Attitude BIO

A la découverte de la cette tradition fruitière qui existe dans la région. Abricots, pêches, pommes, poires… De nombreux vergers sont situés sur ces terres fertiles entre les cours du Rhône et de la Drôme.

Courgette, betterave, épinards, œufs... Dans la cuisine de ce restaurant, tout vient de l'exploitation du propriétaire en région parisienne.

Depuis le confinement, de nombreux Français se tournent vers le jardinage pour s’alimenter. Un phénomène qui s'accentue depuis la crise ukrainienne et la hausse des prix.

La municipalité EELV veut à la fois multiplier les projets nourriciers sur son périmètre et favoriser les projets de maraîchage sur les communes voisines

La filière bio devient un secteur en difficulté. Le déclin a commencé après le premier confinement et l'inflation galopante n'arrange rien. Des magasins ferment et certaines grandes enseignes abandonnent même leurs espaces dédiés.  

Les volumes de ventes de fruits et légumes bio ont reculé de 11% en un an. Le contexte économique est difficile, et les prix sont souvent jugés trop élevés dans les étals. 

Ces noix d'Amazonie bio vendues en vrac ont été commercialisées dans les magasins Leclerc partout en France du 14 février au 25 avril.

Les Terroirs d'Elorn, basé à Suzin dans le Finistère, offre une belle sélection de produits frais en circuit court.

Avec le printemps, notre moral reprend du tonus. C’est le moment de mettre de la couleur dans l'assiette, pour faire le plein de vitamines et de minéraux. Mode d’emploi.

Secouées par l'arrêt brutal de la croissance du marché, les spécialistes de l'alimentation biologique passent un mauvais moment. Mais les Biocoop, Naturalia, Bio c'Bon et autres font le gros dos et croient en des jours meilleurs. Les Français recherchent encore une alimentation plus saine. Paradoxalement, l'inflation pourrait relâcher l'étreinte des supers et hypermarchés.

Le territoire a prévu entre 7000 et 10.000 poules pondeuses à offrir à l’adoption, soit deux gallinacées pour chaque foyer qui veulent s’engager dans une démarche zéro déchets

La critique figure dans une lettre envoyée à la France le 31 mars dernier par la Commission européenne. Les futures règles de la politique agricole commune en France (PAC) ne sont pas assez ambitieuses en matière de transition écologique.

Le contenu de cette lettre de la Commission européenne a été dévoilé par le site Contexte samedi 2 avril. Bruxelles relève plusieurs points problématiques.

Les critères pour obtenir un bonus d’aides grâce aux « écorégimes » par exemple. Le label bio et la certification (...)

Cette association ne fait pas qu'accompagner celles et ceux qui sont dans le besoin : elle s'oppose aux grands groupes du secteur.

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Selon une étude de l'Agence bio, 74% des Français souhaiteraient une offre bio dans la restauration classique. Si certains établissements adoptent peu à peu des produits issus de l'agriculture biologique, peu proposent une offre entièrement bio.

À la faveur du confinement, puis de la crise ukrainienne et de la hausse des prix, de nombreux Français se tournent vers le jardinage pour s’alimenter. 

Le Parlement européen a donné son feu vert à un nouveau rapport sur le plan d’action de l’UE en faveur de l’agriculture biologique, qui met l’accent sur une approche fondée sur le marché mais ne mentionne pas l’objectif ambitieux de l’Union de voir 25 % des terres agricoles exploitées de manière biologique d’ici 2030.

L’agriculture bio est en perte de vitesse. On compte une baisse de 11% des ventes de fruits et légumes biologiques en 2021. Certains producteurs en viennent parfois à jeter leurs récoltes.

Dans l’ouest de l’Ukraine, la communauté agricole Longo Maï accueille celles et ceux qui fuient la guerre. Dans ces deux fermes, des « lieux magiques », on se repose, on aide les autres réfugiés et on prépare la suite.

Nijné Sélitché (Ukraine), reportage

Le long d’un petit chemin de terre, une maison de campagne domine les lieux. La cheminée souffle une fumée qui peint le ciel d’un nuage gris-blanc. En ce mois de mars, le matin, il fait à peine 5 °C. L’odeur des cochons de la ferme a envahi l’espace et des (...)

En raison d’une pénurie d’huile végétale, Bercy a annoncé des dérogations pour les industriels : ils n’ont pas d’obligation d’informer les consommateurs en cas de changements de recettes. L’ONG Foodwatch s’en alarme.

Les rayons des huiles végétales sont vides dans les supermarchés, et certains autres commencent à se dégarnir. Depuis l’invasion de la Russie en Ukraine le 24 février, la pénurie d’huile de tournesol se fait ressentir en Europe, contraignant l’industrie agroalimentaire à modifier les recettes de (...)

Une formation en ligne mise au point par plusieurs associations bretonnes sensibilise au respect de la biodiversité. Depuis sa mise en ligne, ce MOOC connaît un succès inattendu avec plus de 12.000 suiveurs

C’est décidé ! Avec l’arrivée du printemps, vous vous lancez dans la culture de votre propre potager. Objectif : dégustez vos premières tomates, poivrons, courgettes et autres radis. Pour vous accompagner dans cet apprentissage, on a interrogé le Youtubeur Antoine Le Potagiste, qui vient de publier chez Albin Michel Un potager (super) productif, une compilation […]

La santé de notre microbiote passe notamment par notre alimentation, en partie grâce aux fibres. Mais serait-il possible de moduler la composition du microbiote pour améliorer sa santé ? Des scientifiques d'INRAE et du Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) Rhône-Alpes, en collaboration avec Bridor, ont développé un pain spécial, enrichi en différentes fibres, et ont étudié son effet sur le microbiote de patients en ayant consommé pendant huit semaines. Les résultats permettent de conclure à une amélioration des taux de cholestérol et de la sensibilité à l'insuline, avec en parallèle une modulation de la composition du microbiote. Un outil nutritionnel simple et abordable, dont les résultats sont parus dans la revue Gut Microbes.

Une immense affiche mettant en scène l'ancienne Miss France Delphine Wespiser est visible depuis vendredi 8 avril en gare de Strasbourg. Un nouvel engagement de sa part pour la défense de la cause animale.

Produire des fruits et légumes bio aux mille couleurs, faire de l’agroforesterie et, surtout, se passionner pour son travail : c’est le défi que s’est lancé Florian, agro-écologue à Madagascar. Au sein de Mr Mondialisation, nous essayons de maintenir un équilibre entre journalisme d’information et d’analyse d’une part, et journalisme de solutions, d’autre part, qui […]