Crispr-Cas9: derrière cet acronyme mystérieux, se cache une technique permettant d'obtenir des OGM sans ajouter de matériel génétique étranger aux organismes vivants. Le géant Monsanto veut faire la course en tête pour mettre la main sur cette innovation majeure dont l'innocuité reste toutefois sujette à caution.
Avant de sonner l'alerte, il faut faire la différence entre la communication militante et souvent alarmiste des ONG et les véritables études scientifiques.
Les pommes d’aujourd’hui contiennent-elles cent fois moins de vitamine C que celles des années 1950 ? Pas vraiment. En revanche, il est plutôt attesté que les fruits et légumes contiennent moins de nutriments qu’avant.
Paris (AFP) – Huit chefs, dont Thierry Marx et Pierre Sang, cuisineront dimanche sur le parvis de l’Hôtel de Ville à Paris un brunch « anti-gaspi » pour 1.500 Parisiens, dans le cadre de la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, a annoncé mardi la mairie de Paris.
Alessandra Montagne, François Pasteau, Jean-Marc Notelet, David Rathgeber, Stéphane Jego, Frédéric Vardon, Thierry Marx et Pierre Sang concocteront de 11H00 à 15H00 des petits plats — « velouté de courges », « crémeux au citron », « lentilles façon garbure », etc — à partir d’invendus récupérés sur les marchés ou à Rungis.
L’opération, qui se déroulera en même temps que des ateliers pour enfants ou adultes, a pour but de « sensibiliser les Parisiens aux bonnes pratiques pour lutter contre le gaspillage alimentaire ».
Les deux géants des sodas ont déboursé des millions de dollars pour payer des organisations de santé et faire pression afin d'éviter une législation qui leur serait défavorable. Ou quan
Comment se débarrasser des parasites mangeurs de cultures ? En faisant appel à leurs prédateurs naturels. Des guerriers d'une redoutable efficacité, qu'il faut savoir contrôler.
Une coccinelle qui mange les pucerons du pommier, une guêpe qui détruit les chenilles dévoreuses du maïs, un virus qui neutralise le papillon de la vigne... : partout, des agriculteurs recourent aux prédateurs naturels des parasites, stimulés par une recherche scientifique offrant de nouvelles perspectives. Ils représentent en effet, selon certains chercheurs, des alliés de choix pour débarrasser l'agriculture des pesticides, dont les méfaits sont avérés. Révolution ? Si certains refusent encore de changer leurs pratiques, en Europe, au Brésil ou en Inde, des millions de cultivateurs ont déjà sauté le pas et adopté les bioprotecteurs. La recherche publique fut la première à s'y intéresser, mais l'industrie agrochimique investit aujourd'hui lourdement dans le secteur. La technique, prometteuse, est toutefois loin d'être infaillible. Une minutieuse revue de détail des avancées biologiques en matière de petites bêtes.
Des permis de démolir placardés devant le ministère français de l'Agriculture. Le projet de traité de libre échange entre l'Union européenne et le (...)
Nos poubelles sont pleines de nourriture comestible. Il faut que ça change. Pour sensibiliser à cette cause, une chaîne de magasins a pris une initiative.
Monsanto n’est plus à présenter. En revanche, connaissez-vous le Tribunal International contre Monsanto, qui commence demain à La Haye aux Pays-Bas ? Durant trois jours, 30 expert-e-s et témoins de tous les continents vont se présenter devant cinq juges internationaux. Paola Carosella, cheffe du restaurant écologique Arturito 0 São Paulo, Brésil. Ce procès symbolique et citoyen a pour objectif de dénoncer Monsanto pour violations des droits humains, crimes contre l’humanité et écocides. Il vise aussi à donner la parole directement aux victimes, ainsi qu’à ouvrir la voie à des procédures officielles devant des instances internationales, comme la Cour pénale internationale (CPI). Voici cinq raisons pour lesquelles nous devons tous soutenir cette initiative. 1. Vous mangez ? Alors vous êtes concerné-e ! Si vous êtes chanceux, vous faites trois repas par jour. Cependant, la plupart du temps, vous ne savez pas où vos aliments ont été produits, ni par qui ou comment. A cause du système agricole industriel, nous sommes complètement coupés de l’un de nos besoins fondamentaux quotidiens. Le jugement du tribunal contre Monsanto sera rendu dimanche 16 octobre, Journée mondiale de l’alimentation. C’est l’occasion ou jamais de commencer à reprendre le contrôle de notre alimentation. 2. Les agriculteurs ont besoin de votre soutien Merry Rabilo ramasse des haricots niébé sur sa plantation écologique à Kipasi, au Kenya. Les ressources qu’elle tire de la vente de ses récoltes lui permettent d’envoyer ses enfants à l’école. Notre modèle agricole, qui repose sur la course au profit, l’utilisation massive de produits chimiques et le gigantisme, fait planer une terrible menace sur la planète et malmène au premier chef les personnes qui produisent ce que nous mangeons. Nous devons d’urgence remettre les agriculteurs et l’humain au cœur de notre système alimentaire . Vous pouvez être l’un des millions de David qui, au cours de ces trois jours, vont demander des comptes à Goliath. En étant le plus nombreux possible, nous pourrons faire pencher la balance de notre côté face aux multinationales comme Monsanto ou Bayer, dont la récente fusion n’a d’autre but que de contrôler chaque jour un peu plus le contenu de nos assiettes. 3. Un meilleur système agricole est possible Lors de l’Exposition universelle de Milan en 2015, Greenpeace a fait voler ce dirigeable pour porter le message suivant : « N’alimentez pas un système défaillant. Donnez des ailes à l’agriculture écologique ». L’industrialisation à outrance de l’agriculture a perverti notre système alimentaire. Les monocultures et la dépendance envers les pesticides et les engrais chimiques, caractéristiques des multinationales de l’agrobusiness, nuisent à notre santé et à l’environnement. Il est temps de transformer ce système malade en un système alimentaire écologique, centré sur l’humain. L’agriculture écologique est seule à garantir des pratiques agricoles et une alimentation saines aujourd’hui et pour les générations futures. Elle repose sur la biodiversité, la protection des sols, des eaux et du climat et ne contamine pas l’environnement avec des produits chimiques ou des organismes génétiquement modifiés (OGM). Et surtout, elle sert les intérêts des producteurs et des consommateurs, et non ceux des multinationales qui ont aujourd’hui la mainmise sur notre système alimentaire. 4. Rejoignez un mouvement qui prend de l’ampleur chaque jour Manifestation des militants de Greenpeace contre les OGM à Madrid (Espagne), en avril 2010. Le Tribunal contre Monsanto rassemble des personnes de différentes nationalités, de parcours divers et de tous les âges, mais qui sont toutes liées par un objectif commun : reprendre en main notre système alimentaire. Des professeurs allemands, des scientifiques indiens, des chercheurs français, des agriculteurs mexicains, des avocats australiens, hommes et femmes, seront présents à La Haye pour demander à Monsanto de rendre compte de ses actes. 5. Préservez l’alimentation de vos enfants Petite Japonaise mangeant des légumes fraîchement cuisinés lors d’une foire sur l’agriculture écologique, Tokyo, août 2016. Souhaitez-vous que vos enfants mangent des aliments pleins de produits chimiques ou des aliments sains, produits dans le respect de la Terre et de l’humain ? Leur assiette de demain dépend de notre prise de conscience et de nos actes d’aujourd’hui… Soutenez le Tribunal contre Monsanto
Elle baigne souvent dans votre verre (soft, bière ou alcool). Elle lui donne un goût rafraîchissant et acidulé. La tranche de citron est un incontournable des cafés et restaurants. On vous la sert d'office. On lui prête toute sorte de vertus
Depuis quelques années, la vente de produits en vrac connait un nouvel essor en France. Au-delà de ses bénéfices pour l’environnement, ce système constitue aussi un moyen de consommer autrement, tout en faisant des économies. Le vrac fait de plus en plus d’adeptes : pourquoi pas vous ?
Le 14 octobre, s'ouvrira à La Haye un tribunal symbolique contre le géant de l'agrochimie, Monsanto. Porté par des acteurs de la société civile, il vise à dénoncer les impacts environnementaux, sanitaires et économiques des produits commercialisés par cette firme, depuis des décennies.
Le Haut Conseil des Biotechnologies a organisé une conférence internationale sur l'application de la directive de 2015 sur les OGM, qui accorde aux Etats-membres le droit d'autoriser ou d'interdire des OGM. La présidente du HCB, Christine Noiville, et Frans Brom, membre du Conseil scientifique du gouvernement aux Pays-Bas, répondent aux questions d'EurActiv.fr sur les enjeux [...]
La végétalisation par les citoyens gagne du terrain. A Nice, un permis de planter existe pour régler les conflits potentiels entre riverains et accompagner la démarche sur le plan technique. C'est le "Do tank" Terre bleue qui le porte. On aime bien cette idée de Do tank, qui agissent comme les think tanks réfléchissent.
La controverse entre pro-OGM (organismes génétiquement modifiés) et anti-OGM rend le débat passionnel et parfois incompréhensible. Ce tour d'horizon mondial démêle le vrai du faux, preuves scientifiques à l'appui.
Depuis vingt ans, les OGM (organismes génétiquement modifiés), en particulier les plantes, ne cessent de s'étendre sur la planète dans le but d'améliorer les rendements de soja, maïs, coton, colza, riz, etc. Dix pays, sur les vingt-huit qui en cultivent, représentent, à eux seuls, 98 % de la superficie mondiale des cultures transgéniques - soit 11 % des terres cultivées - essentiellement sur le continent américain, le sous-continent indien et en Chine. Aux États-Unis, où les premières plantations de soja transgénique ont été introduites en 1996, les OGM représentent environ 90 % des cultures de soja, de maïs et de coton. Selon leurs défenseurs, ils sont indispensables pour répondre aux besoins d'une population en forte croissance. C'est l'argument du géant du secteur, le semencier américain Monsanto, qui produit aussi le célèbre Roundup, un herbicide total dont la substance active, le glyphosate, épargne les plantes OGM. Thriller politico-scientifique Depuis leur introduction, les OGM sont aussi l'objet d'une très forte contestation. En Europe notamment, l'opinion publique, dans sa grande majorité, en refuse l'exploitation. Partout dans le monde, des citoyens s'inquiètent des risques qu'ils entraînent, non seulement pour l'environnement mais aussi pour la santé, avec notamment, et contre toute attente, l'utilisation massive de pesticides, résultant de l'émergence de "super insectes" et de "super mauvaises herbes" ultrarésistants. Ils dénoncent aussi l'emprise des géants des semences et des pesticides, comme Monsanto, dont l'Afrique est devenue le laboratoire à ciel ouvert. Pollué par des arguments mensongers, qui ne relèvent de la science qu'en apparence, le débat passionnel entre pro et anti-OGM empêche de démêler le vrai du faux. Tourné dans onze pays et sur quatre continents, ce documentaire s'emploie ainsi avec succès à explorer l'ensemble des enjeux liés aux plantes et animaux transgéniques, tant dans le champ de la santé que dans celui de l'environnement et de la biodiversité. Véritable thriller politico-scientifique, captivant de bout en bout, il rencontre les acteurs et les témoins de l'avancée des cultures génétiquement modifiées, interrogeant ceux qui en étudient les effets dans les laboratoires, ainsi que les fabricants d'OGM, dont les portes restent le plus souvent closes.
Actualités SANTÉ: ÉQUILIBRÉ – Pour bien commencer la journée, rien de tel qu’un bon petit-déjeuner. Mais quels produits choisir pour éviter les pesticides et tenir sans souci jusqu’au déjeuner ? LCI a demandé conseil à un diététicien-nutritionniste.
Les Français seraient 10 % à envisager le végétarisme. Un bouleversement des habitudes alimentaires surtout dû à la crise économique, mais aussi aux multiples scandales sanitaires.
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