Linéaires" le 05/11/2018

Auteur : Carluer-Lossouarn, F.

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December 10, 2018 8:10 AM
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Les Américains se préparent à accueillir la viande artificielle dans leurs assiettes - L'Usine Agro

Les Américains se préparent à accueillir la viande artificielle dans leurs assiettes - L'Usine Agro | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.usinenouvelle.com - November 19, 2018 1:45 PM

Article paru sur le site de "L'usine nouvelle" le 19/11/2018

Auteur : Amalvy, R.

Source photo : Mosa Meat

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November 22, 2018 3:12 AM
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Priméale Gourmet facilite le quotidien des consommateurs

Priméale Gourmet facilite le quotidien des consommateurs | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.arboriculture-fruitiere.com - November 15, 2018 5:41 AM
Selon une récente étude de FranceAgriMer, les consommateurs nouvelle génération placent leur équilibre alimentaire sous le signe du plaisir et du bien-être, dans une recherche constante de qualité et de transparence sur l’origine des produits qu’ils achètent.
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Agrodoc Ouest's insight:

publié le 15/11/2018 par Aude Bressolier sur le site Médiafel

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October 22, 2018 8:29 AM
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Spécial Sial 2018 : le retour en force du goût - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire

Spécial Sial 2018 : le retour en force du goût - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.processalimentaire.com - October 22, 2018 8:29 AM

Article paru sur le site de "Process Agroalimentaire" le 17/10/2018
Auteurs : Rousselin, F., Christen, P.

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October 22, 2018 8:23 AM
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Spécial Sial 2018 : la transition alimentaire en lame de fond - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire

Spécial Sial 2018 : la transition alimentaire en lame de fond - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.processalimentaire.com - October 22, 2018 8:23 AM

Article paru sur le site de "Process Agroalimentaire" le 17/10/2018
Auteurs : Rousselin, F., Christen, P.

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February 7, 2019 9:00 AM
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Trophées de l’innovation CFIA : les nominés 2019 avec photos et vidéos - RiA

From www.ria.fr - February 6, 2019 7:19 PM

Article paru sur le site RIA le 31/01/2019

Auteur : RIA

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January 17, 2019 5:16 AM
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[Les start-uppeurs du cidre] Fils de Pomme mise sur le bio et les circuits sélectifs - L'Usine nouvelle

[Les start-uppeurs du cidre] Fils de Pomme mise sur le bio et les circuits sélectifs - L'Usine nouvelle | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.usinenouvelle.com - January 5, 2019 10:30 AM

Article paru sur le site de "L'usine nouvelle" le 05/01/2019

Auteur : Stassi, F.

Source photo : Fils de pomme

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January 17, 2019 5:12 AM
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Nestlé crée un institut des sciences de l’emballage  - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire

From www.processalimentaire.com - January 17, 2019 5:12 AM

Article paru sur le site "Process alimentaire" le 10/12/2018

Auteur : Ermenier, K.

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January 17, 2019 5:09 AM
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Carrefour va tester un "magasin robot" en centre-ville - LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire

Carrefour va tester un "magasin robot" en centre-ville - LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.lineaires.com - December 20, 2018 5:08 AM

Article paru sur le site "Linéaires" le 20/12/2018

Auteur : Merlaud, B.

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January 17, 2019 5:05 AM
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L’étiquetage obligatoire de l’origine de la viande et du lait prolongé - Process Alimentaire

L’étiquetage obligatoire de l’origine de la viande et du lait prolongé - Process Alimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.processalimentaire.com - January 17, 2019 5:05 AM

Article paru sur le site"Process alimentaire" le 28/12/2018

Auteur : Cérou, M.

Source photo : Adobe Stock

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December 10, 2018 8:27 AM
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L’Anses met à disposition les données de son étude sur les expositions alimentaires aux substances chimiques des enfants de moins de trois ans | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’...

L’Anses met à disposition les données de son étude sur les expositions alimentaires aux substances chimiques des enfants de moins de trois ans | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’... | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.anses.fr - November 28, 2018 8:24 AM
Articles diffusés sur le site de l'Anses le 28/11/2018
Auteur : Anses
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December 10, 2018 8:21 AM
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Le Made in France confiant dans l'avenir / Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire

Le Made in France confiant dans l'avenir / Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.processalimentaire.com - December 10, 2018 8:21 AM
Article paru sur le site "Process Alimentaire" le 12/11/2018
Auteur : Christen, P.
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December 10, 2018 8:17 AM
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Le vrai poids des Français "veggie" /  LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire

Le vrai poids des Français "veggie" /  LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.lineaires.com - October 31, 2018 9:16 AM
Article paru sur le site "Linéaires" le 31/10/2018
Auteur : Merlaud, B.
Source photo : www.lineaires.com
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December 10, 2018 8:12 AM
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Intermarché prend de l'avance sur le marché des seniors / LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire

Intermarché prend de l'avance sur le marché des seniors / LINEAIRES, le magazine de la distribution alimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.lineaires.com - November 27, 2018 8:11 AM

Article paru sur le site "Linéaires" le 27/11/2018

Auteur : Merlaud, B.

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December 10, 2018 8:07 AM
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L’industrie 4.0 au service de l’excellence opérationnelle - Publi-dossier

L’industrie 4.0 au service de l’excellence opérationnelle - Publi-dossier | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.usinenouvelle.com - October 31, 2018 7:56 AM

Article paru sur le site de "L'usine nouvelle" le 31/10/2018

Auteur : La rédaction

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November 22, 2018 3:10 AM
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Les produits à base de fruits et légumes en retrait de 11% sur un an

Les produits à base de fruits et légumes en retrait de 11% sur un an | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.arboriculture-fruitiere.com - November 16, 2018 2:04 AM
Après un bref repli au 1er trimestre 2018, la production de produits à base de fruits et légumes s’est redressée au 2e trimestre (+ 3,5 % en volume par rapport au trimestre précédent), sur fond de tendance baissière depuis 2017, indique la dernière note Agreste Conjoncture Industries agroalimentaires.
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Agrodoc Ouest's insight:

Publié le 16 /11 /2018 par Danielle Bodiou sur le site Médiafel

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October 22, 2018 8:25 AM
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Spécial Sial 2018 : les 15 lauréats des Grands Prix Sial Innovation 2018 - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire

Spécial Sial 2018 : les 15 lauréats des Grands Prix Sial Innovation 2018 - Process Alimentaire, le magazine des industriels de l'agroalimentaire | AGROALIMENTAIRE | Scoop.it
From www.processalimentaire.com - October 17, 2018 8:23 AM

Article paru sur le site de "Process alimentaire" le 17/10/2018
Auteur : Christen, P.

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