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Hubert MESSMER
March 5, 2014 6:20 AM
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Trop mûrs ou encore verts, la qualité des fruits et légumes proposés en supermarché laisse parfois à désirer. La faute à des circuits de production et de distribution qui s’étalent sur des centaines, parfois des milliers de kilomètres et au sein desquels intervient une multiplicité d’intermédiaires. Bright Farms, une jeune start-up américaine, tente de résoudre ce problème en construisant un réseau de serres hydroponiques à proximité des lieux de commercialisation.
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Hubert MESSMER
March 5, 2014 2:59 AM
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Les défis « familles à alimentation positive », c’est une opération lancée en Rhône-Alpes en 2012 par Corabio, groupement de producteurs bio régionaux, avec le soutien de la région et du conseil général. Sur le principe d’un jeu-concours en équipes, des familles s’engagent à relever un défi : augmenter leur consommation de produits bio locaux sans dépasser leur budget habituel, tout en se faisant plaisir.
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Hubert MESSMER
March 5, 2014 1:28 AM
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Les compléments alimentaires apportent un concentré de nutriments (vitamines, minéraux, acides gras….). Des précautions d'usage sont recommandées.
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 2:22 PM
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Un tour du monde des soins traditionnels, sur les traces de Bernard Fontanille, médecin urgentiste. Des consultations dépaysantes à suivre jusqu'au 21 mars.Au Japon, l'Ikigai, "ce qui fait que la vie vaut la peine d'être vécue", garantit une longévité heureuse.Un tour du monde des soins traditionnels, sur les traces de Bernard Fontanille, médecin urgentiste. Aujourd'hui, il se rend à Okinawa, une île japonaise qui cultive l'art de vieillir, grâce au lien social, aux activités physiques et à l'épanouissement personnel.Réalisation : Stéphane Correa(FRANCE, 2013, 26mn) ARTE FPlus d'informations : http://www.arte.tv/guide/fr/048081-002/medecines-d-ailleurs
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 1:03 PM
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En Inde, les plantations de thé sont au cœur d’un trafic d’esclave. Chaque année des dizaines de fillettes sont enlevées, très probablement vendues par les exploitants, pour devenir des esclaves des temps modernes dans les foyers de Delhi.
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 12:39 PM
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Les Français ne mangent toujours pas assez de fibres ! Avec seulement 17,5 g de fibres par jour, alors que les recommandations minimum sont à 25g/jour, ils
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 5:26 AM
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Le Salon de l'agriculture a vu sa fréquentation augmenter par rapport à 2013. La "plus grande ferme" de France a accueilli en 2014 703 407 visiteurs.
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 2:36 AM
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L’agriculture biologique n’est pas une aimable fantaisie de bobos en mal de verdure, mais une démarche apte à sortir l’agriculture européenne de l’impasse dans laquelle elle se trouve. Enjeu : nourrir neuf milliards d’habitants. Moyen : changer de paradigme, et sortir de la subvention aux machines. Entretien bousculant avec l’agronome Jacques Caplat.
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 1:39 AM
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En France, la substitution d’une espèce de poisson pour une autre reste rare, avec un taux de fraude de 3,5 % seulement contre 32 % en Italie
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Hubert MESSMER
March 3, 2014 3:45 PM
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Stockholm ne s’en laisse pas conter dans le dossier des perturbateurs endocriniens: la Suède vient de sommer la Commission européenne de s’expliquer sur sa décision de reporter sine die l’annonce des critères scientifiques retenus pour définir ces substances chimiques qui perturbent le système hormonal. Officiellement, Bruxelles attendrait la réalisation d’une évaluation de l’impact économique. Mais le royaume scandinave considère que ce retard est incompatible avec l’enjeu sanitaire posé par les PE.
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Hubert MESSMER
March 3, 2014 2:43 PM
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ALIMENTATION - Dans chaque saison de l'émission Top Chef diffusé sur M6 les lundi soirs, il y a toujours l'incontournable challenge des épluchures. Les candidats doivent cuisiner un plat qu'avec des feuilles de légumes, des peaux fruits, ou des tiges d'herbes aromatiques...
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Hubert MESSMER
March 3, 2014 12:58 PM
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La majorité des Etats membres a salué la réouverture des débats sur le projet de règlement visant à permettre l'interdiction de culture des OGM à l'échelle nationale. La France a présenté sa proposition de renationaliser le processus d'autorisation.
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Hubert MESSMER
March 3, 2014 11:21 AM
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Locavores, végétariens, végétaliens, crudivores, allergiques au sucre, au gluten, au lait... des particularités alimentaires surgissent partout. Qu'est-ce qui nous prend ?
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Hubert MESSMER
March 5, 2014 5:06 AM
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Les États membres ont trouvé un compromis « à la carte » autorisant la culture des OGM en Europe. Mais les États membres garderont la main sur les autorisations de culture au niveau national.
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Hubert MESSMER
March 5, 2014 1:56 AM
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A l’occasion de la prochaine Semaine pour les alternatives aux pesticides, botanic® lance l’opération « Pulvérisons les pesticides » ! Un événement de grande envergure, mis en place dans les 65 magasins de l’enseigne les week-end du 14-16 mars et du 21-23 mars. Objectif : récupérer un maximum d’engrais et pesticides chimiques, entamés ou non utilisés, et les éliminer via le partenaire Clickéco, spécialiste de l’élimination des déchets.. Vous trouverez en pièce jointe le communiqué présentant l’opération ainsi que le flyer mis en place par botanic® pour informer les clients. (10) Articles SimilairesFrédéric CUVILLIER lance la nouvelle offre ferroviaire à grande vitesse entre la France et l’Espagneopération « Pulvérisons les pesticides » avec botanic pendant la Semaine pour les alternatives aux pesticidesDébut d’une consultation sur l’évolution du dispositif de soutien aux énergies [...]
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Hubert MESSMER
from Planète DDurable
March 5, 2014 1:25 AM
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L’homogénéisation des habitudes alimentaires conduit à une diminutionde la diversité des plantes cultivées dans le monde. « Depuis 50 ans, nous observons un changement et une convergence des régimes alimentaires au niveau mondial. Ils se ressemblent de plus en plus ; nous appelons cela le régime globalisé. Celui-ci repose sur quatre grandes cultures : le blé, le riz, la pomme de terre et le sucre », explique Colin Khoury, chercheur à l’International Center for Tropical Agriculture. Le spécialiste attire l’attention sur les risques d’une telle uniformisation des cultures alimentaires, tant pour la santé que pour la sécurité alimentaire, rapporte la BBC.
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 1:59 PM
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Tout savoir sur le frigo du désert, procédé écologique et naturel de conservation des aliments qui peut remplacer un réfrigérateur sans électricité.
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 12:46 PM
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En 15 ans, les OGM se sont largement imposés aux Etats-Unis, notamment pour le soja, le maïs et le coton. La résistance des adventices fait son apparition, en particulier s'agissant des mauvaises herbes devenues résistantes au glyphosate.
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 11:54 AM
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Plus green, la conserve, et bien meilleure qu'avant, affirment les industriels. Pourtant, la boîte en métal se traîne encore une vilaine réputation qu'ils s'efforcent de changer.
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Hubert MESSMER
from @ZeHub
March 4, 2014 4:04 AM
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Fer de lance de la lutte contre le tabagisme, Bertrand Dautzenberg en est venu à plaider pour l'e-cigarette dans son dernier livre.
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Hubert MESSMER
March 4, 2014 1:40 AM
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Un atelier organisé le 21 février par Amabio, l'Association marocaine de la filière des productions biologiques en partenariat avec l'Ecole nationale d'agriculture de Meknès et la direction régionale de l'agriculture (DRA), a constitué une occasion pour les organisateurs de présenter les dernières statistiques de cette filière, rapporte médias24.com.
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Hubert MESSMER
March 3, 2014 3:48 PM
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Les ministres de l’Environnement réunis lundi à Bruxelles, pourraient opter pour un compromis avec une culture des semis « à la carte ». La France, opposée à cette solution, s’est retrouvée marginalisée.
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Hubert MESSMER
March 3, 2014 3:24 PM
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Le stévia, une plante puissamment sucrante (200 fois celui du sucre), sans effets nocifs pour la santé… La réputation de cet additif est excellente.
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Hubert MESSMER
March 3, 2014 1:00 PM
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Pierre Weill persiste et signe... Après « Tous gros demain ? » (Plon, 2007) et « Mon assiette, ma santé, ma planète » (Plon, 2010), le président de Valorex vient de sortir chez le même éditeur un troisième opus « Mangez, on s'occupe du reste »*, qui reprend sa démarche d'une agriculture à vocation santé. « Quand les animaux sont bien nourris, l'homme se porte mieux et la planète aussi », explique-t-il.
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Hubert MESSMER
March 3, 2014 12:47 PM
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C'est un fait, concilier vie professionnelle et personnelle, c'est difficile ! On travaille beaucoup, on a une famille dont s'occuper, on cherche à trouver
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