Attitude BIO

Connaissez-vous la biodynamie? Derrière ce terme intriguant se cache "la médecine chinoise du vin" explique Thierry Goddet président de Cavissima. Explications.

Si savoir reconnaître une betterave ne vous semble pas être un défi particulier, il  n'en va pas de même pour les écoliers français, d'après une étude de l'association Santé environnement France.

La Confédération paysanne, syndicat agricole minoritaire, vient de renouveler son secrétariat national pour deux ans, composé pour la première fois uniquement d'éleveurs, a-t-elle annoncé jeudi.

Si la gourmandise peut peser dans le choix, les notions de densité nutritionnelle et de densité énergétique peuvent aussi faire pencher la balance.

Manger chichement permettrait de vivre vieux, c’est en substance les résultats de l’étude menée par des chercheurs de l’Université du Wisconsin, du Massachusetts Institute of Technology et du Howard Hughes Medical Institute. C’est une enzyme baptisée SIRT1 qui participerait aux effects bénéfiques d’un régime hypocalorique, rapporte Le Figaro.

Jeudi dernier, les chercheurs de l'Inserm, de l'Inra, du Cnam et de l'Université Paris 13 se sont réunis pour présenter les résultats de l'étude dérivant de la cohorte...

S’il y a un aliment à avoir impérativement dans son placard, c’est bien le miel ! Produit aux milles et une vertus, le miel est autant consommé comme antibiotique, que produit cosmétique ou bien évidemment par simple  gourmandise. Focus sur ses bienfaits.

Quels sont les enjeux sanitaires de la qualité de l’air intérieur ? Pour y répondre, nous avons rencontré Suzanne Déoux, présidente de l’association “Bâtiment Santé Plus”, qui organise la 3ème édition des Défis Bâtiment et Santé.

Pathologies cardiovasculaires, diabète, hypertension : la France grossit et en souffre. En cause : nos mauvaises habitudes alimentaires, y compris l’insuffisance de féculents. Il faut changer de menu.