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Hubert MESSMER
October 1, 2021 6:37 AM
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Cette carte interactive utile et pratique vous dit où ramasser gratuitement des fruits, feuilles et légumes.
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Hubert MESSMER
September 30, 2021 1:46 PM
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Sur France 2 ce jeudi soir, "Complément d'enquête" s'est intéressé aux dérives du mode de production bio, bien loin de l'image idéalisée que les consommateurs peuvent avoir à l'esprit.
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Hubert MESSMER
September 30, 2021 7:10 AM
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Produit alimentaire transformé par excellence, le cordon bleu disparaîtra en septembre 2022 des cantines lyonnaises qui servent 26.000 repas par jour.
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Hubert MESSMER
September 30, 2021 1:09 AM
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Afin de trouver des quantités suffisantes de produits bio au meilleur prix, les distributeurs s'adressent à des producteurs. Ces derniers respectent le cahier des charges bio, mais pas toujours les cycles de la nature.
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Hubert MESSMER
September 29, 2021 6:42 AM
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Les Retoqués, une association strasbourgeoise qui veut valoriser les fruits et légumes moches en les transformant en conserves, a lancé un crowdfunding pour accélérer son activité.
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Hubert MESSMER
September 28, 2021 9:19 AM
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Le Parlement européen vient de lancer la « Journée européenne du bio ». Un événement qui sera célébré annuellement à l'avenir. Un jour spécial qui mettra une fois encore les questions environnementales mais également liées au bien-être sur le devant de la scène.
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Hubert MESSMER
September 27, 2021 1:06 AM
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De plus en plus de restaurateurs et de grands chefs créent leurs propres potagers. Reportage pour le 19/20 du dimanche 26 septembre à Collonges-la-Rouge, en Corrèze.
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Hubert MESSMER
September 24, 2021 1:53 AM
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Les brocolis ou les choux-fleurs ne figurent pas dans les aliments préférés des enfants ! En cause, leur goût âcre qui, selon des scientifiques australiens, est décuplé par certaines bactérie
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Hubert MESSMER
September 23, 2021 6:15 AM
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Mardi (21 septembre), dans le cadre de la semaine européenne du développement durable, le club de football de l’AS Monaco a inauguré son premier potager qui servira à nourrir les joueurs avec des produits bio, locaux et de saison.
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Hubert MESSMER
September 22, 2021 1:06 AM
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Les producteurs de lait convertis au bio risquent de voir leur rémunération baisser, tout simplement parce qu'ils sont trop nombreux et que leur production excède la demande. Certains en viennent à vendre leur lait bio comme du lait ordinaire.
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Hubert MESSMER
September 20, 2021 11:57 AM
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Une entreprise propose d'adopter des poules à la retraite, pour leur faire échapper à l'abattoir. Saviez-vous qu'elles pondent durant cinq ans, et ont même des vertus écologiques ?
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Hubert MESSMER
September 20, 2021 7:26 AM
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Des épiceries ambulantes d’un nouveau genre partent en campagne. On y trouve à bord que des produits bio, le plus souvent d’origine locale. Une autre façon de faire du commerce dans des villages de campagne. #IlsOntLaSolution
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Hubert MESSMER
September 17, 2021 10:25 AM
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La Ruche qui dit Oui!, leader dans le domaine de la vente en circuit court, fête ses dix ans cette année. À cette occasion Clémence Fernet, responsable communication de l'entreprise, présente à ID les principales avancées, ainsi que les ambitions pour le futur du circuit court.
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October 1, 2021 1:05 AM
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Derrière la gare de Strasbourg, en passant du côté de la rue du Rempart, on remarque une petite pancarte qui marque l’entrée du Bunker Comestible. Construit en 1876 par l’armée allemande, ce bâtiment de pierres de 150m2, qui servait jadis à stocker des armes, est désormais géré et utilisé par la Fédération des Aveugles pour […]
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September 30, 2021 10:37 AM
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Manger un hot-dog ou une “simple” tartine de confiture, quelles conséquences pour notre santé ? Selon une étude menée par l’Université du Michigan, chaque aliment que nous consommons a un impact sur notre espérance de vie. Si manger une banane nous rajoute en moyenne 13 minutes de vie, un hot-dog nous en enlève 36. Découvrez les détails de cette étude étonnante, qui vous permettra probablement de mieux choisir vos aliments à l’avenir.
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September 30, 2021 6:20 AM
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Ramasser des légumes dans un champ, c'est possible. À condition toutefois de connaître et respecter les règles du glanage.
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September 29, 2021 2:06 PM
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Plutôt que de finir à la poubelle, ces haricots verts invendables sont offerts aux habitants du Loir-et-Cher.
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Hubert MESSMER
September 28, 2021 11:39 AM
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Greenpeace, WWF et UFC-Que Choisir publient, ce mardi, deux études sur la face cachée des labels et autres certifications alimentaires qui prolifèrent ces dernières années. Avec du bon et du nettement moins, mais qui b&e
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September 27, 2021 1:51 AM
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Au début du 20ème siècle, l'armée allemande y stockait ses munitions. Cet ancien entrepôt militaire en grès, près de la gare de Strasbourg, abritent aujourd'hui une champignonnière : le "Bunker comestible". Un chantier d'insertion pour personnes malvoyantes.
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September 27, 2021 1:01 AM
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Jardiner pour lui n’est pas dominer, imposer son pouvoir, c’est l’inverse. C’est composer avec le vivant, c’est aller dans le sens des énergies en place, surtout pas contre.
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September 23, 2021 10:41 AM
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"La lessive de Paris" est une entreprise parisienne qui fabrique et vend de façon originale une lessive bio dont les créateurs veulent minimiser au maximum l'empreinte carbone
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Hubert MESSMER
September 22, 2021 11:17 AM
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En plateau, Justine Weyl revient sur l'origine de nos produits et les obligations d'indiquer ou pas ces informations.
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Hubert MESSMER
September 21, 2021 6:15 AM
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Ne jetez plus les feuilles mortes qui tombent dans votre jardin, transformez-les en engrais naturel ou en abri pour animaux.
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Hubert MESSMER
September 20, 2021 11:53 AM
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Les Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) permettent d'acheter ses fruits et légumes directement au producteur. Ce concept fête ses 20 ans cette année.
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Hubert MESSMER
September 18, 2021 3:39 AM
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Dès cet été, Sodiaal a annoncé à ses éleveurs que le prix du lait serait revu à la baisse afin d’éviter un effondrement
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