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Hubert MESSMER
October 25, 2013 5:05 AM
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Les consommateurs français de produits bio auraient une alimentation plus équilibrée et moins de risque de surpoids que les autres En France les consommateurs réguliers de produits bio
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Hubert MESSMER
October 25, 2013 4:45 AM
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Comment cultiver des tomates bio? Ou cuisiner un plat de pâtes aux légumes avec un soupçon d'huile d'olive? Les écoles de Floride s'attaquent cette année à la "malbouffe" et son corollaire, l'obésité, en apprenant aux élèves à cultiver leurs propres légumes.
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Hubert MESSMER
October 25, 2013 2:59 AM
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Revoir la vidéo en replay et en streaming "Pierre Rabhi, paysan philosophe" diffusée le 24/10/2013 dans l'émission Complément d'enquête sur France 2
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Hubert MESSMER
October 25, 2013 1:59 AM
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La France compte des centaines de safranières. L’épice qu’on a surnommée l’or rouge, en raison de son prix et de sa couleur, suscite une attention passionnée.
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Hubert MESSMER
October 24, 2013 11:53 AM
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FESTIVAL DU VENT - Un groupement de producteurs agricoles de Balagne, en Haute-Corse, recrée le lien avec les consommateurs...
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Hubert MESSMER
from @ZeHub
October 24, 2013 7:19 AM
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Un nouveau rapport dénonce les conflits d'intérêt des experts
scientifiques de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)
avec les industries qu’ils évaluent. Un manque d’indépendance
récurrent malgré les mesures prises par l’EFSA.
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Hubert MESSMER
October 24, 2013 4:32 AM
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Leader français sur le marché du quinoa avec sa marque Priméal, le groupe Euro-Nat doit faire face à la spéculation qui a lieu en ce moment sur les prix du quinoa. De retour de Bolivie où il a rencontré ses collaborateurs, Didier Perréol nous en dit plus sur l'avenir du quinoa.
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Hubert MESSMER
October 24, 2013 4:04 AM
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A Orléans, le "jardin des écoliers" accueille depuis vingt-deux ans les enfants, qui apprennent à cultiver les radis en s’amusant.
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Hubert MESSMER
from Planète DDurable
October 24, 2013 2:03 AM
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Paris - Ils sentent bon et leurs effluves remplissent les pièces, mais leurs parfums peuvent cacher des produits hautement toxiques: les encens et bougies parfumées les plus «polluants» sont dans le viseur du gouvernement qui les interdira d'ici quelques mois.
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Hubert MESSMER
October 23, 2013 12:32 PM
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Les travaux menés dans le cadre du projet Casdar "Références en Circuits Courts" ont été présenté les 17 et 18 octobre à Paris. Conduits pendant trois ans par 61 partenaires * sous la base de plus de 527 enquêtes et entretiens auprès d'agriculteurs impliqués dans ces circuits de ventes, ils ont permis de mettre à jour les premières références nationales pour réfléchir et réussir un projet en circuit court pour six familles de produits : bovins lait, bovins et ovins, viandes de porcs/charcuteries, volailles et légumes.
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Hubert MESSMER
from Planète DDurable
October 23, 2013 9:40 AM
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Un poulet trois fois plus taxé s'il est produit dans l'Est de la France qu'en Amérique du Sud, un cageot de légumes produits en Île-de-France davantage taxé que son équivalent importé d'Afrique… Ce sera la conséquence, selon la FNSEA, de l'Ecotaxe sur les transports qui prendra effet le 1er janvier 2014. Toujours selon le syndicat, cet impôt sur les poids-lourds pèsera au minimum 5 à 10 % du coût de transport des entreprises dans les secteurs agricoles et agro-alimentaires.
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Hubert MESSMER
October 23, 2013 8:26 AM
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Certains le savent peut-être déjà, mais manger de la viande « sans viande » est aujourd’hui possible. Grâce à de nouvelles techniques développées par une université hollandaise, on peut reproduire les fibres de la viande en utilisant une machine qui met sous pression une pâte obtenue à partir de graines de soja. Ces aliments sont fabriqués dans un esprit durable et les saveurs sont incroyablement proches de la réalité. Face à ce succès, les bouchers commencent à dénoncer certaines pratiques commerciales utilisées pour cette « viande végétarienne ».
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Hubert MESSMER
October 23, 2013 6:03 AM
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A l'occasion d'un colloque organisé le 17 octobre, l'Institut national de recherche agronomique (Inra) a présenté trois pistes pour engager la transition vers l'agro-écologie, reposant sur la biodiversité, les paysages et les grands cycles des éléments. L'idée est de développer des solutions adaptées à chaque mode de production (élevage, grandes cultures, cultures pérennes et horticulture), en bio, conventionnel ou très intensif. Si ces solutions ne sont pas nouvelles, elles ont prouvé aujourd'hui leur efficacité et pourraient être plus largement déployées.
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Hubert MESSMER
October 25, 2013 5:02 AM
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Jacqueline Morieux a quitté la Touraine et l’usine SKF pour le Poitou et la fabrication de fromages bio. Histoire d’une reconversion réussie.
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Hubert MESSMER
October 25, 2013 3:55 AM
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Ecocert lance le label en cuisine, cahier des charges dédié à la restauration collective bio. Thierry Stoedzel, directeur commercial présente pour Actu-environnement les ambitions de ce nouveau référentiel.
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Hubert MESSMER
October 25, 2013 2:17 AM
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Le Salon Marjolaine 2013, le plus grand salon français dédié à la bio et au développement durable, se tiendra du 9 au 17 novembre Parc Floral de Paris, de 10h30 à 19h. Durant 9 jours, plus de 550 exposants feront découvrir des produits alliant qualité, saveur et préservation de l'environnement. 75 000 visiteurs sont attendus.
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Hubert MESSMER
from @ZeHub
October 25, 2013 1:33 AM
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L’agence européenne de sécurité alimentaire (Efsa), chargée d’évaluer les risques des substances présentes dans notre alimentation, est-elle indépendante de l’industrie? Non, répond une ONG, qui a passé au crible les liens qui existent entre les scientifiques et les entreprises dont ils sont chargés d’évaluer les données. Résultat, 58% d’entre eux entretiennent des liens qualifiés de conflits d’intérêts par l’ONG.
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Hubert MESSMER
October 24, 2013 10:08 AM
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Troisième plus gros producteur de porcs au monde, l'Allemagne ne laisse aucune chance à ses concurrents européens, qui ferment un à un. Explications.
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Hubert MESSMER
October 24, 2013 6:23 AM
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Alors que Vente-privée.com lance Miam miam, son site dédié à l'alimentation et aux produits dits "du terroir", francetv info répond aux cinq questions que l'on se pose sur les nouvelles tendances du e-commerce alimentaire. ...
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Hubert MESSMER
October 24, 2013 4:12 AM
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Chaque année, près d'un tiers de la nourriture produite est perdue ou gaspillée. Pour Olivier Jan, Directeur RSE chez Deloitte, il y a urgence à agir!
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Hubert MESSMER
from Planète DDurable
October 24, 2013 2:51 AM
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Complément d'enquête spécial "Bonheur" met à l'honneur la sobriété heureuse de Pierre Rabhi. A travers des expériences inédites, des hommes ont décidé de vivre autrement, loin du superflu de la société de consommation.
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Hubert MESSMER
October 23, 2013 1:52 PM
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Au Mexique, comme dans de nombreux pays d’Amérique latine, les agriculteurs veulent conserver la diversité de leurs cultures traditionnelles et s’opposent à l’entrée des maïs transgéniques nord-américains. La justice mexicaine vient de trancher. - See more at: http://actuwiki.fr/3/37581/#sthash.wqxiXX28.dpuf
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Hubert MESSMER
October 23, 2013 11:32 AM
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Ferrero ou Nestlé achètent de l'huile certifiée par l'organisation RSPO. Les cultures labellisées doivent respecter l'environnement et les populations locales. Mais qu'en est-il vraiment?
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Hubert MESSMER
October 23, 2013 9:34 AM
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HORLOGE - Le dernier week-end d'octobre signe la fin des longues soirées, mais donne une heure supplémentaire de sommeil à ceux qui sauront la prendre. Voici quelques astuces les astuces pour vivre ce changement sereinement.
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Hubert MESSMER
October 23, 2013 7:38 AM
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Le lien entre leucémies infantiles, maladie de Parkinson et pesticides est statistiquement significatif, estime l'Efsa. Mais pour d'autres maladies étudiées, celui-ci est plus difficile à établir. Elle pointe du doigt des faiblesses méthodologiques.
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