CORPS GRAS

Dans cet article, découvrez les sept huiles végétales riches en phytostérols et quelle est la relation avec la baisse du niveau de cholestérol !

L’huile d’olive est le produit phare du régime méditerranéen. Et si elle est très connue pour être l’un des outils pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires, il est bon aussi d’en consommer pendant la grossesse. Une nouvelle étude met en avant ses effets bénéfiques sur la santé des femmes enceintes et des bébés.

Afin de poursuivre le développement du B100, Renault Trucks et Saipol (groupe Avril) étendent leur partenariat pour le déploiement d’Oleo100 à la gamme Transport

Si vous mangez de petites quantités d’huile de palme, cela ne représente pas un danger. C’est la régularité et les doses importantes qui sont problématiques.

Avec l'augmentation des coûts de production en raison de l'inflation, le prix de l'huile d'olive augmente.

Poor weather conditions have led to delays in grain and oilseed harvesting in Russia, according to an update by the country’s agriculture ministry reported by AgriCensus .

Rabobank’s data shows that fish meal prices in 2022 reached $1,600 per metric tonne (FOB Peru), which is well above recent levels. Fish oil prices surpassed the $3,000 per metric tonne mark for the first time and reached levels that are virtually double compared to the price levels of late 2020 and early 2021.

Après une grosse récolte en 2022 en France et dans le monde à laquelle s’ajoute un marché saturé et une consommation faible, la filière noix du Sud-Ouest traverse une crise sans précédent. Avec des conséquences sur l’ensemble des maillons de la chaîne.

La Commission européenne publie des perspectives d'évolution du marché des huiles végétales lors de la décennie à venir

De plus en plus de marques misent sur un bioplastique obtenu à partir de cette plante oléagineuse cultivée en Inde comme une alternative aux dérivés de la pétrochimie. Un matériau durable et d’avenir ?

Anna-Livia Fanucchi est précurseur. Sur l'île, elle est la seule à cultiver les figuiers de barbaries. Au niveau national, les exploitants se comptent sur les doigts d'une seule main. Avec les graines des figues, elle propose de l'huile végétale, riche en oméga 6, qui prévient notamment la déshydratation de la peau et les signes du vieillissement.

Initialement prévue au premier semestre dernier, c'est finalement en fin d'année que Graines d'Alliance, une usine de transformation de soja, a été inaugurée à Saint-Sever, . Une étape concrète pour mettre en place une filière 100% locale et responsable.

L’Observatoire de la qualité des graines de colza vient de publier sa fiche de synthèse pour la récolte 2022. Il en ressort un rendement élevé, avec une excellente qualité, en particulier une très bonne teneur en huile de 44,4 % aux normes.

An increase in renewable diesel production over the next five years is expected to boost demand for canola, the Alberta Farmer Express reports the Canadian Oilseeds Processors Association as saying.

Les conditions climatiques en France durant l'été 2022 se sont avérées favorables aux teneurs en huile dans les graines de colza, bien moins pour celles de tournesol

Encore un produit qui augmente ! Parce que la récolte d'olives a été sérieusement compromise par la sècheresse puis le gel, cette baisse de production impacte directement le prix de cette huile. Extra vierge, de qualité supérieure, le prix de l'huile d'olive bat tous les records.