Attitude BIO

Louer un appartement, une voiture, une chambre, on l’a sûrement tous fait au moins une fois dans sa vie. Plus écolo, certaines entreprises proposent aux particuliers de louer une poule pondeuse. Il suffit d’un espace extérieur pour posséder des oeufs plus bio que bio.

Les relevés de cet été par l’association Familles rurales font mal au portefeuille des consommateurs : fruits et légumes ont augmenté de 18 % et 10 %

L’agriculture urbaine est limitée par le manque d’espace inhérent à la  ville. Une solution peut émaner d’une innovation à la fois simple et révolutionnaire : cultiver la terre en trois dimensions. A Nairobi, l’idée se développe avec succès. C’est au hasard d’une traversée du bidonville de Mathare que nous découvrons ce mode d’agriculture urbaine original. …

Selon le baromètre annuel de Familles rurales, par rapport à 2015, le prix moyen d’un kilo de fruits a augmenté de 0,53 euro. Pour les légumes, la hausse est de 20 centimes.

Des scientifiques américains ont mis au point un emballage en protéine de lait biodégradable et comestible qui pourrait remplacer le plastique qui pullulent dans nos supermarchés, d'ici trois ans.

A partir de janvier 2017, les industriels seront obligés de mentionner l'origine du lait et de la viande dans les produits préparés.

Dans le quartier des Malassis, à Bagnolet, dans le 93, c’est un troupeau bien spécial qui occupe les rues et les toits. Née de l’initiative de Gilles,

Ces espaces travaillés depuis des siècles par la main de l’homme ont fait un retour remarqué avec le souci grandissant de la protection de la biodiversité et de la recherche de l’authenticité.

Une enquête d’ONG révèle la souffrance des bovins non sevrés convoyés sur de longues distances, au mépris de la réglementation communautaire.

La ville allemande est sur le point de détrôner New York comme capitale des végans.

Les « bio-sceptiques » vont devoir changer de refrain. A force d'entendre dire que l'agriculture biologique rapporte peu et ne produit pas assez, l'Institut de recherche suisse de l'agriculture biologique révèle en grande pompe que non seulement ce mode de production présente des rendements comparables à l'agriculture traditionnelle et, en plus, il génère des revenus plus importants pour les paysans. Explications.

Un syndicat paysan organise aujourd'hui son traditionnel marché éphémère pour proposer de bons produits à prix abordable mais aussi pour dénoncer la concurrence déloyale des fruits et légumes étrangers.

Certains insectes incarnent le pire cauchemar de tout jardinier. Cultiver ses tomates devient un casse-tête lorsque l’on veut en prendre soin, sans détruire l’écosyst&e

L'association Vivre et agir à Linthal organise mercredi une visite gratuite qui devrait combler les amateurs de fromage : la visite d'une chévrerie bio à Linthal.

Les « nouvelles » techniques, à l’instar de la transgenèse, visent à modifier le génome d’organismes vivants. Elles ont toutes en commun d’être mises en œuvre en laboratoire sur des cellules dont on aura « cassé » la paroi pour y faire rentrer du matériel biologique (ADN, protéines…). Autre point commun de toutes ces techniques : elles ne sont pas d’une précision absolue et peuvent avoir des effets sur d’autres portions de l’ADN, donc sur la plante entière.

Entre Aubervilliers et Villetaneuse, les bergers séquano-dionysiens parcourent avec leurs moutons une dizaine de kilomètres à la rencontre des citadins. Pour changer de pâturages et « ralentir le rythme de la ville ».

Manger Vegan relève parfois du défi. Ce n'est pas toujours évident de trouver les bon endroits. Ce mode vie de plus en plus pratiqué exige de ne pas consom

Rapide état des lieux des végétariens dans le monde.

Crise économique et pénuries alimentaires forcent les Vénézuéliens à adopter une cuisine de la débrouille.

Si l’entomophagie reste une pratique marginale en Occident, plus de 2 000 espèces d’insectes sont consommées dans le monde. Ils représentent une source de protéines précieuse.

Le site Great Big Story est allé à la rencontre d'un des derniers producteurs de champignons de Paris, qui les fait pousser sous la terre, dans le noir.

VégOresto propose depuis un an aux consommateurs de (re)trouver des restaurateurs qui proposent au moins un menu végétal, le tout à deux pas de chez eux !