Attitude BIO

À Cannes, dans les Alpes-Maritimes, une école de maraîchage pour devenir agriculteur a ouvert ses portes. Apprendre à avoir la main verte d’une manière formatrice, c’est le pari de cette toute nouvelle institution.

Les températures élevées fragilisent certains légumes. Vers quelles alternatives se tourner pour espérer une belle récolte cet été ?

Davantage de végétal et 80% d'aliments produits en France dans l'assiette : les organisateurs des JO de Paris 2024 promettent une alimentation responsable et locale pour les 13 millions de repas servis pendant les Jeux olympiques et paralympiques.

Face à l’augmentation des prix de l’huile de tournesol, beaucoup se tournent vers l’huile d’olive, mais il est très difficile de la choisir correctement avec des prix qui fluctuent grandement. Éléments de réponse.

[VIDÉO] ▶️ Le manque d'eau a des conséquences aussi bien pour les agriculteurs que pour les particuliers qui entretiennent leur jardin ou leur potager.
Chacun a donc ses astuces. · Météo et intempéries : Comment éviter le coup de chaud au jardin ?.

Tout le monde n’a pas la chance d’avoir la main verte et, pour cette raison, il n’est pas très évident pour tout le monde d’avoir son propre potager et de cultiver sa propre nourriture. Dans de nombreux cas également, les gens n’ont pas assez d’espace disponible chez eux pour un potager. Pourtant, il existe de nombreux avantages à avoir son propre jardin potager et ainsi cultiver sa propre nourriture. Voici 10 d’entre eux.

Le dimanche 15 mai 2022 a lieu la 1ère édition de la "Journée du Patrimoine Agricole bio et équitable" en France. A cette occasion, 13 fermes bio ouvrent leurs portes au grand public. L'entrée est gratuite et ouverte à tous.

L'ortie est bourrée de vitamines et de minéraux, et contrairement à sa réputation de mauvaise herbe urticante, elle est délicieuse à consommer crue, cuite ou séchée. Direction les Vosges à la rencontre de Marianne Wolf, cueilleuse de plantes sauvages.

Parmi la quarantaine de producteurs de fraises installés sur la presqu’île de Plougastel, en face de Brest, Benoît et Aude Cuzon sont les seuls cultivateurs à la fois bio et en pleine terre. Un choix cohérent avec l’histoire de cette célèbre fraise, qui pourrait aider à préserver sa spécificité.

Plougastel-Daoulas (Finistère), reportage

La brise vient de la mer, à quelques vallons, au sud-ouest de la presqu’île de Plougastel. Elle caresse les herbes hautes, avant de se glisser dans les tunnels tapissés (...)

À seulement 21 ans, cette jeune philippine cultive une centaine de fruits et légumes sur son toit, en pleine ville.

La petite commune de Saint Hippolyte, dans la riche plaine agricole de la Salanque, a été la première à être labellisée Territoire bio engagé dans les Pyrénées-Orientales. Une seconde localité, Corneilla-del-Vercol, a récemment décroché le label. Le bio progresse à grands pas dan

Le commerce équitable connaît une croissance à deux chiffres, à contre-courant du bio qui a connu un léger tassement en 2021.

Le Parlement européen a donné son feu vert, le 3 mai dernier, au plan d'action pour la production biologique de la Commission. Il y manque toutefois un élément de taille : l'objectif initial d'atteindre 25 % des surfaces en 2030.

Une nouvelle distribution de poules aura lieu samedi 21 mai à Colmar. Sous réserve d'inscription, tous les habitants de l'agglomération peuvent recevoir gratuitement deux poules rousses.

Le groupement Bio en Hauts-de-France se lance dans le défi un peu fou de monter une coopérative pour faire tourner une micro-sucrerie de betteraves bio dans une filière aux mains de grands industriels

Pour lutter contre la sécheresse, des arboriculteurs aidés par des chercheurs essaient de nouvelles techniques pour économiser l'eau, une ressource de plus en plus précieuse avec l'arrivée d'étés secs.

Moissonneuses, arracheuses de betteraves... Les machines agricoles modernes pèsent lourd, autant que les plus gros dinosaures. Conséquences : des sols tassés et donc moins productifs.

Il y a 150 millions d’années régnaient les sauropodes, de gigantesques dinosaures à la petite tête et au cou allongé. Diplodocus, Brachiosaures et Supersaurus déambulaient parmi les fougères, faisant ployer la terre sous leurs dizaines de tonnes de muscles. Une époque révolue ? Pas tant que ça, si l’on en croit les (...)

Rien de nouveau sous le soleil, pourtant l'hypothèse d'utiliser les urines humaines fait son chemin dans un contexte où les engrais chimiques font débat.

Face à la chaleur du mois de mai, votre potager risque de souffrir : voici quelques astuces pour le rendre plus résilient.

Jeudi 12 mai, la journaliste Valérie Heurtel est sur le plateau du 13 Heures pour parler de toutes les initiatives qui existent pour aller visiter des fermes.

C’est un cliché de longue date, désormais mis à mal : non, les enfants végétariens ne sont pas en moins bonne santé que ceux qui mangent de la viande et du poisson. Une étude canadienne, publiée le 2 mai dans la revue médicale Pediatrics, a conclu qu’il n’existait pas de preuve de différences de croissance ou de carences entre les petits végétariens et les autres.

Des chercheurs de l’université de Toronto ont étudié une cohorte de 8 907 enfants, âgés de six mois à huit ans. Parmi eux, 248 suivaient un régime (...)

Même si nous pouvons considérer l’espérance de vie humaine comme étant raisonnable, cela ne nous empêche pas de vouloir

Des produits labellisés « Commerce équitable », venus non pas de l’autre bout de la Terre mais du patelin d’à côté… Telle est la nouveauté de l’association Max Havelaar, branche de Fairtrade International. À l’occasion de la Quinzaine du commerce équitable, qui se déroule du 7 au 22 mai, des produits français se sont vus attribuer pour la première fois le label vert et bleu, gage notamment d’une juste rémunération des producteurs. « Selon l’Insee, 26 % des agriculteurs et agricultrices français vivaient sous le (...)

Derrière le plaisir de voir pousser ses légumes et ses fruits, cultiver son jardin est aussi le moyen, en cette période d’inflation, de faire des économies. Les jardins familiaux ont de plus en plus de succès, comme à Cernay dans le Haut-Rhin.

Cette machine, créée par l'entreprise Compost Motion, lève les freins à l'essor du compostage collectif