Le « bio » est le diminutif pour décrire un produit issu de l’agriculture biologique. Mais le bio c’est quoi ? Est-ce qu’on en fait beaucoup en France ? Et peut-on se nourrir uniquement de bio ?
"Si le Nutri-Score était affiché, les parents écarteraient beaucoup des aliments industriels destinés aux enfants", estime l’UFC ce mardi dans un communiqué.
L’Agence de sécurité sanitaire estime que la sécurité d’emploi de ces compléments, qui agissent, à partir d’une certaine dose, comme un médicament, « ne peut être garantie ».
Toutes les semaines, avec notre rendez-vous « Moi je », BFMTV.com vous propose de découvrir le portrait d'une personnalité à travers son métier, atypique, novateur ou méconnu. Rencontre cette fois avec Guillaume Leterrier, berger urbain.
Un cultivateur de Blois a choisi de livrer aux employés et ouvriers des zones industrielles environnantes pendant leur pause déjeuner. Il croule sous les commandes.
Une partie de l'Australie est ravagée par les flammes depuis des semaines. Le gouvernement, critiqué par la société civile sur sa politique environnementale trop frileuse, refuse d'y voir un lien arguant avoir "pris sa part" dans la lutte contre le réchauffement climatique. Depuis le début des feux de brousse, six personnes sont mortes et des centaines de koalas et marsupiaux ont été brûlés vivants.
Seulement 1 % des viticulteurs de Champagne sont certifiés bio et cette proportion ne cesse de croître. Des professionnels qui ne sont plus regardés comme des oiseaux rares, car même les grandes maisons se convertissent.
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Selon plusieurs chercheurs, avec les données qui s'accumulent, l'impact sur notre écosystème intestinal devrait être intégré à la liste des critères de sécurité concernant les sucres ajouté
Aujourd'hui, 43% des restaurateurs ont introduit des aliments bio dans leur menu. L'un des obstacles à leur totale ouverture au bio est le coût de la viande labelisée bio.
Manger bio réduit le risque d'exposition aux pesticides de synthèse. C'est un fait. Mais est-ce un argument suffisant pour conclure que consommer des aliments bio est forcément meilleur pou
La France s’est vue demander de revoir son projet d’étiquetage de l’origine géographique du miel commercialisé dans l’Hexagone, ce qui pourrait ralentir la mise en œuvre de la mesure très attendue des apiculteurs.
50 millions. Ce chiffre énorme, c'est celui du nombre de poules pondeuses qui sont tuées chaque année. L'espérance de vie d'une poule est de l'ordre de 6 à 10 ans pourtant, mais dans le monde froid de l'industrie des œufs, elles sont abattues à l'âge de 18 mois.
L'alimentation bio est de plus en plus présente dans les assiettes des Français. Ce marché fait l'objet d'une intense bataille commerciale entre les magasins historiques spécialisés, les nouveaux arrivants et les grandes surfaces.
À l'occasion du palmarès 2019 de ses Alliances locales, l'enseigne de distribution E.Leclerc a dévoilé une étude sur la provenance des aliments. Désormais, 82% des Français privilégient désormais l’achat de produits d’origine française. Le local est aussi plébiscité.
A l'occasion de la semaine européenne de la réduction des déchets, intéressons-nous au compostage, une belle manière de faire maigrir ses poubelles tout en produisant un engrais de qualité.
Les hyper et supermarchés eux aussi passent au vert depuis plusieurs années, avec de plus en plus de bio voire de local dans les rayons… Temples de la consommation vraiment sensibles à l'environnement, ou n'ayant d'autre choix que de s'adapter ?
Si leur emploi est en baisse, desserts surgelés, produits traiteurs frais et glaces en concentrent le plus. L’Anses publie un état des lieux de ces substances dans les produits transformés.
Plus de 90 % des agriculteurs approchent de l'âge de la retraite en Europe. Pour assurer la relève dans ce secteur, un accès facilité à la terre et une meilleure rentabilité s’avèrent essentiels. Un article de notre partenaire espagnol Euroefe.
Depuis le 12 novembre, plusieurs restaurants européens de l’enseigne ont désormais un « rebel Whopper », à base de viande végétale, à leur menu. Pas en France, où la marque préfère miser sur ses recettes carnivores.
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