Attitude BIO

Pour Mathieu Pasquereau, on pourrait nourrir gratuitement les gens si chaque arbre et arbuste d’ornement utilisé dans les parcs ou avenues était remplacé par un arbre fruitier qui présente l’avantage de laisser le sol libre. Cela permettrait également, autour des récoltes, des rencontres, des échanges, etc. On pourrait aussi se réapproprier le quartier. Sans oublier le côté pédagogique, l’éducation des enfants à la nature et l’agriculture.

Une enquête scientifique approfondie s’est intéressée aux comportements alimentaires de la population française. Il en ressort que les consommateurs de produits bio se portent mieux que les autres. Pour autant, ils ne sont pas plus riches que les autres.

 

C’est un sujet qui revient régulièrement et dont on ne se lasse pas : les bienfaits de la sieste et voici encore de nouveaux éléments qui le prouvent !

Paris - La grande distribution propose désormais des prix attractifs pour les produits écolabellisés de leurs marques propres, même si le choix laisse encore parfois à désirer pour certains produits, relève lundi la CLCV dans une enquête conjointe avec l'Ademe.

Le bio est le seul système agro-alimentaire qui propose un contrôle du champ à l'assiette. En France, 8 organismes indépendants, agréés par les pouvoirs publics peuvent effectuer ces contrôles.

Malgré une réforme en profondeur il y a un an, 59% des experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments présenteraient des conflits d'intérêt. C'est la conclusion d'un rapport publié par une ONG bruxelloise.

 Aujourd’hui à la mode dans la plupart des pays industrialisés en quête d’une alimentation plus saine, le quinoa s’incruste de plus en plus sur la carte de nos restaurants. Par ailleurs, l’ONU a déclaré 2013 l’année internationale du quinoa. Comment expliquer un tel succès ?

ECOTAXE - Lorsque les employés de l'abattoir Gad de Lampaul-Guimiliau ont interrompu la chaîne de production, le 11 octobre, 1800 porcs en attente d'abattage ont été coincés sur place.

Les pollinisateurs sont essentiels à la plupart des productions agricoles. Des scientifiques du JRC ont donc évalué et cartographié le territoire européen selon la capacité de chaque zone à assurer ce service écosystémique indispensable.

Considéré comme la "graine d'or" par les populations andines en raison de ses qualités nutritives et de sa résistance à des climats rudes, le quinoa est paré de toutes les vertus. L'ONU y voit la plante capable de nourrir la planète, et les pays développés l'invitent massivement à leur table.

Précurseur de la street food marseillaise, Fabien Rugi tient le camion de la Boîte à Sardine (une petite poissonnerie ouverte en 2006 dans le quartier du Panier), un camion vintage Citroën Tub trouvé sur leboncoin et retapé en bleu et jaune - avec lequel il s'installe dans les soirées, à la sortie des théâtres, pour proposer une version locale et street food du monument de la "gastronomie" anglaise : les  "fish and chips". De quoi s'agit-il ? "Sur les festivals, entre sandwiches et pizzas, les gens en ont marre de manger toujours la même chose ! Et franchement, parfois, c’est scandaleux ! Au Festival de La Roque d’Anthéron, ils vendent des sandwiches industriels Daunat…

Le portail EcophytoPIC, dédié à la protection intégrée des cultures, s'enrichit de deux nouvelles plateformes web dédiées à la viticulture, d'une part, et à l'horticulture ornementale ainsi qu'à la filière des plantes à parfum, aromatiques et...

FESTIVAL DU VENT - Des vignerons de l'Ile de beauté se convertissent à la biodynamie...

Il n’y a pas que le Patrimonio dans la vie. Il y a aussi, en Corse, une multitude de petits vignerons qui produisent avec patience et passion des vins loin de l’image des vins du Sud «qui tapent». Ce vendredi, le représentant de l’UVA corse, François Briclot, est venu parler de biodynamie et surtout de bons vins aux festivaliers de Calvi.