Depuis 40 ans, des coopératives alimentaires se développent à New York et Londres (voir notre article sur The People's Supermarket). Outre-Atlantique, c'est le modèle de Park Slope Food Coop (PSFC) qui a inspiré les fondateurs de La Louve, un projet de supermarché coopératif dans le nord-est de Paris, basé sur l’auto-gestion entre particuliers. s non-membres, les approches varient : chez The People's Supermarket, ils peuvent acheter avec des prix majorés, tandis que chez PSFC, ils peuvent juste visiter le magasin... sans acheter !
La pierre est utilisée depuis des siècles pour construire les plus belles oeuvres architecturales. Le matériau de construction revient sur le devant de la scène et est de nouveau très prisé des constructions neuves, y compris écologiques.
Réinvestir l'espace public en plantant des fleurs, c'est le projet de Richard Reynolds qui a réussi à créer un engouement international autour de cette idée. Deux fois par an, une foule de guérilleros armés de pelles et de sacs de graines envahit les rues pour leur donner de nouvelles couleurs.
18/05 | 13:45Le miel importé de Chine, premier producteur au monde, et d’Europe de l’Est est mis en cause. En 15 ans, la production de miel en France a été divisée par deux, notamment à cause des pesticides.
Attention, voici un outil qui peut vous couper l’appétit. Ou vous dégoûter de vos péchés mignons alimentaires. Comme son nom l’indique, le site combiendesucres.fr vous propose de jouer à deviner la quantité de sucre contenue dans des aliments de grande consommation, des speculoos au jus d’ananas. On vous prévient, en général, on se plante.
Samedi 19 mai, c'est le Food Revolution Day ! Par là il faut entendre des manifestations en faveur d'une alimentation saine, joyeuse et durable. Utile ou a
CONSOMMATION - Les Nordistes se ruent sur les aliments certifiés...
L’affaire de la viande de bœuf dans les lasagnes industrielles n’a pas fait que des victimes. Dans la région, une partie de la filière bio a nettement bénéficié de la recherche de garanties nouvelles par le consommateur. Ainsi aux halles de Wazemmes, le maraîcher Vert Tige affiche une progression de 20% de ses ventes depuis quelques mois: «On observe une hausse à chaque crise sanitaire. Là c’est une grosse hausse, et elle se maintient», assure Benoît Canis, l’un des gérants.
Les déchets produits puis laissés sur les lieux des événements par les participants à des festivals posent un vrai problème de salubrité. La société Glad, basée en Californie et spécialisée à l’origine dans la fabrication de sacs poubelles, semble avoir trouvé une solution intéressante.
Vous ne voulez plus vous nipper « Made in Bangladesh » ? Faites de la place dans vos placards pour accueillir des petits Français : des jeans et des baskets, écoconçus. Le défi d'une entreprise qui veut « relookaliser » ses clients.
Alors que le Sénat débat autour de la proposition de loi relative à l'augmentation de la durée de vie des produits, Thomas Braschi et Pierre Peuvion, consultants chez BeCitizen, avancent des solutions pour mettre fin à l'obsolescence programmée.
Faux étiquetage, trafic sur l'origine, ajouts de sirop de sucre: environ 10% du miel contrôlé et commercialisé en France est frauduleux, selon le Centre d'études techniques apicoles de Moselle (Cetam). Cet établissement est le seul laboratoire français indépendant de contrôle du miel.
Une campagne visant à planter des jachères florales autour des fermes, une coalition de fermiers pro-OGM ou des organisations sociales promouvant le gaz de schiste?
VIENNE, 18 mai 2013 (AFP) - Des agriculteurs bio autrichiens ont dénoncé samedi dans le quotidien Krone Zeitung une réglementation européenne sur les semences proposée le 6 mai et qui menacerait, selon eux, l'existence de nombreuses fermes...
Issu d’un croisement entre l’orge et le blé, le Tritordeum est à la fois riche en fibres et pauvre en gluten. Apte à la production écologique grâce à sa résistance accrue aux pathogènes et ses besoins réduits en fertilisants, cette nouvelle céréale est déjà cultivée en Espagne, en Italie et au Portugal.
Le 13 mai, Monsanto remportait son procès contre un fermier américain pour violation de brevets – un titre de propriété caractéristique des Etats-Unis dans le domaine agricole.
Pour nourrir l'humanité, il faudra augmenter la production de blé de 60% d'ici 2050. Les chercheurs tentent de débloquer des fonds pour enfin percer les mystères du génome incroyablement complexe de cette céréale.
PARIS - Le béton des villes se craquelle et carottes, laitues ou herbes aromatiques y poussent désormais... L'agriculture urbaine enthousiasme les Français toujours plus nombreux à biner dans des jardins collectifs avant de planter demain sur leurs toits ou déguster la production de «fermes verticales».
Perchée sur la colline du Mûrier, au-dessus de Gières et Saint-Martin-d'Hères, la ferme intercommunale des Maquis est à la fois proche de l'agglomération et éloignée du bruit urbain. «Un lieu idyllique» pour François Bador et Céline Frachet, qui n'ont pas hésité lorsque la Métro a lancé un appel à candidatures. «On cherchait une ferme à reprendre et ce projet collait totalement au nôtre : installation en bio, élevage de petits ruminants, transformation en fromage, et accueil pédagogique», explique le couple de trentenaires lyonnais.
Encore un sujet qui me tient beaucoup à cœur. J’ai souvent eu des retours comme : « Oh j’adore l’idée de l’économie du partage, mais je n’ai jamais fait ! ». En êtes-vous si sûr ?
Une nouvelle application mobile permet de tracer les produits pour mieux consommer. Fini de culpabiliser après avoir acheté un produit d’une grande société qui s'avère éthiquement douteuse. La nouvelle application mobile Buycott permet de consommer en accord avec ses idées.
Dormir sur une île déserte, en haut d'un phare, dans une bulle ou posé sur l'eau, tout est possible en Bretagne ! Découvrez une sélection d'hébergements insolites et cosy pour une immersion complète dans la nature.
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