Attitude BIO

La grande distribution étend son empire sur le commerce bio, sans souci de la terre, des gaz à effet de serre, ou des travailleurs qu’elle emploie. Le commerce indépendant doit résister, alerte l’auteur de cette tribune, et sauver « l’esprit bio ». Une charte de « totale biodiversité » pourrait l’y aider.

Thomas Besnier est gérant d’un magasin bio indépendant. Dès le début des années 1960, des alertes mondiales ont été données quant aux conséquences sur la santé et l’environnement de l’agriculture intensive et (...)

Il fait partie de la liste des oligo-éléments indispensable à l’organisme. Le magnésium a de nombreux bienfaits. Il participe au métabolisme des acides gras essentiels et prévient les problèmes cardiovasculaires. C’est aussi un anti-stress naturel qu’on recommande en période de forte tension. Une carence se manifestera par de l’anxiété, des troubles du sommeil et une fatigue chronique. Voici les aliments qui en contiennent le plus.

La philosophie zéro déchet gagne aujourd'hui du terrain, et constitue, à l'échelle individuelle, une porte d'entrée vers la transition écologique. Mais lorsque l'on cherche à remplacer les objets jetables du quotidien, gare aux arguments marketing et aux effets de mode.

En tribu, en fratrie ou en trio : les équipes de France Télévisions vous font découvrir trois exploitations agricoles, mais surtout trois histoires de famille. 

Changer de méthode de travail, le regard du voisinage, se passer de la chimie. Autant de freins psychologiques qui entravent les agriculteurs dans leur envie de passer à l'agriculture biologique. Si des craintes peuven

Ceux qui cherchent un exemple qui illustre bien comment la génétique et le milieu de vie peuvent interagir pour influencer les habitudes alimentaires le trouveront dan

Les confinements, les couvre-feux et les mesures sanitaires telles que le télé-travail ont eu un impact sur notre mode de vie. Par conséquent, ce que nous mangeons et la façon dont nou

Boostée par les innovations de l’industrie agroalimentaire, l’offre commerciale ne cesse de s’élargir pour imiter la viande dans tous les registres. Faut-il succomber au similicarné ? Pas avant d’avoir exploré le côté obscur de la farce protéinée…

L'association réclame la signature par la chaîne de restauration rapide d'une charte européenne sur l'élevage intensif de poulets.

Voici venu le temps des semis. Munissez-vous de terreau, de godets et de graines et suivez les conseils d'Éric Charton, expert jardinier. Voici venu le temps de faire vos semis de tomates, d'aubergines, de poivrons e

Depuis le début des années 2000, des recherches sont menées par l'antenne de l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Inrae) à Colmar (Haut-Rhin). Pour développer de

Selon les résultats du sondage d’Harris interactive publiés ce jeudi (25 février), les Français ont tendance à manger moins de viande qu’auparavant. Une évolution des habitudes alimentaires qui apparaît bienvenue, aussi bien d’un point de vue environnemental que sanitaire.

Petit déjeuner, déjeuner, dîner… Ce rythme quotidien ne repose pas sur des besoins métaboliques. Mais les habitudes alimentaires ont la vie dure.

C’est devenu incontournable….tout le monde ou presque a son tote bag (sac en coton réutilisable) et sa gourde. Ou plutôt, ses tote bags et ses gourdes pour être plus précis. Explications.

Les possibilités d'utilisation du bicarbonate de soude ne sont plus à démontrer, mais son succès est aussi dû à ses propriétés intrinsèques. 

Aucun agriculteur ne s’était installé sur l’île d’Ouessant depuis plus de 10 ans. Un couple originaire de la Drôme a décidé de sauter le pas. France Télévisions a suivi ce changement de vie radical. 

Engagée dans le réseau « Mon Restau Responsable », la mairie de Toulouse va bientôt proposer de revendre les restes non consommés des cantines à prix réduits, mais aussi valoriser leurs biod&e

Alors que la crise sanitaire liée au Covid-19 a accentué la précarité, de plus en plus de nouveaux pauvres ne peuvent plus se nourrir que grâce aux banques alimentaires. Dans les quartiers nord de Marseille, les fruits et légumes invendus sont récupérés pour être transformés en produits surgelés, soupes ou compotes distribués aux associations caritatives. 

L'association L214 a fait constater mardi par un huissier et deux députés européens le non-respect de la réglementation sur le transport de dindes à Blancafort. Les animaux y étaient entassés les uns sur les autres dans des camions.

En 2020, de plus en plus d'agriculteurs et de viticulteurs ont choisi de se convertir à "la bio" en Champagne. Malgré le retard de la région par rapport au reste de la France, une dynamique semble s'installer, sous l

Pas de Salon de l’agriculture cette année, coronavirus oblige. À la place, la Confédération paysanne inaugure son « Salon à la ferme », une opération portes ouvertes entre le 27 février et le 7 mars dans des exploitations françaises. Parmi elles, la ferme de Beaumont dans l’Essonne, qui pratique le pastoralisme itinérant, en plein air toute l’année. Valpuiseaux (Essonne), reportage

Au bout d’une route cahoteuse à une heure trente de Paris, entre de vastes champs de céréales, la ferme de Beaumont fait partie (...)

A Saint-Gildas-des-Bois, un collectif de riverains s'est créé pour s'opposer au projet d'extension d'un élevage de porcs

Les enfants doivent-ils manger de la viande à l’école tous les jours ? En France comme en Allemagne, cette question a suscité la polémique. EURACTIV fait le tour d’horizon des recommandations nutritionnelles des deux côtés du Rhin.

AgroParisTech lance une enquête mêlant fiction et réalité sur Instagram. Le compte @JeMangePourLeFutur a pour but de guider les 18-35 ans vers une alimentation bonne pour la santé et la planète.