Attitude BIO

27 ministres européens de l’Agriculture enjoignent la Commission à déclencher le mécanisme d’aide au stockage privé pour soutenir les secteurs agroalimentaires durement touchés par la crise sanitaire.

C’est aujourd’hui un fait bien établi. Diverses pathologies chroniques sont associées à une mauvaise alimentation, notamment via force produits ultra-transformés, ou encore à un dysfonctionnement de la communauté de microorganismes installée dans notre tube digestif – c’est-à-dire notre microbiote intestinal : l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardio-vasculaires, des cancers, des maladies psychiques, des maladies digestives, etc.

Le début du printemps est habituellement une période faste pour les horticulteurs et pépiniéristes, mais le confinement a tout bouleversé. La plupar

Les postes de saisonniers sont restés vacants à cause du confinement et de la fermeture des frontières. Dans cette exploitation des Bouches-du-Rhône, ce sont habituellement des Marocains qui effectuent l'éclaircissement des pêchers. 

L'usage d'un masque de protection DIY, en tissu ou en plastique, fait partie des gestes barrières pour éviter la propagation du coronavirus. Encore faut-il bien s’en servir et bien le nettoyer.

Fraîcheur, moindre impact sanitaire et environnemental, soutien à l’économie locale, beaucoup d’arguments nous encouragent à acheter local. Pourtant, en cette période de confinement, les consommateurs achètent massivement des féculents.

Dans son ouvrage, "Notre aventure sans frigo, ou presque…", la journaliste Marie Cochard livre des solutions naturelles de conservation des aliments.

En plein week-end pascal confiné, est-ce une bonne idée de se gaver de gourmandises ? Quel mode d'alimentation privilégié ? La réponse de Véronique Liesse, nutritionniste.

Aujourd'hui, mécaniquement, on mange plus local. Et demain ? On a posé la question à Yuna Chiffoleau, chercheuse agronome, et Sébastien Pelka, entrepreneur.

Les techniques potagères sont multiples mais encore faut-il qu'elles soient efficaces autant au niveau de la production, qu'écologiquement ou humainement. Rien d'étonnant alors qu'avec ce type de démarche en découle des réflexions plus vastes comme ici sur l'Éconologie !

Adaptables et souples, les Amap, « drives fermiers » et autres boutiques de paysans se sont adaptés à la crise. En plein boom, ces structures attirent même de nouveaux clients inquiets des risques sanitaires.

Depuis quelques jours, on voit les témoignages se multiplier sur les réseaux sociaux : le confinement et l'épidémie de coronavirus semblent avoir un impact sur notre épiderme.

Pour éviter les déchets plastiques, ce studio de design a conçu une brosse à dents ingénieuse et écologique qui permet de changer les poils usagés.

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir ce documentaire sur les combats menés dans de nombreux pays pour endiguer l'obésité dans le monde. Les

Confinée dans sa maison drômoise avec son fils et son mari, Anne-Sophie Pic se concentre sur son essentiel : sa famille et son métier. Après l'arrêt brutal du début, la cheffe triple étoilée commence à penser à l'après, sans certitude, mais en quête de cet état de grâce qu'est l'état de création.

Souvent décrié, l’astre solaire a un effet bénéfique sur nos défenses immunitaires. Il est ainsi recommandé de s’exposer 15 minutes par jour, pour les apports en vitamine D.

Vous le connaissez peut-être : Eric Charton est chroniqueur jardinage de l'émission "Ensemble c'est Mieux" de France 3 Alsace. Mais ça c'était avant. Avant le confinement. Désormais, il divulgue ses conseils sur les réseaux sociaux. En voici trois pour jardiner autrement. 

En ces temps perturbés par le coronavirus et le confinement, il n’a jamais été aussi important de soutenir les petits commerces et les producteurs locaux. Une carte interactive a été créée par des bénévoles pour les consommateurs désireux de manger sain et responsable.

C’est l’une des surprises de la crise sanitaire. En plein essor depuis le début des années 2000, les magasins de producteurs sont assaillis depui

En France, près d’un tiers des toxi-infections alimentaires surviennent au domicile. Pendant cette période de confinement où l’ensemble des repas sont pris à la maison, soyons vigilants. Voici les principaux conseils pour prévenir ces infections.

Profitez de la période de confinement pour transformer votre balcon, votre terrasse où même votre cuisine en potager biologiques !

L'engouement pour les produits issus de l'agriculture biologique ne pâtit ni du confinement, ni de l'épidémie de coronavirus: les ventes explosent, parce que les Français entendent "mieux manger" en cette période d'inquiétude sanitaire, mais aussi pour des raisons plus terre à terre.

La crise sanitaire du Covid-19 rend saillante la fragilité de nos réseaux d’approvisionnement alimentaire. Notre chroniqueuse raconte comment, dans le Diois, un réseau d’entraide a été créé pour que les producteurs locaux poursuivent leur activité.

Au cours des dernières décennies, les études portant sur l'effet des oeufs sur la santé cardiovasculaire sont arrivées à tout et à son contraire. Si vous ne savez plus ce qu'il faut en penser, un article scientifique qui paraît dans le British Medical Journal pourrait vous aider à y voir plus clair. "Nos analyses démontrent que l'on peut manger jusqu'à un oeuf par jour sans que le risque cardiovasculaire en souffre", résume le premier auteur de l'étude, Jean-Philippe Drouin-Chartier, de l'Université Laval.

Laurent Thierry a tout plaqué il y a trois ans pour devenir maraîcher en permaculture en Haute-Savoie. La crise sanitaire actuelle le questionne sur notre dépendance alimentaire et la manière dont nous nous nous alimenterons après le confinement.