Preliminary results for September show that fruit and vegetable exports continued to surpass the $1 billion mark, marking the third consecutive month of exceeding $1 billion in exports and achieving a historic "hat-trick" for the industry.
Revue de presse - Club DEMETER
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En quelques années, la Chine est devenue le premier producteur mondial de caviar. À Yidu, dans la province centrale du Hubei, cette industrie s’est développée en faisant sortir les élevages d’esturgeons de la rivière. Les cages polluantes ont disparu et d’anciens pêcheurs ont été reconvertis. 
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Manger dans l’espace, c’est bien plus que se nourrir. C’est un acte de résistance physiologique face à la micropesanteur, un rempart psychologique contre l’isolement et un terrain d’innovation technologique pour les missions futures.
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The crop robotics sector is a dynamic and active innovation environment, but also one that is extremely competitive for startups.
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20 ans après sa création, l'Africa Food Systems Forum est devenu l’un des principaux rendez-vous dédiés à l’agriculture sur le continent.
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At the BRICS Business Forum in New Delhi on September 11, Commerce and Industry Minister Piyush Goyal called on agri-tech startups across BRICS countries to jointly develop solutions for farmers and strengthen food security.
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Risque de l'IA : Antoine Buéno est conseiller au Sénat, chargé du développement durable et de la prospective. Il prévient que l’IA va devenir un outil de gouvernance.
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Le numéro 1 mondial des ventes de véhicules neufs voit grand et prévoit de déployer 400 000 robots fabriqués en interne, dont des robots humanoïdes, dans les usines du groupe. Il estime que l’automatisation de ses installations pourrait lui coûter 6,4 milliards de dollars par an à compter de 2028.
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Exports reach US$343.3mn in the first seven months of 2026, up 26 per cent on the same period last year
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A new bill could give President Trump the power to impose tariffs of up to 100% on countries buying Russian oil and gas, potentially affecting major importer India.
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Quelle que soit l’appellation retenue pour définir la coopération plus étroite entre Ottawa et Bruxelles, ce rapprochement se voulant substantiel établit une nouvelle forme de résistance à la brutalisation des rapports de force.
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La production bovine en France doit faire face aux multiples défis posés par le changement climatique et la recherche de systèmes de production économiquement, environnementalement et socialement durables. Cet article explore, à travers une réflexion collective pluridisciplinaire associant chercheurs, ingénieurs et professionnels de l’élevage, comment la sélection génétique française peut préparer les bovins laitiers et allaitants aux défis de 2040.
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L'intelligence artificielle peut également être un outil pour préserver les océans. Dans « Les Echos de l'IA », Marina Alcaraz échange avec Christian Lim, codirigeant d'un fonds consacré à ce sujet, Blue Ocean.
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Smallholder farms contribute one third of all the food consumed in high-income countries like the U.S., but smallholder farmers around the world often struggle to navigate a food system that is controlled by just a handful of large companies.
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Central Asian states are stepping up cooperation on shared rivers, but disputes over hydropower, irrigation, costs, and climate pressures remain unresolved.
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As more consumers gravitate toward RTDs, alcohol giants must choose between developing new products internally or buying their way in
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PepsiCo’s Lay’s is the most exposed food brand, with Doritos, Hershey’s, Cheetos, Kellogg’s and Reese’s also vulnerable, Brand Finance determined.
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Rivers across the globe in 2025 had one of the driest years in more than three decades. The WMO State of Global Water Resources Report shows a continuation of the long-term decline in Earth’s freshwater storage and in glacier retreat.The water cycle has also become more erratic and unpredictable, swinging between too little or too much. The past seven years have seen the fewest rivers with “normal” flows since 1991.Asia and Africa together accounted for at least half of all recorded water-related extreme events and more than 80% of reported associated deaths over the past five years, it says.The report provides a comprehensive, science-based assessment of the entire water cycle loop, including river discharge, groundwater, evapotranspiration, land water storage, and snow and ice, as well as high-impact events.
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La Chine a ouvert une nouvelle voie vers le sud alors que les tarifs américains forcent le déplacement des chaînes d’approvisionnement vers l’Asie du Sud-Est.
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Pour la première fois dans notre histoire, les plus de 60 ans sont désormais plus nombreux en France que les moins de 18 ans et notre pays est aujourd’hui confronté à une augmentation de l’âge moyen de sa population. Or cette évolution démographique est marquée par une stagnation de l’espérance de vie en bonne santé et par la multiplication des situations de perte d’autonomie. L’augmentation considérable de la demande de prise en charge en santé met le système actuel sous tension et l’expose à une très forte augmentation des dépenses publiques d’autonomie. Alors que la transition démographique s’accélère, il est grand temps, à moins d’un an de l’élection présidentielle, de réinterroger les politiques de santé et du grand âge en France.
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Startups and Big Ag are using Crispr gene editing to create crops that taste better and grow on a hotter planet. But will they find a market?
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Malgré les tarifs de Donald Trump, les États-Unis font partie des pays les moins impactés
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