La Gazette des abattoirs
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Revue de presse francophone des abattoirs
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LE MOULE. L'abattoir n'est pas un foyer de contamination au Covid-19 - Santé en Guadeloupe

LE MOULE. L'abattoir n'est pas un foyer de contamination au Covid-19 - Santé en Guadeloupe | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
FranceAntilles.fr : toute l'actualité de la Guadeloupe, feuilletez le journal France-Antilles en ligne, lisez les articles du journal et de la rédaction dédiée des 3 derniers jours, les dossiers spéciaux, les diaporama et les avis de remerciements.
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Abattoir du Loiret : 56 salariés et 13 cas contact positifs au Covid-19 - Le Parisien

Abattoir du Loiret : 56 salariés et 13 cas contact positifs au Covid-19 - Le Parisien | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
L’abattoir, une fois rouvert, va devoir «revoir l’organisation du travail», insiste l’Agence régionale de Santé, alors que la majorité des i...
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Les abattoirs sont-ils des nids à Covid?

Les abattoirs sont-ils des nids à Covid? | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Plusieurs foyers de contamination du coronavirus ont été repérés dans les abattoirs de nombreux pays. Une conséquence de l'élevage intensif qui doit nous encour...
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Abattoirs : Mais pourquoi y est-il si difficile de faire respecter les normes d’hygiène ?

Abattoirs : Mais pourquoi y est-il si difficile de faire respecter les normes d’hygiène ? | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Des abattoirs ont été récemment des foyers de nouvelles contaminations au coronavirus en France. D'autres clusters similaires sont apparus dans des pays étrangers comme en Allemagne ou aux Etats-Unis.
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EN DIRECT - Coronavirus : plus de 100 cas positifs dans un abattoir breton

EN DIRECT - Coronavirus : plus de 100 cas positifs dans un abattoir breton | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Alors que débute le week-end de l'Ascension, le dernier bilan du coronavirus fait état de 28.132 morts en France, tandis que les hospitalisations et les réanimations sont en baisse. De son côté, Édouard Philippe a indiqué aux chef de parti que le second des municipales se tiendrait en juin ou en...
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Deuxième campagne de dépistage au sein de l'abattoir de Kermené : 109 cas de Covid-19 confirmés

Deuxième campagne de dépistage au sein de l'abattoir de Kermené : 109 cas de Covid-19 confirmés | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Le personnel de l'abattoir de Kermené (22) fait l'objet de campagnes de dépistage à la suite de plusieurs cas de Covid-19 détectés.Une première campagne a eu lieu le 15 mai, une autre le 19 mai auprès de 818 salariés, portant le total de cas confirmés au sein de l'entreprise à 109. ...
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"On est très contrôlé et on prend toutes les précautions" disent les gérants d'abattoirs en Midi-Pyrénées

"On est très contrôlé et on prend toutes les précautions" disent les gérants d'abattoirs en Midi-Pyrénées | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Alors que des foyers épidémiques de Covid-19 ont été détectés en France, les gérants en Midi-Pyrénées assurent que le secteur est déjà très contrôlé et qu'ils font au mieux. Les salariés n'ont pas de masques sur les chaînes d'abattage, mais les distanciations sociales sont respectées nous dit-on.
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54 - Nouveaux Abattoirs à Nancy par Aidons nos commerces de proximité —

54 - Nouveaux Abattoirs à Nancy par Aidons nos commerces de proximité — | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Le spécialiste de la viande et des abats depuis plus de 100 ans...
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Les éleveurs américains pourraient abattre 10 millions de porcs à cause du Covid-19 –

Les éleveurs américains pourraient abattre 10 millions de porcs à cause du Covid-19 – | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
La fermeture des usines de transformation de viande durant la crise sanitaire pousse les éleveurs à tuer massivement les poules et les porcs avec des méthodes qualifiées « d’inhumaines » par les experts.
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2.000 carcasses de viandes évacuées des abattoirs Tradival, à Fleury-les-Aubrais - Fleury-les-Aubrais (45400)

2.000 carcasses de viandes évacuées des abattoirs Tradival, à Fleury-les-Aubrais - Fleury-les-Aubrais (45400) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Viandes et abats quittent les abattoirs Tradival, à Fleury-les-Aubrais. Bien que l’abattage ait été suspendu, les locaux ont, dès hier, connu une réelle activité, en toute légalité. Quant aux chiffres globaux de salariés contaminés, ils seront connus ce mercredi.
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Un printemps prometteur à l’abattoir (Virton)

Un printemps prometteur à l’abattoir (Virton) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
En plein doute et crise il y a un an, l’abattoir de Virton tourne maintenant à plein régime. Explications.
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Coronavirus: Didier Guillaume n'exclut pas de faire tester l'ensemble des salariés d'abattoir

Coronavirus: Didier Guillaume n'exclut pas de faire tester l'ensemble des salariés d'abattoir | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Alors que trois abattoirs se sont mués en foyers de contamination, la cadence pourrait également être ralentie si nécessaire, a expliqué le ministre de l'Agriculture.
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Coronavirus dans le Morbihan : Un nouveau cas positif détecté dans un abattoir

Coronavirus dans le Morbihan : Un nouveau cas positif détecté dans un abattoir | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Il s’agit d’un salarié de l’entreprise d’abattage de volailles Ronsard à Bignan...
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Abattoir de Fleury-les-Aubrais : la préfecture du Loiret autorise la reprise du travail lundi matin

Abattoir de Fleury-les-Aubrais : la préfecture du Loiret autorise la reprise du travail lundi matin | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Moins d'une semaine après la découverte d'un nouveau foyer de contamination, l'abattoir Tradival de Fleury-les-Aubrais va pouvoir reprendre son activité. 56 salariés et 13 personnes de leur entourage ont été testés positifs au Covid-19.
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En Amérique du Nord, le lourd tribut des ouvriers d’abattoirs

En Amérique du Nord, le lourd tribut des ouvriers d’abattoirs | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Des dizaines d’usines de conditionnement de viande ont été des nids de contagion. Des milliers d’ouvriers sont tombés malades, plusieurs dizaines sont morts. Travailleurs essentiels, ils sont pourtant largement invisibles.
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Les abattoirs, maillon faible de la chaîne alimentaire américaine

Les abattoirs, maillon faible de la chaîne alimentaire américaine | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Une vingtaine d’abattoirs et d’usines ont dû temporairement fermer leurs portes, après la découverte de cas de contamination dans leurs équipes.
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Abattoir du Loiret: 56 salariés et 13 cas contacts infectés par le Covid-19

Abattoir du Loiret: 56 salariés et 13 cas contacts infectés par le Covid-19 | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Cinquante-six salariés d'un abattoir de Fleury-les-Aubrais (Loiret) ont contracté le Covid-19, ainsi que treize cas contacts supplémentaires, a ...
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Abattoirs de Vendôme : “ on a réorganisé la salle de découpe ”

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Biométhanisation : Weltec équipe un abattoir grec

Biométhanisation : Weltec équipe un abattoir grec | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
En été 2020, le constructeur d'installations allemand Weltec Biopower commencera la construction d'une usine de biométhanisation à Veria, dans le nord de la Grèce. Le principal investisseur et exploitant du projet est l'un des plus grands abattoirs de bovins et de porcs en Grèce.
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Des abattoirs touchés, mais Saint-Gaudens est épargné

Des abattoirs touchés, mais Saint-Gaudens est épargné | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les abattoirs représentent-ils des zones favorables pour la propagation du coronavirus ? Plusieurs établissements ont été touchés aux Etats-Unis, une propagation importante du...
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Abattoirs : d’«immenses usines» qui sont «incompatibles» avec le respect des mesures sanitaires - Le Parisien

Abattoirs : d’«immenses usines» qui sont «incompatibles» avec le respect des mesures sanitaires - Le Parisien | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les cas dans des abattoirs se sont multipliés en France et à travers le monde.La Confédération Paysanne estime que les grands sites industr...
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Humidification abattoir

Humidification abattoir | La Gazette des abattoirs | Scoop.it

Humidification de l'air dans les abattoirs pour diminuer la perte de poids des carcasses Lorsqu'une carcasse que l'on vient d'abattre est réfrigérée à sa température de stockage, elle perd du poids par évaporation de son eau dans l'atmosphère. En fonction du procédé de réfrigération utilisé, cette perte peut aller jusque 3 % du poids total.

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Coronavirus : un nouveau cas détecté dans un abattoir du Morbihan

Coronavirus : un nouveau cas détecté dans un abattoir du Morbihan | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Un cas de Covid-19 a été détecté chez un employé des abattoirs Ronsard, à Bignan, dans le Morbihan. ...
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Trois abattoirs touchés par le Covid-19 : seulement deux sites sont des clusters, assure le ministre de l’Agriculture

Trois abattoirs touchés par le Covid-19 : seulement deux sites sont des clusters, assure le ministre de l’Agriculture | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Didier Guillaume rappelle qu'il n'y a "aucun risque de transmission de la maladie de l'animal à l'homme".
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Pourquoi les abattoirs, « corps-à-corps entre la carcasse et l’homme », sont vulnérables au Covid-19

Pourquoi les abattoirs, « corps-à-corps entre la carcasse et l’homme », sont vulnérables au Covid-19 | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Alors que plus de 100 cas de Covid-19 ont été enregistrés dans deux abattoirs français, le sociologue Séverin Muller explique pourquoi ces établissements sont particulièrement vulnérables à la maladie.
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