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Hubert MESSMER
February 20, 2013 7:44 AM
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Une Tour Eiffel implantée dans un oignon, c’est le logo du nouveau label estampillé « Des produits d’ici, cuisinés ici ».
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Hubert MESSMER
February 20, 2013 2:28 AM
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Déjeuner avec des inconnus, faire table d'hôte pour touristes, "réserver" un chef pour un dîner à domicile... Internet, média désincarné par excellence, est de plus en plus...
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Hubert MESSMER
February 20, 2013 2:23 AM
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L'agriculture et la distribution locavore marquent certainement l'une des grandes tendances alimentaires de 2013. La Ruche Qui Dit Oui, projet fondé Guilhem Chéron, est une plateforme communautaire qui met en relation des consommateurs avec des producteurs de leur région.
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Hubert MESSMER
February 20, 2013 1:59 AM
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La Cour suprême des Etats-Unis s'est penchée mardi sur un litige qui oppose le géant américain de l'agrochimie Monsanto à un petit fermier de l'Indiana, qu'il accuse d'avoir enfreint ses brevets dans l'utilisation qu'il faisait de graines transgéniques.
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 1:17 PM
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Il ressort d’une étude sur la consommation publiée en février 2013 que les Français sont nombreux à consommer des produits bio. Cela ne s’arrête pas là puisqu’ils souhaitent également trouver ces produits facilement autour d’eux.
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Hubert MESSMER
from Planète DDurable
February 19, 2013 11:50 AM
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Forfaits recyclables, huile de dameuses bio, téléskis à énergie hydraulique … Conscientes de leur impact sur l'environnement, les stations françaises se mettent au vert. Une transition en pente douce.
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Hubert MESSMER
February 18, 2013 6:54 AM
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Une jeune société parisienne propose de créer des filières agricoles bio en ville, en haut des immeubles. Son projet vient d’être primé. Pourquoi ne pas développer, en ville, une agriculture urbaine? Et même créer une filière agricole, du producteur au consommateur, en plein Paris? C’est possible, et ce projet, a priori un peu fou, est en passe de se réaliser. C’est celui d’une jeune société parisienne, UrbAgri, fondée par Virginie Dulucq. Un projet si sérieux qu’il vient d’être récompensé par le prix Créatrices d’avenir décerné par la région Île-de-France et la préfecture régionale
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 9:14 AM
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Le quartier de Harlem dans New York va prochainement inaugurer 124 nouveaux logements sociaux au design singulier puisqu'ils accueilleront sur leur toit une
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 8:41 AM
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CONSO - Depuis le scandale de la viande de cheval, les consommateurs franciliens, déjà amateurs de « manger local », se tournent davantage vers les circuits courts. Un phénomène déjà existant, qui s'amplifie avec le scandale. De nombreuses initiatives ont vu le jour pour permettre aux consommateurs de faire leurs choix.
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 5:36 AM
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C'est le terroir des châteaux Fourcas-Dupré, Clarke,Moulin d'Ulysse. Listrac-Médoc est une appellation d'origine contrôlée, riche en crus bourgeois. L'enquête sur "l'exposition aux pesticides chez les salariés viticoles et les riverains vivant au cœur des vignes du Bordelais", rendue publique mardi 19 février, risque d'y faire quelque bruit
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 4:51 AM
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A partir du 1er juin, les poissons d'élevage pourront à nouveau se nourrir de farines issues de porcs et de volailles. Certains applaudissent un bon choix économique, d'autres craignent un manque de traçabilité qui pourrait encourager les fraudes.
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 2:06 AM
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Être locavore, c’est avant tout avoir envie de consommer des aliments cultivés ou produits dans un rayon de 150 à 200 kilomètres maximum.
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Hubert MESSMER
from Planète DDurable
February 18, 2013 10:38 AM
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Vous avez envie de faire évoluer votre façon de consommer, lui donner du sens, mais ne savez pas comment vous y prendre ? Inscrivez-vous ! Jusqu'à la fin de l'année, la CLCV vous accompagne.
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Hubert MESSMER
February 20, 2013 6:01 AM
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Depuis qu’il a converti la ferme familiale en bio il y a 14 ans, Franck Nickles a investi, créé ses produits, développé la vente directe sur les marchés. Et voilà qu’arguant de la crise, sa banque menace d’arrêter les frais. À l’approche du salon de l’agriculture à Paris, gros plan sur une profession qui n’est pas aussi privilégiée que le voudraient certains clichés.
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Hubert MESSMER
February 20, 2013 2:11 AM
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Des juges de la Cour suprême des Etats-Unis ont laissé entendre mardi que le géant de l'agroalimentaire Monsanto était bien placé pour obtenir gain de cause dans une affaire de brevets qui l'oppose à un agriculteur de l'Indiana.
Un nouveau documentaire sort sur les écrans ce 20 février 2013. Intitulé "Des abeilles et des hommes", il relance le débat sur la disparition de ces insectes indispensables à l'agriculture humaine
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 4:48 PM
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C'est un de ces télescopages dont l'actualité a le secret. Au moment où l'Europe de la nourriture est secouée tant par le scandale de la viande de cheval que par la réintroduction des farines animales comme nourriture pour les poissons d'élevage, le secteur de l'agro-alimentaire aux Etats-Unis se pose une question d'un tout autre ordre, qui semblerait pour le moment impensable en France : va-t-on bientôt, et pour la première fois, trouver dans les assiettes un animal génétiquement modifié ?
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 12:31 PM
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Une centaine de ministres et personnalités du monde entier ont dégusté mardi à Nairobi un repas de chef à base de nourriture refusée par des supermarchés européens pour raisons esthétiques, afin de dénoncer "le scandale" de ce gaspillage massif.
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 11:19 AM
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Le géant américain de l'agrochimie Monsanto joue gros dans un litige contre un fermier américain arbitré mardi par la Cour Suprême américaine, qui met en jeu la propriété intellectuelle de ses graines transgéniques.
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 9:24 AM
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Premier utilisateur de pesticides en Europe, la France continue d’en consommer toujours un peu plus, malgré le plan Ecophyto en 2008 qui vise une réduction de 50% des pesticides en 10 ans. Une étude inédite en France révèle une exposition particulièrement inquiétante des populations viticoles.
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 9:04 AM
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Après le scandale de la viande de cheval dans les plats surgelés, on constate depuis quelques jours, un regain d'intérêt des consommateurs pour la viande bio.
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 8:28 AM
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ALIMENTATION - Un label est lancé ce mardi pour distinguer les restaurateurs qui s'engagent à utiliser des produits d'Ile-de-France...
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 5:28 AM
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Ministres, députés, syndicats professionnels et associations de consommateurs dénoncent la décision européenne d'autoriser l'alimentation des poissons d'élevage avec des farines de porcs et de volaille.
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Hubert MESSMER
February 19, 2013 3:13 AM
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Soleil, chaleur, gorge sèche. Votre main se referme sur la canette en fer-blanc, glacée, et constellée de petites gouttes d'eau. Vous faites pivoter l'anneau du couvercle...« Pshhht ! », c'est le soulagement.
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Hubert MESSMER
February 18, 2013 12:03 PM
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Le président de la commission du Développement durable de l'Assemblée nationale, Jean-Paul Chanteguet (PS), s'est élevé lundi contre la décision de la Commission européenne d'autoriser les farines animales pour nourrir les poissons d'élevages, la qualifiant de triple erreur.
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