Attitude BIO

Le confinement a fait naître chez certains un besoin de changer de vie, de chercher un nouveau sens. C'est le cas de ces deux femmes, Julie et Julie, qui ont décidé d'abandonner leur métier pour ouvrir leur propre commerce.

En matière d'alimentation, 91% sont pour "rendre l'alimentation bio accessible à tous en matière de prix" et 91% également pour "développer rapidement une agriculture locale et écologique" (AFP/Archives - THOMAS SAMSON)

Parmi les personnes ayant participé à l'étude, 35% ont pris du poids, 53% ont diminué leur activité physique et 21% ont augmenté leur grignotage.

« Après des années de combat, la vente de semences paysannes à des jardiniers amateurs est enfin officielle ! Un grand pas pour la biodiversité », se félicite Barbara Pompili, présidente LReM de la commission du développement durable d

Les Circuits Courts : Pur etc...Restauration vertueuse à Strasbourg en replay sur France Bleu Alsace. Retrouvez les émissions en réécoute gratuite et les podcasts !

La réorganisation des activités autour de l’échelon local, qui viendrait confirmer les tendances de consommation pendant le confinement, s’avérerait insuffisante à long terme.

La consommation mondiale de poissons devrait progresser de 15 % entre 2018 et 2030, selon un rapport publié ce lundi par l’agence des Nations unies pour l’Alimentation (FAO).

Elle passerait ainsi de 179 millions de tonnes de poisson en 2018 à 204 millions de tonnes en 2030, selon ce rapport sur la situation mondiale des pêches et de l’aquaculture, publié tous les deux ans.

Catherine Pourquier (Burgundy School of Business) vous propose trois exercices de pleine conscience à faire où et quand vous le souhaitez pour vous apaiser.

Grâce à ce projet d'agriculture urbaine, les Havrais pourront obtenir de précieux conseils pour réaliser, depuis chez eux, leur propre potager.

Les malades chroniques ont bien davantage succombé au Covid-19 que les autres, comme le montrent plusieurs études. Or, le développement de l’obésité, du diabète, du cancer, de l’hypertension… est directement lié aux facteurs environnementaux, que les politiques de santé publique ne prennent pas en compte.

Une épidémie peut parfois en cacher une autre, plus profonde, moins visible. Car le virus Sars-CoV-2 a crû sur un terreau fertile, il a proliféré sur les dérives de notre société d’abondance, son (...)

Plus de 90 % des œufs consommés en France et en Allemagne proviennent d’élevages intensifs. Enquête sur le marché européen de l’œuf et du poulet, tentaculaire, opaque et parfois peu respectueux de l’animal. Nous consommons en moyenne 230 œufs par an. En France, l’élevage en cage – officiellement banni depuis 2012 par Bruxelles – représente encore 69 % de la production. Car manger des œufs, oui, mais à quel prix ?

Les messages de prévention sanitaire apposés sur les boissons sucrées permettent-ils de réduire leur consommation ? La réponse est positive selon un

Fils, petit-fils et frères de cultivateurs à Bernwiller-Ammertzwiller, Jérémy Ditner a entamé la conversion de l’exploitation familiale, la ferme d

Le confinement a diminué le syndrome du « jet lag social » ! Soit le décalage entre besoins biologiques et nos rythmes de vie effrénés. L’allègement du travail et des heures passées à l’école pour les enfants nous auraient en effet permis de dormir plus. Mais pas forcément mieux.

L’envie de manger local et français n’a jamais été aussi forte que lors de cette crise sanitaire. Mais les acheteurs sont-ils prêts à payer plus cher pour avoir du made in France ?

Le distributeur nordiste commercialisera dans sa région de naissance, et pour une durée limitée, des poulets élevés en plein air et dont l'alimentation a été enrichie à l'huile d'insecte. Une innovation qui se revendique comme une première mondiale.

JEn à peine un mois, Nubia Gaona et ses enfants, une famille paysanne traditionnelle de Colombie, sont passés de l'anonymat à la célébrité sur YouTube,

EN IMAGES - Dans la campagne reculée du Centre Bretagne, au bout d'une route que le GPS peine à indiquer, on finit par atteindre le lieu-dit Kerlanic, appelé par ses résident·es «Oasis Kerlanic». Il a été surnommé comme cela car, pour une personne qui cherche à fui

En l’espace de quelques semaines, le Covid-19 a mis au grand jour les risques et les défauts du système actuel concernant nos modes de production et de consommation.Que nous révèle le Covid sur la fragilité de nos systèmes alimentaires ? Quelles sont les leçons à tirer de cette crise en matière d’alimentation ?

Pendant le confinement, les fameux circuits courts ont connu un franc succès. Les habitudes vont-elles résister au déconfinement ? 

Dans la prise en charge d’une dépression légère à modérée, l’activité physique présente un intérêt équivalent à celui des antidépresseurs et de la psychothérapie. Son efficacité présente l’avantage d’être associée à peu d’effets indésirables.

Leur fiabilité n'a pas été démontrée scientifiquement et une grande partie du corps médical les critique, tandis que des laboratoires les vendent à prix d'or.

Animaleries et éleveurs spécialisés ont croulé sous les demandes de particuliers prêts à installer des poules chez eux pendant le confinement. Le phénomène se poursuit depuis la reprise.

Cuisiner incite les enfants à se nourrir plus sainement, montre la recherche. Mais c’est aussi l’occasion pour eux de remobiliser des notions de maths et de sciences.

Les chercheurs des différents départements de l’Inrae ont mené une expertise scientifique collective sur les différents aspects de la qualité des viandes animales. Les critères antagonistes, les contradictions, les ignorances sont légion sur ce sujet de controverse.