Attitude BIO

À Rio, deux chefs récupèrent et redistribuent les restes alimentaires des restaurants du village olympique.

La ville baroque du nord de l’Italie est en phase de devenir la nouvelle capitale mondiale des végétariens. La maire, Chiara Appendino, souhaite en effet mener ses habitants sur le chemin du végétal. Ce projet très audacieux a été lancé par la nouvelle maire de Turin, Chiara Appendino, membre du mouvement politique 5 étoiles. Dans un pays très attaché à ses traditions culinaires dont les plus grandes recettes comportent de la charcuterie, proclamer Turin, ville sans viande fait couler de l’encre.

L'association FruiMalin propose de repenser notre relation aux aliments produits localement. En organisant des actions de ramassage des fruits non récoltés par leurs propriétaires, don

Les alcools infusés aux criquets et les salades de chenilles se développent de plus en plus aux Etats-Unis où manger des insectes devient presque aussi tendance que le toast à l'avocat ou le kale.

Nichée en bordure des tours du 14ème arrondissement de Marseille, l’exploitation de Marie Maurage est une respiration de verdure dans un univers bétonné. Il y a plus d’un an, cette agricultrice autrefois installée dans les Hautes-Alpes, s’est lancée un défi : gérer et exploiter cette ferme pédagogique, propriété de la Ville, pour vendre ses fromages de lait de brebis et de chèvre bio aux Marseillais.

En France, les apiculteurs ont récolté moins de 10 000 tonnes de miel en 2016, contre près de 18 000 tonnes en 2015. En cause : un printemps humide et froid.

Trois amis berlinois ont monté une start-up qui sauve les fruits et légumes moches de la benne pour les proposer à prix réduits sur les marchés.

Des chercheurs indiens ont trouvé qu'une espèce de cafard vivipare produit une substance très calorique qui pourrait être introduite dans l’alimentation humaine. Ce « lait », qui sert

Reportage à Toulouse, où avait lieu fin juillet une étape de ce tour de France inédit, qui permet aux adeptes de ce mouvement d'échanger de bons tuyaux.

Comment s'offrir des vacances gratuites à la ferme ? Découvrez le reportage de France 2 dans une ferme de Moselle.

Le Chili lance un plan pour réduire le recours intensif aux antibiotiques dans son industrie du saumon, deuxième plus importante au monde.

Les Français sont mécontents des pêches et surtout des tomates qu’ils consomment. L’enquête annuelle de l’association de consommateurs CLCV montre qu

Leonard de Vinci aurait été végétarien. Explications avec preuves.

Le 7 août dernier, la députée italienne de Forza Italia (centre-droit) Elvira Savino a déposé un projet de loi qui, depuis, n’a cessé d’agiter la sphère publique italienne. Sa proposition: punir d’un an de prison les parents “radicalisés” imposant à leurs enfants de moins de 16 ans “un régime alimentaire les privant d’éléments essentiels à une croissance saine et équilibrée”.

Leticia et Ryan forment un couple américano-brésilien d'un genre particulier. Cela fait maintenant 5 ans qu'ils se sont lancés dans une folle aventure nomade en cherchant à promouvoir la pratiqu

Un barbecue prévu durant le long week-end du 15 août ? Quelques conseils pour éviter intoxications alimentaires et expositions aux substances chimiques s'imposent.

Depuis ce matin 5h, le petit village breton de Landerneau dans le Finistère revêt un tout autre visage : celui de Michel-Edouard Leclerc.
Action à Landerneau, dans la ville natale de Michel-Edouard Leclerc © Alg /greenpeace

2016 est une année faste pour l’agriculture biologique. Selon les derniers chiffres de l’Agence Bio, la vente de produits bio en France a bondi de 15% au cours de l’année passée. Le marché pèse au total 5,5 milliards d’euros, soit +10% par rapport à 2014. Une tendance qui a vocation à s’inscrire dans la durée : 93% des consommateurs de produits bio comptent maintenir ou augmenter leurs achats bio dans les mois à venir.

La justice administrative avait été saisie en référé par des opposants au projet d’un centre d’engraissement de bovins à Saint-Martial-le-Vieux.