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À l’occasion de la Journée du bœuf qui se tient à Ussel samedi 11 mars, le président de la Chambre d’Agriculture de Corrèze et adjoint en charge de l’agroalimentaire et de l’abattoir balaie l’actualité. De la consommation de viande bovine à l’image des abattoirs en passant par l’avenir de celui de la ville. 
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Vous avez sûrement vu cette vidéo de l’association L214 filmée à l’intérieur de l’abattoir porcin de Houdan. Des images choquantes contre lesquelles...
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Gestes physiques et répétitifs, cadence, bruit... Alors que la souffrance animale fait régulièrement les gros titres, le documentaire de Vincent Gaullier et Raphaël Girardot donne à voir la douleur quotidienne des prolos de la viande, "une classe politique désarmée". Entretien.
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Contrairement à la croyance populaire, il existe encore au Québec des abattoirs fédéraux capables d’abattre du bœuf. La consultante Marie-Claude Michaud, qui accompagne la filière bovine dans l’élaboration de son programme Bœuf Québec, en dénombre cinq : Les Viandes de la Petite Nation (Outaouais), Viande Richelieu (Montérégie), Viandes Giroux (Estrie), l’Abattoir de Luceville (Bas-Saint-Laurent) et Les …
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Pékin vient de lever l’embargo qui frappait la France depuis 2001, pour cause d'encéphalopathie spongiforme bovine. Les premières expéditions vers le deuxième importateur mondial de viande bovine pourraient intervenir avant la fin de l’année.
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Parmi les défis encore, la structuration de la filière. « On voit à la fois de l'abattage à la ferme et de très grands abattoirs, rapporte Murielle Vabret. Il en sont au tout début d'une production de viande organisée. Les marchés ne sont pas en place. Des coopératives commencent à se créer. D'un côté, ils ambitionnent d'exporter de la viande vers la Russie et la Chine, de l'autre vous pouvez acheter de la viande dans la rue, à ciel ouvert. Heureusement, il fait souvent très froid ! » Malgré tout, la vétérinaire de l'Aubrac estime qu'il y a un « énorme potentiel. Je suis époustouflée, en y allant tous les un à deux ans, de voir comment les choses évoluent vite. On voit des jeunes qui ont envie d'entreprendre, qui ont l'impression que tout est possible, même dans l'élevage. Ils y croient... »
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Faible mobilisation des salariés de l'abattoir Arcadie de Thiviers en Dordogne qui manifestent ce jeudi pour dénoncer les conditions de travail des 140 employés de l'entreprise où près de 5000 animaux sont abattus chaque semaine.
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TVA Abitibi, le leader de l'information! La station de télévision numéro un en Abitibi. Une propriété RNC Média inc.
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Notre organisation a fait parvenir cette semaine un courrier, par voie numérique et postale, aux principaux candidats à l’élection présidentielle 2017. Les candidats suivants ont donc été interpellés sur la problématique des conditions d’abattage : François Fillon, Jean-Luc Mélenchon, Emmanuel Macron, Benoît Hamon, Nicolas Dupont-Aignan et Marine Le Pen. La Présidente de l’AFAAD a souhaité …
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maliweb - Sur initiative de l’Ambassadeur du Mali en Côte d’Ivoire, Ousmane Ag Rhissa, le président de la Confédération de la filière Bétail-viande de l’Uemoa, Hass
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Paris - Le parc Georges-Brassens se trouve dans le 15ᵉ arrondissement de Paris sur l'emplacement des anciens abattoirs de Vaugirard.
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Une cinquantaine de militants pour le droit des animaux se sont rassemblés, jeudi soir, devant un abattoir des Yvelines, où ils ont été accueillis par une
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En janvier 2017, on apprenait qu’« Après 18 ans d’embargo, le bœuf français est à nouveau autorisé aux Etats-Unis ».
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Le 29 décembre dernier, les deux groupes Sicarev et Sicavyl ont décidé de la fusion de leur activité d'abattage bovin. Respectivement basés à Roanne dans la Loire et à Migennes dans l'Yonne, ils travaillaient déjà en commun depuis 2005 pour leur activité « export d'animaux vivants » avec la SA Deltagro export puis avaient rapproché en 2010 leur activité porcine avec la SA Tradival. De ce fait, le groupement Cialyn devient l'un des actionnaires de Sicarev au côté des groupements Actis Bovins (Roanne, Loire), Charolais Horizon (Vitry-en-Charollais, Saône-et-Loire), CEBM (Saint-Pierre-Eynac, Haute-Loire), Covido-Bovicoop (Champs, Puy-de-Dôme) et Dauphidrom (Marcilloles, Isère).
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Les chiffres publiés sur le site d'Uniporc Ouest font état d'une augmentation de 0,9 % du nombre de porcs abattus en 2016, à 19,253 millions de têtes (+168 000). "Une hausse en trompe-l'oeil", estime Pascal Le Duot, le directeur d'Uniporc Ouest, qui rappelle que des retards d'enlèvement ont reporté des abattages initialement prévus en 2015 sur les premiers mois de 2016. "Par ailleurs, en fin d'année, beaucoup de jours fériés ont coïncidé avec des week-ends, ce qui a permis aux abattoirs d'accumuler plus de jours travaillés qu'en 2015."
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Deux repreneurs potentiels se sont récemment renseignés sur le site des anciens abattoirs Gad, fermé depuis trois ans et demi, à Lampaul-Guimiliau (29). Des pourparlers sérieux ont ét
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Depuis la fusion de la Presqu'île de Crozon avec l'Aulne maritime, le projet de construction d'un abattoir public neuf au Faou (29) a connu quelques avancées. Surtout, on sait désormais qu'il...
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14 postes d'opérateurs de transformation et d'élaboration de la viande sont à pourvoir à l'abattoir de porcs Gatines viandes à La Guerche-de-Bretagne, près de Vitré.
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Suite aux images de maltraitance de bestiaux dans des abattoirs du sud de la France, vous avez été nombreux à vous indigner. Quelles sont les normes et les procédures d'abattage en Belgique ? Explications avec Sébastien Rosenfeld, Mickael Harvie et Didier Clippe.
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Un homme de 45 ans a été gravement blessé après s'être coincé une jambe dans une vis, cet après-midi, dans un abattoir de volailles, à Kergrist-Moëlou.
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Jean-Luc Souvestre a 50 ans. Depuis plusieurs dizaines d’années, il travaille dans un abattoir de Vitré où sont débités 500 bovins et 1400 agneaux par jour. Dans “Saigneurs”, le documentaire de Raphaël Girardot et Vincent Gaullier sorti le 1er mars, il apparaît avec ses collègues, partagé entre la fierté de faire ce métier et une souffrance physique qu’il devient difficile d’ignorer.
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La semaine dernière, lors du salon de l’Agriculture de Paris, un engagement tripartite a été signé entre Cevinor, les abattoirs Bigard et Auchan, pour la mise en place d’une filière responsable de viande bovine. Le nouveau concept sera testé dans quatre magasins du Nord avant l’été.
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Country Bird Holdings, le troisième plus grand producteur sud-africain de volaille, fermera son abattoir situé à Mahikeng, dans la province du
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Toutes les viandes bovines françaises ne pourront pas être exportées en Chine, seulement la viande désossée de bovins de moins de 30 mois.
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