CORPS GRAS

C'est un cultivateur et industriel de l'agroalimentaire qui pèse lourd dans le secteur. Le producteur céréalier Arnaud Rousseau a annoncé jeudi 16 avril sa réélection pour un nouveau mandat de trois ans à la tête de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA), le syndicat dominant le monde agricole en France

On compte environ 2 200 exploitations agricoles dans le seul périmètre urbain de la capitale italienne. Un patrimoine qui en fait la plus grande commune agricole d'Europe.

L’olivier est un arbre symbolisant la paix. Sa culture permet de produire une huile très prisée de consommateurs avides de goût et soucieux de leur santé. Derrière cette popularité croissante se cachent pourtant des enjeux complexes, qu’il semble utile de révéler pour éclairer une géopolitique agricole et alimentaire aux mille saveurs. Nous le ferons à travers le prisme de la Méditerranée, du climat et de la qualité. Autour de la Grande bleue, une ceinture d’oliviers Les géographes, à l’instar de Fernand Braudel, ont tendance à tracer le contour de l’espace méditerranéen en suivant les lignes des oliveraies.  

Le groupe Avril a présenté ses résultats annuels le 15 avril. Mais la véritable attraction est surtout la prise de fonction de Paul-Yves L’Anthoën, le nouveau directeur général qui a succédé à Jean-Philippe Puig en mars, après quatorze ans de présidence de ce dernier.

Pour la deuxième année d'exécution du plan stratégique, AMBITION 2030, Avril réalise en 2025 une performance solide malgré un contexte mondial incertain, une activité économique au ralenti, notamment à partir du deuxième semestre, et une compétition accrue pour beaucoup d'activités. 
Ces résultats témoignent de la résilience du modèle, grâce au portefeuille équilibré et complémentaire, dans les activités comme dans les géographies, et un cap stratégique clair, soutenu par une politique d'investissements ambitieuse. 

Global vegetable oil prices increased for the third consecutive month in March due to higher quotations for palm, soya, sunflower and rapeseed oils, according to the benchmark United Nations’ Food and Agriculture Organization (FAO) Food Price Index (FFPI) released on 3 April.

L’Observatoire de la qualité de graines, piloté par l’Interprofession et mis en œuvre par Terres Inovia, a rendu ses résultats pour la récolte de soja 2025. 

Le produit utilisé pour alimenter les locomotives est exclusivement fabriqué à partir de colza cultivé et transformé sur le territoire national, plus précisément au sein d’une usine située entre Poitiers et La Roche-sur-Yon.

Longtemps abandonnés, les oliviers du massif de Collserola renaissent aujourd’hui pour donner naissance à une production locale inédite. Derrière cette initiative, un objectif clair : transformer ces arbres oubliés en symbole d’un renouveau agricole et écologique aux portes de la ville.

À l’occasion du One Health Summit, le Gouvernement dévoile le quatrième Programme national pour l’alimentation (PNA 4) et le cinquième Programme national nutrition santé (PNNS 5) pour la période 2026-2030.

Ukrainian sunflower and rapeseed planted areas are expected to expand in 2026/27 at the expense of soyabeans, according to a US Department of Agriculture (USDA) report.

Le challenger du marché de l’huile d’olive dévoile Ma Cuisine, une gamme pensée pour cuisiner au quotidien, dans deux formats inédits pour la marque et positionnée avec un prix plus accessible que le reste de la gamme Carapelli.

A, B, C, D, E. Le Nutri-Score fait partie du paysage des consommateurs français depuis 2017. Mais il n’est pas encore affiché sur tous les aliments. La faute à quelques résistances, industrielle

Cargill a annoncé l’expansion de son usine d’huile comestible à Port Klang, en Malaisie, avec une nouvelle chaîne de production de graisses spécialisées. Cet investissement de plusieurs millions de dollars vise à renforcer son portefeuille de produits spécialisés en graisses pour développer des confiseries chocolatées, des produits de boulangerie et des produits laitiers adaptés aux besoins du marché.

Terres Inovia vient de diffuser son rapport d’activité 2024-2025, totalement revu dans le fond et la forme. 

L’Observatoire de la qualité des graines, piloté par Terres Univia et mis en œuvre par Terres Inovia, analyse chaque année la qualité de graines oléagineuses ou issues de plantes riches en protéines récoltées en France. Les résultats de la récolte 2025 pour les graines de féverole, soja, pois chiche, lentille et tournesol viennent d’être publiés.

CHRONIQUE. Après la forte hausse des cours de l’huile d’olive en 2023 et 2024, la baisse des prix observée n’a été que très légèrement répercutée sur les étiquettes des distributeurs, relève Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».

La gendarmerie de la Haute-Garonne a annoncé une grosse saisie de 1649 litres d’huile d’olive non déclarée, au péage de Toulouse-Palays.

Conçu par des scientifiques experts en nutrition, le Nutri-Score a été mis en place en 2017 en France, sur la base du volontariat. Un concept que le gouvernement voudrait généraliser sur tous les emballages, à l'exception des produits du terroir.