Attitude BIO

Pour conserver un jardin productif et équilibré, il faut lui apporter chaque année des compléments nutritifs. Comme vous, il sera en meilleure forme avec un régime « bio » !

Tout au long de l’hiver et encore davantage depuis le début du printemps, les fraises sont omniprésentes dans les étals des supermarchés, alors que les fraisiers ne commencent à produire qu’à partir du mois de mai sous nos latitudes. Provenant des grandes serres chauffées hollandaises ou des exploitations espagnoles, la majorité des fraises vendues en […]

Dites simplement à quelqu'un « Je ne mange plus de viande », et comptez jusqu'à 3 (essayez, vous verrez c'est rigolo ça marche à tous les coups) : 1, 2 , « Han mais comment tu fais avec tes protéines, alors ? »

Avoir un mode de vie zéro déchet, cela passe inévitablement par une réorganisation des courses du quotidien, afin d'éviter les emballages au maximum. Quels sont les indispensables pour bien s’équiper pour des courses zéro déchet ?

La question des menus végétariens dans les cantines scolaires fait débat alors qu’un article de la loi Climat et résilience, débattu à l’Assemblée nationale, propose de les mettre en place systématiquement.

Dans le projet de loi climat et résilience, débattu à l’Assemblée nationale ce lundi, il est question de contraindre les grands et moyens commerces à augmenter leur vente de produits en vrac.

Le tournant vers le bio semble bien enclenché selon de récents chiffres dévoilés par l'Observatoire régional de l'agriculture biologique (ORAB) francilien.

Gaspillage alimentaire poussé à l’extrême, conditions de travail désastreuses, déforestation et violation des droits humains en Amérique Latine : tous les magasins biologiques ne sont pas aussi vertueux qu’ils aiment le prétendre. Naturalia, une chaîne de magasins biologiques rachetée par Monoprix en 2008, n’est pas en reste. Explications. Quand on lit « magasin biologique », […]

Des étiquettes floues, des composants potentiellement dangereux, sans compter l’empreinte carbone laissée par leur fabrication et l’usage de plastique pour le contenant à usage unique, les raisons ne manquent pas pour que les Français soient de plus en plus nombreux à vouloir fabriquer leurs produits ménagers. Sur les réseaux sociaux, forums et sites internet les […]

Quelle que soit la méthode choisie, vous ne pouvez pas le rater. Dans Absolute Best Tests, Ella Quittner désacralise le sanctuaire de sa cuisine au nom de la vérité. Elle a fait bouillir des dizaines d'œufs, réduit en purée un nombre inquiétant de patates et fait cuire plu

L’allergie alimentaire est un ensemble de manifestations anormales (troubles digestifs, difficultés respiratoires, éruptions cutanés, …), qui survient après l’ingestion d’un aliment particulier, alors appelé «allergène». Voici les plus courantes.

Après avoir été en pause durant la crise sanitaire, le gouvernement reprend son projet de déployer des petits-déjeuners gratuits à l’école, pour lutter contre les inégalités alimentaires, qui pèsent sur l’apprentissage pour les élèves.

Shampoings solides "zéro déchet", emballages recyclables, ingrédients naturels issus de filières durables: l'industrie cosmétique recherche

Faire ses courses en vrac, c’est l’une des étapes les plus importantes pour passer à un mode de vie zéro déchet. Mais peut-on acheter tous ses produits (ou presque) sans emballage ?

Depuis dix ans, le site «Plantez chez nous» permet de mettre en relation des propriétaires de terrains et des jardiniers prêts à les cultiver. Depuis la crise sanitaire, sa fréquentation a été multipli&

Très en avance pour l’apéro, c’est le passage à l’heure d’été qui perturbe… Plongée dans des caves et chais immergés exprès, parce que le vin n’évoluerait pas de la même façon sous mer que sur terre.

Pour la deuxième année consécutive, la Foire éco bio d’Alsace qui se tient traditionnellement durant tout le week-end de l’Ascension - du 13 au 16 ma

De nombreuses applications luttant contre le gaspillage alimentaire sont apparues ces dernières années sur nos smartphones. Objectif : guider les consommateurs vers des pratiques plus raisonnées.

Il y aura 21 animaux par mètre carré de hangar, mais le projet respecte les normes en vigueur

En février, Éric Charton, jardinier nous a expliqué qu'il était temps de s'occuper des semis de tomates, poivrons et courgettes. En cette fin de mois de mars, les semis en pleine terre sont désormais possible : c'est l

"Au départ, on a amené quelques graines à des producteurs qui les ont semées", raconte le chef étoilé Julien Lemarié. C'est un secret bien gardé

Les méfaits des aliments sucrés sont connus: surpoids, diabète, caries, hypertension, accumulation du gras dans le foie... Au point où plusieurs veulent s'en sevrer

La composition du lait maternel change au cours du temps pour s'adapter aux besoins de l'enfant. À l'heure où on s'intéresse au microbiote, l'ensemble des micro-organismes présents dans notre ventre, qu'en est-il des bactéries du lait ?

Voici une enveloppe avec du Fenouil mammouth perfection (oui ça existe) contre - je suis bien contente que vous en ayez - du framboisier framboise bleue, merci… Voilà typiquement le genre d’échange qui se fait de plus en plus entre jardiniers amateurs

Ce devrait être le plus grand campus agricole du monde. Après avoir lancé l’école 42 pour les futurs informaticiens, le milliardaire Xavier Niel va lancer une école gratuite pour former des agriculteurs. Militant contre la maltraitance animale, le patron de Free a déjà investi dans le steak végétal. Une opération qui n’est pas du goût des agriculteurs de la FNSEA.