Attitude BIO

En septembre dernier, l’enseigne Biocoop a été condamnée en justice suite à une campagne de communication dénigrant les pommes non bio. Une campagne jugée anticoncurrentielle à l’égard des filières non biologiques.

Des pétales de blé, des amandes, des noix... les mueslis, réputés riches en vitamines et en protéines, sont aujourd'hui devenus le menu d

C’est le septième volet de l’enquête de l’association Générations Futures et elle a mis son nez dans nos céréales du petit déjeuner.

 

Une petite révolution en faveur du climat est en train de se produire en cuisine. Ayant pris conscience du bilan carbone de leur menu

Waregem (Belgique) (AFP) – Pallier la disparition des terres arables, fournir des produits frais en ville ou en climat hostile: les fermes verticales et leurs cultures étagées, dans un conteneur ou dans un bâtiment désaffecté, se veulent l’avenir de l’agriculture.

« On essaie seulement d’imiter la nature, ce n’est pas aussi futuriste que vous le pensez », sourit Maarten Vandecruys, le jeune fondateur d’Urban Crops, une société belge lancée en 2014 spécialisée dans les systèmes de culture en intérieur à l’aide de LED (ou DEL, diodes électro-luminescentes).

Derrière lui, dans un halo violet fantasmagorique, se dressent des étagères dédiées à l’horticulture, en milieu clos, sous la seule lumière de centaines de diodes. Car l’ampoule LED n’est pas seulement en train de remplacer inexorablement les vieux bulbes à incandescence de nos salons, elle s’implante également dans d’autres secteurs, comme l’agronomie.

Le Centre tunisien de Promotion des Exportations (CEPEX), et la direction générale de l'Agriculture biologique, viennent d'annoncer que la Tunisie a effectué de grandes avancées en matière d'agriculture bio au point qu'elle est devenue aujourd'hui le deuxième exportateur bio d'Afrique, vers 30 pays sur les cinq continents.

Le salon VeggieWorld se tiendra ce week-end du 8 octobre à Paris. L'occasion de rassembler végans accomplis et simples curieux.

Pour sa 27e édition, la Semaine du goût met l’accent sur le local et la lutte contre le gaspillage alimentaire, du 10 au 16 octobre.

Bon pour notre environnement, ce lait serait aussi un progrès pour notre santé... et pour notre porte-monnaie ! Bref, une invention à suivre de très près.

Du 10 au 16 octobre 2016, la France célèbre la 27e Semaine du goût. L’occasion de mettre l’accent sur les liens entre alimentation, goût et santé, un thème largement exploré sur Futura, e

L’association Générations futures a testé 20 mélanges de céréales de différentes marques. D’après une étude publiée mardi 11 octobre, les trois quarts des produits, tous non bio, contiennent des pesticides.

Le traiteur parisien Autret a créé des yaourts aux légumes du Bassin parisien. En tout, quinze recettes ont été pensées et cinq seront commercialisées.

Les Français se mettent au bio. Selon un récent sondage, ils sont de plus en plus nombreux à réfléchir leurs choix alimentaires pour consommer plus sain.

Le concept de ferme urbaine commence à prendre racine un peu partout en France. Complémentaire des jardins partagés ou de la végétalisation des bâtiments, il participe au retour de la nature en ville. Reportage sur trois initiatives à Paris, Toulouse et Gardanne.

La compilation de 62 études scientifiques comparant les pratiques de travail des sols agricoles dans le monde conclut à un avantage agronomique certain du "non labour". Les enjeux climatiques devraient accélérer l’abandon de la charrue.

À Katmandou, au Népal, la municipalité a lancé main dans la main avec quelques acteurs locaux et associations un projet de « rooftop gardening » (jardinage de

Mettre ses actes en conformité avec ses convictions n'est pas toujours aussi simple qu'on ne le croit. Mais Mike Lanningan a réussi. Voici son histoire.