Attitude BIO

J’ai commencé à m’intéresser à ce qui se trouve dans mon assiette ainsi qu’à une alimentation plus éthique et responsable, en côtoyant des amis végétariens.

Tel est le projet initié par l’association écologique. Vous souhaitez appliquer à la lettre le principe voltairien et cultiver votre jardin. Profiter en même temps d’un potager...

L'émergence mondiale d'une restauration "sans gluten" est pour Robyn O'Brien, auteur de "The Unhealthy Truth", sur l'industrie agroalimentaire, "un mauvais signal".

En visite au salon de l'agriculture, François Hollande a assuré que les farines animales ne seraient pas réintroduites dans les élevages français, malgré leur retour annoncé au niveau européen.

Mark Sutton, auteur d'un rapport pour le Programme des Nations unies pour l’environnement, prône une diminution drastique de notre consommation.

Selon les résultats d'un sondage, les Français sont massivement contre l'élevage intensif, pourtant pratiquement la règle en France. Le projet d'une exploitation regroupant des milliers de têtes de bétail dans la Somme soulève les associations de défense des animaux qui organiseront une marche de protestation le 3 mars 2013.

Souvenez-vous, les Académies nationales d’Agriculture, de Médecine, de Pharmacie, des Sciences, des Technologies, et Vétérinaire avaient publié un communiqué le 19 octobre dernier au sujet de l'étude de Gilles-Eric Séralini sur l'OGM NK 603 de Monsanto. Le communiqué faisait état "de nombreuses insuffisances de méthodologie et d’interprétation".

Dans le Gard, une formation complète donne les moyens aux apprentis et aux agriculteurs de lancer leur propre exploitation. Reportage.

Selon l'information révélée aujourd'hui par le quotidien Top Santé, boire deux à trois tasses de café après 50 ans, permettrait de vivre plus longtemps.

Santé. Une étude récente de l’Insee assure que pour 9 Français sur 10, l’alimentation est liée à la santé. Aujourd’hui, face aux derniers scandales, les consommateurs veulent du vrai et du bon !

Les palmarès du concours agricole / En cinquante ans l'espace agricole français a chuté de 20 % La consommation des terres peine à ralentir L'équivalent d'un département disparaît tous les...

Marie Laplante, présidente des Amis de la Terre(photo ci-contre) est en colère, et elle a de quoi. Elle nous invite à ouvrir les yeux sur une malbouffe industrielle qui met en danger notre santé, détruit l'environnement, et qui pourrait bien faire disparaître les vrais artisans d'une alimentation de qualité, si nous n'y prenons garde. Deux exemples à l'appui : le saumon bourré d'antibiotiques, et le fromage sans fromage.

 

Le commissaire européen à l'agriculture Dacian Ciolos, en visite dans une exploitation viticole en Gironde, a estimé que le vin et non plus seulement les raisins devait répondre à un cahier des charges précis pour bénéficier de l'appellation bio. ...

Edith Waton-Chabert fait de l'huile bio sur son exploitation des Alpilles. Une passion, mais un combat quotidien pour faire vivre son domaine et survivre financièrement. Après 20 ans d'exploitation difficile de se dégager un véritable salaire.

Ils étaient chimiste, coiffeuse ou agent immobilier... ils élèvent désormais des vaches, des cochons et des chèvres. On les appelle les "hors cadre familial". Face au déclin démographique de la population paysanne, ces jeunes agriculteurs assurent la survie de nombreuses petites exploitations. Nous sommes partis à leur rencontre dans le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques.

On se focalisait jusqu'à présent sur les effets néfastes du glyphosate, principe actif de la majorité des herbicides du monde de type Roundup, du (...)

SUR LES INTERNETS - Porter la barbe serait bon pour la santé, d'après une étude australienne. En filtrant le soleil, la barbe protège la peau de l'homme, réduisant ainsi les risques de cancer.