Attitude BIO

L'air est frais et le soleil vient de se lever, 500 poules d'un élevage près de Maubeuge (Nord) sont prêtes à embarquer dans la camionnette de

À Atlanta, la chaîne KFC a innové en dévoilant son premier restaurant vegan. En seulement 5 heures, tous les nuggets sans poulet ont été vendus.

Des chiffres publiés mercredi par le ministère de la Santé qui s'inquiète de leur hausse.

On trouve déjà du beurre allégé dans tous les supermarchés. Mais il est souvent complètement mou, insipide et bourré d’additifs artificiels. Des chercheurs de l’université Cornell au

A travers cette étude, Familles rurales souligne la difficulté de respecter « l’injonction de manger sain » pour les plus faibles revenus.

Ne rien manger pour retrouver énergie et sérénité. C'est le principe du jeûne qui compte de plus en plus d'adeptes. Mais, privé son organisme de toute nourriture est contre nature et n'est donc pas sans danger. Il faut donc être bien encadré.

Selon l'UFC-Que-Choisir, les prix des fruits et légumes bio seraient 18% plus chers dans la grande distribution que dans les magasins spécialisés.

Stéphane, permanent syndical, a acheté un melon. Nicole, adhérente d'un supermarché coopératif, a pris des salades. Leurs cabas de course arborent des

Se ferait-on avoir sur le prix des produits bio vendus en supermarchés ? C'est ce qui ressort, en tout cas, d'une étude menée par l'association de consommateurs UFC-Que Choisir. Elle révèle que la grande distribution se fait de très belles marges sur le bio. Plus encore que sur le conventionnel.

Nouvelle pratique tendance aux Etats Unis le "niksen", terme hérité du Pays-Bas, consiste à ne rien faire pour se centrer sur soi-même.

Etre propriétaire de la ferme du coin, choisir ce qu'elle va produire et prendre son vélo pour y faire ses courses chaque semaine: cette exploitation d'un nouveau type a vu le jour au Pays-Bas, et se rêve en réponse au défi du changement climatique.

La tomate est un produit de consommation courant. Chaque année, 14 kilos par an et par personne sont consommés. Elles sont souvent belles, mais sans saveurs.

Soizic et Sébastien ont décidé de changer de vie. Elle était ingénieure et lui, employé. Ils viennent de décider de monter leur propre élevage de brebis. 

Le magazine qui explore la science fête cette semaine son 10e anniversaire. Pour l'occasion, ses présentateurs se penchent sur cinq thématiques d'avenir. Dans ce numéro : comment se porte l’agriculture durable de part et d’autre du Rhin ?

La DGCCRF alerte contre les risques que ces produits présentent pour la santé en cas de consommation.

Le désir de traçabilité doit-il nous pousser à laisser le législateur imposer ses recommandations dans le domaine de la nutrition?

Les consommateurs baseraient leurs choix sur des opérations mentales rapides et intuitives. Fort de ce constat, les pouvoirs publics sont en train de changer leur approche de l’étiquetage alimentaire.

Consommer des aliments riches en flavonoïdes tels que des pommes et du thé protège contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Et ce même chez les publics particulièrement à risque. Un constat établi par des chercheurs australiens. Lesquels précisent même les quantités à consommer pour plus d’efficacité.

Des militants de l’organisation Peta, à la veille de la Journée mondiale pour la fin du spécisme, se sont rendus sur le Champ de Mars pour un barbecue un pe

Quels fruits et légumes pourriez-vous consommer chaque mois si vous respectiez leur saisonnalité ? Voici le calendrier des douze mois de l'année, avec leurs fruits et légumes attitrés.

Se ferait-on avoir sur le prix des produits bio vendus en supermarchés ? C'est ce qui ressort, en tout cas, d'une étude menée par l'association de consommateurs UFC-Que Choisir. Elle révèle que la grande distribution se fait de très belles marges sur le bio. Plus encore que sur le conventionnel.

D'après le magazine, la grande distribution pratiquerait des marges brutes 75% plus élevées en moyenne que sur les produits conventionnels.

Un modèle de « ferme seigneuriale » est développé par 200 familles de la commune de Boxtel, qui souhaitent consommer localement et réduire le gaspillage alimentaire

On prête au thé, et notamment au thé vert, d’innombrables vertus. Il serait même capable de prévenir le cancer. Pourtant, cet effet n’a jamais été mis en évidence chez l’être humain…

A l’image du soleil, les tournesols sont toujours rayonnants et grands inspirateurs de joie de vivre. Ils se cultivent très facilement, aussi bien au jardin que sur la terrasse.