Attitude BIO

Pratique, le steak de soja séduit ceux qui veulent réduire leur consommation de viande. Mais attention ! Posez vos fourchettes, Terra eco l'a passé sur le gril.

L'objectif des Quechua est double : assurer des ressources aux communautés fragilisées par le changement climatique et "créer une aire de protection de la biodiversité".

Vendredi 27 septembre, le collectif Sauvons les fruits et légumes de France a critiqué la volonté de l'Etat de transférer de la Direction générale de l'alimentation (DGAL) du ministère de l'Agriculture vers l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire...

En ce qui concerne notre sacro-saint café,  la grande mode depuis des années ce sont les fameuses dosettes ! Mais Nespresso a été très critiqué à cause du gâchis de matières de ces dosettes qui ne sont pas recyclées. Du coup la marque travaille la question, notamment pour installer une filière de recyclage, et d’autres marques arrivent sur ce marché juteux pour la concurrencer avec des produits écolos.

 

Ce chantier est le symbole, selon les opposants au projet, d'un élevage industriel et intensif à proscrire.

Le fameux slogan «Un verre, ça va. Trois verres, bonjour les dégâts!», s’il a marqué les esprits lors de la campagne contre l’alcoolisme de 1984, ne donne guère d’indication sur les quantités effectives de boisson dont il est question.

Le réseau Women in Europe for a common future (WECF) a publié un guide simple et complet sur les perturbateurs endocriniens (PE) pour accompagner le consommateur dans ses achats courants.

De plus en plus de consommateurs ont l’impression qu’on les prend pour des poires, ils doivent donc devenir plus vigilants et ne plus acheter sans regarder. Vérifier les dates de péremption est  le 1er réflexe à avoir, surtout sur les produits frais. Pour cela, il y a deux acronymes un peu barbares à bien connaître et à savoir lire.

 

Une entreprise lyonnaise, des producteurs vendéens, pour un produit 100% made in France.

Depuis près de 200 ans , l'Oktoberfest s'est toujours fait avec de grandes quantités de bière et de viande.

Visiblement, vous avez bien compris la gravité de la situation. La découverte en France de vers étrangers, les plathelminthes terrestres invasifs constitue une grave menace écologique qui pourrait mettre en péril l'agriculture et la biodiversité. Les chercheurs ont fait appel au public et notamment aux jardiniers amateurs, pour tenter d'établir une cartographie précise de la présence de cet envahisseur dans notre pays. Relayé sur ce blog, cet appel n'est pas resté sans suites...

 

Enquête de consoGlobe sur la fabrication du surimi, les espèces de poissons, les plus et moins nutritionnels, le marché, l'intérêt alimentaire, etc.

« Chers amis, chères amies, Nous avons besoin de votre aide… » Ce n'est pas si souvent que  L214, spécialisée dans la défense des animaux d’élevage, fait ainsi appel à ses sympathisants. Mais la décision de justice est elle-même peu ordinaire : en juillet,  l'association a été condamnée à payer une somme conséquente à deux élevages de poules pondeuses en batterie, au motif... d'une « atteinte à la vie privée ».

La raw food (cuisine crue) fait fureur. Elle est riche en nutriments mais à manier avec précaution, surtout pour la viande, le poisson, et les graines germées.